Hoe om ertjies te oes

Of jy nou na `n plek gaan waar jy jou eie ertjies kan kies of self kan plant, dit kan iets uniek wees en hulle is lekker by etes. Vir diegene wat nie bekend is met hierdie naam nie, is ander algemene name wat gegee word: "bone" of "ertjies". Hier wys ons jou hoe die ertjies geoes word.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Plant of soek `n plek waar hulle jou toelaat om die ertjies uit die veld te kies. Jy sal `n bietjie oor die verskillende rasse en hul eienskappe moet leer:

Swart oogbone: gewoonlik geoes en nie vars en vars van die tuin gebruik nie, maar droog. `N Niggie van die swartoogbone is die pienkbone, `n tipe ertjie wat gewild is in die suide, waar hulle bekend staan as "purperige boontjies."
Groenbone: gewoonlik word groen ertjies in die dop gedruk.
Frijo Canario: is `n soort ligter ertjies met `n mildere geur as die reeds genoemde variëteite.
Boontjie met sluiting: dit het `n veselagtige aar langs die dop wat wanneer dit getrek word, dit makliker maak om die dop te verdeel.

Maak gereed vir `n toer op die gebied van ertjies. Die weer gedurende die ertseisoen is warm, dus dra ligte klere en `n groot hoed. Ander dinge wat jy op die plaas moet bring, is:

Swaar diens stewels

Langbroeke

blocker

sonbrille

Mandjies, rugsakke, emmers of ander houers vir ertjies.

Tik die veld in en kies `n ry ertjies om te versamel. Ertjies word gewoonlik in rye van 91,5 cm uitmekaar geplant. Kyk vir rye waar daar baie ryp ertjies is en onthou dat dit meer doeltreffend is om ertjies per ry te versamel as om van een kant na die ander te kies, sodat jy die rye wat reeds geoes is, kan opspoor. Om tussen die rye te bly, verminder ook skade aan die plante.

Staak versigtig om die ertjieplante te verhoed wat dikwels die rye oorskry en raak verstrengel, wat dit moeilik maak om tussen hulle te loop. Hou jou houers naby, gebruik een wat jy op die vloer kan sit en dit is nie maklik om te draai nie.

Hier kan jy `n ryp ertjie sien in vergelyking met twee wat nie. Pikwortels is heeltemal ryp en trek hulle van die stamme af. Die meeste ertjies het verskeie uitsteeksels wat deur die skil gesien kan word, dit dui daarop dat die ertjies heeltemal binne is.

Neem die stam van die plant en trek die ertjies. Jy kan versamel met die "picker" hand en sit dit dan in die mandjie of emmer sodat jy kan voortgaan om meer te versamel.

Wees versigtig vir insekte wat deur insekte beskadig is. As jy kan kies, kies `n skoon, goed onderhoude plek vir hierdie ekspedisie op soek na ertjies.

Kies die hoeveelheid ertjies wat jy wil hê en neem hulle huis toe. Hou hulle in `n koel plek in die skaduwee totdat jy dit nodig het.

Spoel die ertjies in baie vars water, en stuur dit dan na `n skoon houer vir peeling. `N Groot en diep houer sal dien. Vind `n gemaklike plek, sitplek en begin afskil, gou sal jy besef dat die ertjies net die helfte van die werk is!

wenke

Skil en kook of vries die ertjies so gou as moontlik om hulle beter te bewaar. Jy kan ook ertjiespuree maak om te vries of af te koel.
Probeer nie onvolwasse ertjies optel nie, tensy jy jou tande wil breek.
Wees versigtig met blomme aangesien dit die volgende gewas ertjies is en maklik beskadig word.

waarskuwings

Ertjies is die tuiste van baie insekte soos spinnekoppe, wespies en bye.
Vermy plekke waar hulle onkruiddoders of insekdoders gebruik. Weereens, vra die eienaar.
Wees versigtig met giftige slange as daar is waar jy woon. Vra die eienaar of daar kanse is dat daar slange is.

Dinge wat jy nodig het

Geskikte klere, insekwerende middel en drinkwater
`N Houer vir wat jy optel

Deel op sosiale netwerke:

Verwante