dmylogi.com

Hoe om broccoli te kook

Broccoli is nie net `n voedsel wat hoog is in vitamien C, foliensuur en vesel nie, maar dit is ook maklik om te kook en baie voedsaam. Of stoom, bak of rooster, broccoli smaak altyd goed alleen of met ander groente. As jy wil weet hoe om broccoli te kook, volg hierdie stappe.

stappe

Metode 1
Gestoomde Broccoli

Prent getiteld Kook Broccoli Stap 1
1
Was die broccoli. As jy dit by die kruidenierswinkel gekoop het, kan jy dit onder water spoel. As jy dit in jou tuin gegroei het of dit by `n beurs gekoop het, plaas dit 10 minute in `n houer met soutwater en dreineer dit dan.
  • Broccoli word gewoonlik voorgegee deur die kap van kool, `n plaag van die gewone tuin. In sy larwes staat die groenwurms ongeveer 2 cm lank. Alhoewel hulle onskadelik is, het hulle gewoonlik `n verergerde honger. Hierdie wurms sterf met soutwater. In die water sal hulle op die oppervlak dryf en jy kan dit verwyder.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 2
    2
    Sny die dikste deel van die stam uit. Die stamme kan sonder probleme eet, maar hierdie soort stam is harder en nie te lekker nie. Jy kan dit eet of weggooi, volgens jou voorkeur.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 3
    3
    Sny die florette. Sny elke blom deur die romp totdat die broccoli in kleiner stukke geskei word wat dit makliker sal maak vir jou om te werk. As jy nie `n fan van die romp is nie, sny dit onder die kroon. As jy die beste van broccoli wil gebruik, sny die stam so na as moontlik aan jou geboorte.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 4
    4
    Plaas `n mandjie om met stoom oor `n kastrol te kook. Vul die pan met sowat 5 cm water, plaas die mandjie en bedek dit, plaas die vlam in medium temperatuur. Bring die water tot kookpunt.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 5
    5
    Plaas die broccoli in die stoof kombuis mandjie. Verwyder die deksel uit die pot, plaas die broccoliflorette in die mandjie en bedek weer.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 6
    6
    Kook die broccoli gestoom. Laat dit kook vir 3 tot 5 minute, afhangende van hoeveel broccoli jy kook.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 7
    7
    Verwyder dit uit die stoom. Verwyder die pot uit die brander en verwyder die deksel dadelik. Andersins sal die broccoli aanhou kook en te bruin word.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 8
    8
    Bedien dit Jy kan dit alleen bedien, met sous of geurmiddels, of jy kan dit vir `n resep gebruik.
  • Metode 2
    Bevrore Broccoli-kombuis

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 9
    1
    Maak die broccolipakkie oop. Sny die bokant van die pakkie om dit te verwyder. Dit is beter om `n skêr te gebruik om dit te doen.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 10
    2
    Kook die broccoli op `n stoofpaneel. Plaas die broccoli in ongeveer 10 cm water. Verhit die water tot dit begin kook. Onmiddellik, verwyder die houer uit die vuur.
  • As jy dit in `n mikrogolf wil kook, kook dit vir 1 tot 3 minute, afhangende van die krag van die mikrogolf en die hoeveelheid broccoli wat jy moet kook. Broccoli moet gekook word al dente. As dit nog gedeeltelik bevrore is, kook dit in 30 sekondes segmente totdat dit gaar is en verwyder dit dan uit die mikrogolfoond. Plaas dit in `n mikrogolf-veilige houer.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 11
    3
    Stam en bedien. Na spanning kan jy dit alleen of met speserye bedien of dit gebruik om iets anders te kook.
  • Metode 3
    Sautéed Broccoli

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 12
    1
    Maak seker dat die broccoli so droog is as moontlik. Jy moet dit voorheen gewas het. As jy dit in die kruidenierswinkel gekoop het, moet jy dit nie weer was nie.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 13
    2
    Skei die florette van die stingels van die broccoli af. Sny die florette (die bevolkte dele van die broccoli) uit die stamme. Die stamme is heeltemal eetbaar, sny of skeur elke blaar af en maak seker dat jy al die vuil verwyder het.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 14
    3
    Vul `n pan met twee eetlepels olie en kook oor matige hitte. Laat die olie ten minste 30 sekondes om dit te warm.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 15
    4
    Gooi die broccoli in die olie. Dit voeg ook `n knippie sout by.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 16
    5
    Meng dit sodat hulle met olie bedek is.
  • 6
    Voeg die stamme kort daarna. Die stingels sal `n bietjie minder tyd neem om te kook, dus dit is beter om dit later by te voeg.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 18


    7
    Roer broccoli totdat dit groen en glad is. Dit beteken dat hulle gereed is.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 19
    8
    Bedien dit Jy kan dit met ander groente of alleen bedien.
  • Metode 4
    Geroosterde broccoli

    Prent getiteld Kook Broccoli Stap 20
    1
    Voorverhit die oond tot ongeveer 220 ° C (425 ° F).
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 21
    2
    Maak seker dat die broccoli so droog is as moontlik. As dit nat is, sal dit te veel water absorbeer.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 22
    3
    Skei die florette van die stingels van die broccoli af. Sny die florette (die bevolkte dele van die broccoli) uit die stamme. Die stamme is heeltemal eetbaar, sny of skeur elke blaar af en maak seker dat jy al die vuil verwyder het. Jy kan die laaste 2,5 cm (1 duim) van die stamme sny, wat `n bietjie harder en minder lekker is.
  • Image getiteld Cook Broccoli Stap 23
    4
    Meng die broccoli met drie eetlepels olyfolie en `n halwe eetlepel sout.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 24
    5
    Plaas die broccoli in `n skottel bedek met aluminium foelie.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 25
    6
    Verhoog hulle vir 20 tot 25 minute. Verhit tot knapperig en gekarameliseer.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 26
    7
    Bedien hulle Bedien hulle alleen of met `n spat suurlemoen.
  • Metode 5
    Broccoli geskil

    Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 27
    1
    Skei die florette van die stingels van die broccoli af. Sny die florette (die bevolkte dele van die broccoli) uit die stamme. Die stamme is heeltemal eetbaar, sny of skeur elke blaar af en maak seker dat jy al die vuil verwyder het. Jy kan die laaste 2,5 cm (1 duim) van die stamme sny, wat `n bietjie harder en minder lekker is.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 28
    2
    Plaas `n bak baie koue water langs die stoof.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 29
    3
    Vul `n houer met water en hitte tot kookpunt. Maak seker dit kook vinnig.
  • Beeld getiteld Cook Broccoli Stap 30
    4
    Voeg 2 eetlepels sout in die water by.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 31
    5
    Inkorporeer broccoli. Kook tot jy `n knapperige tekstuur tussen 2 minute en twee en `n half minute voel.
  • Prent getiteld Kook Broccoli Stap 32
    6
    Versamel die broccoli met `n lepel.
  • Prent getiteld Cook Broccoli Stap 33
    7
    Plaas dit dadelik in die koue water.
  • 8
    Wag vir die water weer kook. Kook stingels tot sag, maar knapperig. Dit moet jou nog `n minuut en `n half neem. Kook vir nog 30 sekondes as jy wil hê hulle moet sagter wees. Plaas dit in yswater wanneer jy klaar is.
  • 9
    Bedien hulle Geniet Broccoli in `n koue slaai, met ander groente of in `n lekker gereg van jou skepping.
  • wenke

    • Of jy vars of bevrore broccoli kook, reël nommer een is om dit nie te oorkook nie. Niemand sal te sagte broccoli geniet nie.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om stoombroccoli te kookHoe om stoombroccoli te kook
    Hoe om gevriesde broccoli te kookHoe om gevriesde broccoli te kook
    Hoe om broccoli te smaakHoe om broccoli te smaak
    Hoe om broccoli te kiesHoe om broccoli te kies
    Hoe om broccoli in die oond gebraai te maakHoe om broccoli in die oond gebraai te maak
    Hoe om vleis met broccoli te maakHoe om vleis met broccoli te maak
    Hoe om vinkel, broccoli en gebakte aartappel te maakHoe om vinkel, broccoli en gebakte aartappel te maak
    Hoe om hoender te maak met romerige broccoliHoe om hoender te maak met romerige broccoli
    Hoe om broccoli heldergroen te maakHoe om broccoli heldergroen te maak
    Hoe om `n Broccoli-Ovenschotel te maak met Ritz-crackersHoe om `n Broccoli-Ovenschotel te maak met Ritz-crackers
    » » Hoe om broccoli te kook
    © 2024 dmylogi.com