dmylogi.ru

Hoe om Filippynse styl spaghetti te maak

Spaghetti is een van die gunsteling kosse in die Filippynse kombuis. In teenstelling met Italiaanse spaghetti, Filipinos is soet omdat hulle suiker byvoeg. Sommige kokke sluit in hotdogs of Wene-wors in plaas of bykomend tot die beesvleis. Wat volgende is, is `n basiese resep wat aangepas kan word.

bestanddele

  • 230g droë spaghetti.
  • 1-3 knoffelhuisies
  • 15ml olie
  • 230 - 450g gemaalde beesvleis
  • 470ml tamatiesous en 120ml ketchup of 450g tamaties + 120ml tamatiepasta + 300ml hoender-, kalfs- of groenteboue.
  • Kruie tot geur (tiemie, oregano, basilicum, marjolein, lourierblaar)
  • Cheddar of Parmezaanse kaas
  • Sout en peper na smaak
  • 15-45g suiker na smaak
  • 5 - 8 stukke groot hoenderhond of 5-6 gewone warmhonde (opsioneel)

stappe

1
As jy warmhonde gebruik, sny dit in 2,5 cm snye.
  • 2
    Knip die knoffel. As jy die sous van die grond af maak, sny die tamaties in blokkies.
  • 3
    Verhit `n pot oor medium hitte. Voeg die gemaalde vleis en knoffel by en kook tot die vleis bruin word. Verwyder die vet as jy wil.
  • 4
    As jy pasta sous gebruik: Voeg die souspasta, die Wyn-hotdogs / wors en die kruie by. Kook dit oor lae hitte en voeg dan die suiker, sout en peper by.
  • 5
    As jy die sous van kras af maak: Voeg tamaties, tamatiepasta en sous in `n pot by. Bring dit tot kookpunt en voeg dan die kruie, suiker, sout en peper en die Wyn-hotdogs / worsies by en verlaag die hitte. Kook op lae hitte vir 45 minute.
  • 6
    Korrigeer die geur van die sous. Laat dit prut totdat dit gereed is om te dien.
  • 7
    Kook die spaghetti volgens pakketinstruksies. Voeg `n knippie sout en 15 ml olie by die pasta water. Dreineer goed onder koue water.
  • 8
    Gooi die sous oor die spaghetti en voeg gerasperde kaas by. Bedien warm.
  • wenke

    • Moenie te veel spaghetti doen nie. `N Spaghetti wat perfek gekook is, is al dente - "na die tand" - Wat beteken dat dit `n bietjie moeilik sal wees as jy dit kou. Een manier om te weet of dit gedoen is, is om dit in die yskas te gooi. As dit vas bly, is dit perfek.
    • Voel vry om te eksperimenteer. Ander dinge wat jy kan byvoeg, is vark, sampioene, garnale, paprika, courgette, eiervrug. Een van die voordele van marinara-sous is die vermoë om met baie verskillende groente goed te lyk.
    • Om vegetariese filipino geregte te maak, kan `n bietjie moeilik wees, maar dit laat dit baie maklik. Moet net die bestanddele wat vleis is, weglaat. TVP of "vleis" Soja is `n redelik voldoende plaasvervanger. As jy droë TVP gebruik, nat dit met warm water tot dit effens sag word en voeg dit by die sous. As jy dit gebruik "vleis" van gemaalde soja, vervang dit vir die gemaalde kalfsvleis. Miskien moet jy olie mors, sodat dit nie vashou nie.

    waarskuwings

    • Diabetici kan 5-10g Splenda (1-2 pakkies) vir suiker vervang. Ander sakkariene word nie aanbeveel nie omdat hulle aan die einde bitter smaak het.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om spaghetti squash te kookHoe om spaghetti squash te kook
    Hoe om gehaktballetjies in `n stadige koker te maakHoe om gehaktballetjies in `n stadige koker te maak
    Hoe om spaghetti in die oond te maakHoe om spaghetti in die oond te maak
    Hoe om spaghetti te maakHoe om spaghetti te maak
    Hoe om spaghetti te maak met gehaktballetjiesHoe om spaghetti te maak met gehaktballetjies
    Hoe om spaghetti pomodoro e basiliek te maakHoe om spaghetti pomodoro e basiliek te maak
    Hoe om siciliaanse tamatiesous te maakHoe om siciliaanse tamatiesous te maak
    Hoe om marinara sous te maakHoe om marinara sous te maak
    Hoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maakHoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maak
    Hoe om `n tuisgemaakte spaghetti sous te maakHoe om `n tuisgemaakte spaghetti sous te maak
    » » Hoe om Filippynse styl spaghetti te maak
    © 2021 dmylogi.ru