dmylogi.com

Hoe om sade van `n chili te verwyder

Al die spesies van chilipepers - van die pepers tot die brandende habaneros - word gereprodueer deur selfbestuiwing en saadvorming. Professionele en huiskokers verwyder gewoonlik die sade om die tekstuur van sekere geregte te verbeter. Die verwydering van sade van jalapeños, serranos en ander warm chili-pepers help ook die resepte is nie so pittig nie. Die basiese tegnieke en voorsorgmaatreëls sal u help om die saad van `n chili veilig en heeltemal te verwyder.

stappe

Metode 1

Verwyder die sade voor sny

As jy met warm paprika`s werk, is dit die beste om die sade te vermy. Wanneer u die volgende tegnieke gebruik, vermy capsaicin, die chemiese `pittige` in u hande en vermy u vel irriteer.

Prent getiteld Saad `n Peper Stap 1
1
Sit `n paar rubberhandskoene aan om die chili sade te vermy.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 2
    2
    Vir die chili op een van sy ente of plaas `n kleiner chili aan die kant op die snyplank.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 3
    3
    Sny `n sny van sy vier kante, vermy die stam en hart wat die chili saad bevat.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 4
    4
    Trek die stam, hart en sade intact en gaan voort om die chili snye in die verlangde groottes te sny.
  • Metode 2

    Verwyder die sade voordat dit gevul word

    Gevulde chiles en gevulde jalapeños moet leeg wees. Jy sal `n ander metode nodig hê om die sade te verwyder sonder om die chili in stukke te sny.

    Prent getiteld Saad `n Peper Stap 5
    1
    Sit `n paar rubberhandskoene aan om die chili sade te vermy.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 6
    2
    Plaas die chili horisontaal op `n snyplank.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 7
    3


    Sny die stingel van die chili, sny deur die bokant van die hart en die sade.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 8
    4
    Verwyder die sade, die hart en enige wit deel wat aan die vleis verbind is. Afhangende van die grootte en digtheid van jou chili, gebruik `n groentepeler, lepel of mes om die sade te verwyder en die pittige wit dele te sny.
  • Metode 3

    Verwyder die chili saad na rooster

    Sommige resepte sluit die hele chili in. In hierdie huise moet jy die chili-sade verwyder nadat jy dit gekook het.

    Prent getiteld Saad `n Peper Stap 9
    1
    Laat die hele chilie gerooster word. As jy die vel moet verwyder, afkoel dit in `n plastieksak waar die stoom die vel van die chili-vlees losmaak.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 10
    2
    Sit `n paar handskoene aan om die chili sade te vermy.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 11
    3
    Plaas die chili op die snyplank en hou die stam in 1 hand. Maak `n vertikale snit van die een kant van die chili na die ander.
  • Prent getiteld Saad `n Peper Stap 12
    4
    Verwyder die sade van die chili deur die membraan en sade te skraap en na die stam te trek totdat al die ongewenste materiaal van die vleis afgeskei word. Gebruik `n lepel of jou vingers om al die sade te verwyder.
  • wenke

    • Droog die sade, druk hulle saggies in `n mortier en stoor dit in `n lugdigte houer vir gebruik as `n geurmiddels.
    • As jy pittig hou, behou die sade en sit dit elke keer in die bak totdat jy die gewenste jeuk kry.
    • Wees baie versigtig `N Enkel saad kan die genot van die gereg verwoes.

    waarskuwings

    • Moenie jou oë of ander delikate dele van jou liggaam raak met handskoene of hande wat chili of sade aangeraak het nie.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Skerp mes of kombuismes
    • `N snyplank
    • `N Groentepeler, `n lepel of `n ander lepelagtige werktuig
    • Rubberhandskoene
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om `n chili in `n gasstoof te roosterHoe om `n chili in `n gasstoof te rooster
    Hoe om wye chili poeier te maakHoe om wye chili poeier te maak
    Hoe om te maak chili con carneHoe om te maak chili con carne
    Hoe om harissa te maakHoe om harissa te maak
    Hoe om tuisgemaakte rooi chili-vlokkies te maakHoe om tuisgemaakte rooi chili-vlokkies te maak
    Hoe om gevulde jalapeños te maakHoe om gevulde jalapeños te maak
    Hoe om hoenderkerrie in tien minute te maakHoe om hoenderkerrie in tien minute te maak
    Hoe om chili sous te maakHoe om chili sous te maak
    Hoe om warm sous te maakHoe om warm sous te maak
    Hoe om `n chili con queso dip te maakHoe om `n chili con queso dip te maak
    » » Hoe om sade van `n chili te verwyder
    © 2024 dmylogi.com