Hoe om `n doughnut winkel oop te maak

Leer hoe om donuts te maak. As jy nog steeds nie weet hoe om donuts te maak nie, moet jy jou bakpraktyke uitbrei om donuts in te sluit. Daar is baie plekke waar `n kliënt donuts kan koop, so ... wat sal jou donuts van die groot kettings en ander klein maatskappye onderskei? Dit is waar om `n spesialiteit te hê, sal jou besigheid help beklemtoon. Maak jou produk uniek genoeg vir kliënte om jou te verkies en terselfdertyd bekend genoeg sodat hulle weet wat om te verwag. Met ander woorde, jy hoef nie die wiel te herontdek nie, maar skep eerder `n unieke en redelik aantreklike wiel.

Verkry ervaring en kennis. As jy geen ondervinding in `n bakkery het nie, moet jy dit verdien voordat jy jou eie donutwinkel oopmaak. Sonder vorige ervaring kan jy verbaas wees dat jy nie kommersiële bakkies geniet nie, of dat jy nie weet hoe om die daaglikse bedrywighede van `n besigheid te hanteer nie.

Besluit waar jy gaan werk. As jy ondervinding het en steeds vasbeslote is om jou eie donutwinkel oop te maak, moet jy besluit waar jy jou besigheid wil oopmaak. Dit sal belangrik wees om dit te weet voordat u u sakeplan skryf, aangesien die ligging van u toekomstige besigheid (en enige nabygeleë mededinger) die sukses of mislukking van u donutwinkel sal bepaal.

Ontwerp `n uitvoerende opsomming. Die uitvoerende opsomming is in wese jou visie vir die besigheid. As jy jou eie winkel gaan oopmaak, moet jy op jou vorige ondervinding fokus as `n bakker en `n besigheidsoperateur. As jy ooit `n besigheid bedryf het, gebruik die ervaring en beskryf die werk wat jy gedoen het om dit te verwant aan jou volgende nuwe besigheid.

Maak `n beskrywing van die maatskappy. Dink aan hierdie gedeelte as `n hysbakaanbieding vir jou donutwinkel. Die doel is om jou potensiële beleggers op te voed en belangstel in jou besigheid. Jy moet die aard van jou besigheid in detail beskryf (hoe jy jou donutwinkel sal bedryf, hoe jy sal uitstaan ​​van die kompetisie, ens.). U moet ook die verlangde mark identifiseer en verduidelik hoekom en hoe `n donutwinkel aan die behoeftes van die mark kan voldoen.

Maak `n markstudie. Soos jy jou sakeplan skryf, moet jy `n markanalise maak en skryf. Voordat jy `n analise skryf, moet jy eers basiese navorsing doen oor jou kompetisie en die toestand van die bakkerymark in die streek waar jy is.

Skryf `n markanalise. Sodra jy `n marknavorsing gedoen het, moet jy gereed wees om die inligting saam te stel aan `n markanalise. Die analise moet insluit:

Bepaal die organisasie en bestuur van u besigheid. Sodra jy die markanalise voltooi het, moet jou sakeplan die organisasie en bestuur van jou donutwinkel aanspreek. Dit sluit in die organisatoriese struktuur in die algemeen, die besonderhede van wie die eienaar van die maatskappy sal wees, en enige potensiële lede van die bestuurspan wat kan aansluit.

Stel `n bemarkings- en verkoopsplan op. Terwyl `n bakkeryverkoopsplan vanselfsprekend lyk (verkoop donuts!), Sal jy nodig hê om te weet hoe jy sal jou besigheid bevorder en jy sal jou verkope opspoor. Jy moet ook dink oor hoe jy jou besigheid sal adverteer deur opsies soos aanlynbemarking of visuale te verken, en ander maniere om jouself bekend te maak.

Skep `n finansiële projeksie Die finansiële projeksie moet die groeipotensiaal van u onderneming eerlik evalueer. Jy sal historiese finansiële inligting moet insluit (as jy `n soortgelyke besigheid in die verlede gehad het), sowel as voornemende finansiële inligting wat jou toekoms kan voorspel. Jy moet die volgende insluit:

Stel `n versoek om finansiering. Of jy kies vir `n lening of kyk vir beleggers, jy het waarskynlik `n aanvanklike kapitaal nodig. Sommige kleinhandelkundiges beveel aan dat hulle minstens drie maande se bedryfsuitgawes bespaar voordat hul deure oopgemaak word. Op hierdie manier, as jy moeilike tye het of as verkope gaan af, sal jy genoeg geld hê om jou besigheid te verlaat totdat jy kan uitvind wat verkeerd is en hoe om dit reg te stel. U skriftelike befondsingsversoek moet insluit:

Vra vir `n lening As u nie ander beleggers kan deelneem nie en u nie genoeg kapitaal het nie, moet u `n klein besigheidslening uitneem om u donutwinkel oop te maak. Om `n klein besigheidslening te kan uitreik, sal u en enige ander vennoot die lener moet voorsien van persoonlike en besigheidskredietgeskiedenis, finansiële state (indien enige) of geprojekteerde finansiële state, `n sterk en volledige sakeplan, die vloei van kontant geprojekteer vir ten minste die volgende twaalf maande en `n persoonlike waarborg vir die lening.

Huur die toerusting. As u donutswinkel nie die toerusting van die vorige bakkery gekry het nie, kan u dalk toerusting oorweeg om dit te koop eerder as om dit te koop. Met die huur kan u die toerusting opdateer, aangesien nuwe en beter modelle op die mark kom. Dit sal ook meer winsgewend wees. Dit is selfs moontlik dat u sommige van die huurbetalings as besigheidsuitgawes kanselleer wanneer u die belasting aanbied (alhoewel u altyd met `n professionele rekenmeester of `n belastingvoorbereider moet kyk om seker te maak dat u al die nodige riglyne volg).

Verkry die nodige permit of lisensie. Afhangende van waar jy woon, sal jy waarskynlik `n permit of lisensie moet kry om jou besigheid te bedryf. Tipies sal dit deur u stad of landkantore gedoen word, alhoewel die kantoor wat u besoek sal wissel afhangende van waar u woon.

Slaag die kwaliteit en gesondheid inspeksies. Om `n restaurant van enige aard te bestuur, verg baie werk en sluit die onderneming skoon en in ooreenstemming met huidige gesondheidskodes. Die spesifieke maatreëls van `n gesondheidsondersoek sal wissel afhangende van waar jy woon, maar sommige algemene faktore wat geëvalueer word, sluit in:

Stel die skedule. Die meeste bakkerye is geneig om vroeg in die oggend oop te maak. Werkure sal egter gewoonlik afhang van die ure se aktiwiteite van jou teikenkliënte. Byvoorbeeld, as jou besigheid naby `n universiteit of plaaslike stawe geleë is, kan jy dalk oorweeg om `n paar uur gedurende die nag oop te maak ten minste `n paar keer per week om die honger mense wat die tralies verlaat . As `n alternatief, as u besigheid in `n oorwegend stil woongebied is, kan u môre en vroeë middag ure kies om voordeel te trek uit die mense wat vertrek.

Besluit of jy personeel sal huur. Om al die werk op jou eie te doen, sal beslis koste verlaag, maar dit hou jou ook elke dag by die kombuis vas. Slegs jy kan besluit of die vergoeding die moeite werd is, maar beskou die koste soveel asof jy lang ure op jou eie kan verduur.

Bevorder jou besigheid Die aggressiwiteit waarmee jy jou besigheid bevorder, hang af van jou, maar onthou dat jy sterk mededingers kan ervaar. Die produk wat u aanbied, moet vir u besigheid wees, maar u moet die verbruikers interesseer, en u moet hulle na u deure lei. Enkele eenvoudige maniere om jou besigheid te bevorder, sluit in: