dmylogi.com

Hoe om wortels te kies en te stoor

Wortels is `n goeie aanvulling op jou dieet. Om kwaliteit wortels te koop, sal jou help om seker te maak jy kry die beste beskikbare voedingstowwe in die wortels (en ook die lekkerste!). Hierdie artikel verduidelik die belangrikste dinge om te kyk wanneer jy wortels kies en die beste maniere om dit te stoor sodra jy hulle tuis het.

stappe

Metode 1

Kies jou wortels
Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 1
1
Kies wortels wat goed lyk. Soek `n wortel met goeie vorm en sag, met `n helder oranje kleur. Kies wortels wat nog blare het omdat hulle gewoonlik beter hou en smaaker. Die blare moet groen wees en nie verdroog word nie.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 2
    2
    Kyk na die vorm van die wortels wat jy kies. Probeer om mediumgrootte wortels te kies wat smal aan die einde. Medium-grootte wortels sal die maklikste wees om later te kook. Dik wortels is harder en dit is moeiliker om saam met hulle te kook.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 3
    3
    Kies jong wortels vir meer soet. Dun en sagte wortels is die lekkerste. Hou in gedagte dat baba wortels goed is, maar hulle is nie so soet soos fyn en vroeë nie. Trouens, die meeste babaswortels is groter wortels gesny en verkoop as klein wortels.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 4
    4
    Vermy die keuse van wortels met knoppe of krake, lomp blare, `n sagte of rubberagtige tekstuur, of wortels wat `n groen gebied "verbrand deur die son" bo-op.
  • Metode 2

    Stoor jou wortels
    Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 5
    1
    Verwyder die blare van die wortel. Die blare verminder vog en voedingstowwe uit die wortel. Sny die blare van die wortel met `n snybord en `n skerp mes. Wees altyd versigtig wanneer jy skerp messe gebruik.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 6
    2
    Wikkel die wortels in borrelpapier. Gebruik die klein tekstuurborrelpapier (die een met klein borrels). Die borrelpapier sal die perfekte hoeveelheid vog moontlik maak om naby die wortels te wees, maar die tekstuur van die borrelpapier sal voorkom dat vog op die oppervlak van die wortels opstap. Bubble papier sal nog twee vars weke by jou wortels voeg. Plastieksakke veroorsaak dat hulle verrot.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 7
    3
    Plaas jou toegedraaide wortels in die yskas se groenteskot. Dit is beter om die wortels in een of twee weke te gebruik, aangesien hulle die beste voedingstowwe en geur sal voorsien.
  • Prent getiteld Kies en stoor Wortels Stap 8
    4
    Los wortels op die grond as jy jou eie wortels groei. As hulle bedek is met `n bietjie sneeu, sal hulle hulle verhinder om te vries en in die lente sal jy `n lekker knapperige wortel kan vang.
  • Metode 3

    Idees oor wat om te doen met gebergte wortels

    Prent getiteld 550px Maak Wortelsap Stap 8
    1
    Maak wortelsap. Wortelsap het baie voedingstowwe en is baie goed. Meng dit met vrugtesap (verkieslik oranje) om al jou daaglikse vitamiene te kry.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortelsoep Stap 6
    2
    Maak wortelpuree. Gebreekte wortels kan by baie verskillende resepte gevoeg word, insluitend souse, vleisbrood en stewels. Dit is ook `n voedsame maaltyd om jou baba te gee.
  • Prent getiteld 550px Maak Chinese Noodles in `n Grondboontjiesous Stap 6
    3
    Sny dit in julienne. Wortels in Julienne, ook wortelstokkies genoem, voeg `n skerp aanraking by jou skottelgoed. Voeg hulle by alles van slaaie tot nageregte by.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortel Halvah Stap 2
    4
    Maak wortel halva. In Arabies beteken "halva" "soet." Die wortelhalva is `n soetpudding wat wonderlik is as `n nagereg of tussen geregte.
  • Prent getiteld 550px Maak Wortelkoek Stap 9
    5
    Draai jou wortels in `n lekker wortelkoek. Wortelkoek is `n dekadente gereg om jou gaste te dien. Dit is romerig, soet en kan selfs jou sig verbeter!
  • Prent getiteld 550px Stoom Geelwortels Stap 7
    6
    Maak wortels met sout en peper. Wortels met sout en peper is `n gesonde en lekker eetgerei. Hulle is `n perfekte plaasvervanger vir friet.
  • wenke

    • Daar word voorgestel dat die wortels by 0 ºC is met `n relatiewe humiditeit van 90 - 100%
    • Gekookte wortels kan vir tot drie dae afgekoel word.
    • Gegratineerde wortels is ook `n goeie toevoeging tot grondboontjiebotter toebroodjies as `n alternatief vir konfyt. Meng `n geraspte wortel met jou grondboontjiebotter voordat dit op die brood gesmeer word. Sprinkel heuning as jy wil.
    • Die suikerinhoud in wortels maak hulle `n gesonde alternatief vir suiker in koeke en muffins. Voeg `n bietjie wortel by en verminder die hoeveelheid suiker wat jy gebruik.
    • Skil die ou wortels af. Hulle is gewoonlik meer veselagtig en die vel is nie so lekker om te eet nie.
    • As die baba-wortels lyk soos `n dun wit laag bo-op, dui dit eenvoudig aan dat hulle reeds geskil is. Dompel hulle in koue water en hulle sal herleef.

    waarskuwings

    • Moenie wortels naby appels, piesangs of spanspekke hou nie - die etileengas wat vrugte uitstraal, is geneig om die bitter verbindings wat in wortels (isocoumarins) voorkom, te verhoog.

    Dinge wat jy nodig het

    • wortels
    • `N Stuk borrelpapier (klein tekstuur) om te hou
    • Skêr om die groen blare te verwyder
    • Yskas om hulle te stoor
    • Peeler (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gomboontjies in die vorm van wortels te maakHoe om gomboontjies in die vorm van wortels te maak
    Hoe om wortels te witHoe om wortels te wit
    Hoe om wortels te vriesHoe om wortels te vries
    Hoe om wortels te dehidreerHoe om wortels te dehidreer
    Hoe om aarbeie-sjokolade-wortels te maakHoe om aarbeie-sjokolade-wortels te maak
    Hoe om wortelsap te maakHoe om wortelsap te maak
    Hoe om wortelpuree te maakHoe om wortelpuree te maak
    Hoe om wortels in potte te groeiHoe om wortels in potte te groei
    Hoe om wortels te groeiHoe om wortels te groei
    Hoe om vierkantswortels te vermenigvuldigHoe om vierkantswortels te vermenigvuldig
    » » Hoe om wortels te kies en te stoor
    © 2024 dmylogi.com