dmylogi.ru

Hoe om gebakte hoenderbene te kook

As jy die smaak van `n hele gebraaide hoender liefhet, maar jy het nie altyd tyd om dit te doen nie, oorweeg dit om `n paar hoenderdye in plaas daarvan te bak. Donker vleis en vel het `n diep, ryk geur, en die reuk van bakdye sal jou huis met `n gerieflike reuk vul. Gee jou dye met jou gunsteling geure en groente vir `n lekker gereg wat min tyd neem om voor te berei. Hierdie artikel gee jou instruksies oor hoe om hoenderborsies te kook met knolgroente, geglasuur met heuning en knoffelsous, en met Italiaanse speserye gesout.

bestanddele

Gebakte hoenderbene met knolle

  • Vier hoenderpote
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 medium ui, gekap
  • 2 patats, 2 aartappels of 2 wortels, geskil en gekap in stukke van 1.27 cm (1/2 inch)
  • 4 knoffelhuisies, geskil en in groot stukkies gesny
  • Sout en peper

Gebakte hoenderdye met heuning en knoffelglasuur

  • Vier hoenderpote
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, geskil en gekap
  • 1/2 koppie heuning
  • 1/3 koppie sojasous
  • 1/4 teelepel cayenne
  • Sout en peper

Hoenderpote gebak met Italiaanse speserye

  • Vier hoenderpote
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 klein rooi ui, in blokkies gesny
  • 2 klein rooi tamaties, in blokkies gesny
  • 4 knoffelhuisies, geskil en gekap
  • 1/2 teelepel oregano
  • ½ teelepel knoffel poeier
  • Sout en peper

Metode 1
Gebakte hoenderbene met knolle

1
Was die hoender. Spoel die hoenderdye af met koue water. Sny stukke vel of vet wat hang. Droog die hoender met papier servette.
  • 2
    Sit `n gietysterpot (ook gietstoof of Nederlandse oond) oor medium hoë hitte. Voeg die olyfolie by die pot.
  • 3
    Dora die hoender. Plaas die hoenderstukke met die kant van die vel in die gietysterpot. Kook vir 3 minute, draai dit met `n paar tang en kook dit aan die ander kant vir nog 3 minute. Voorverhit die oond tot 176ºC (350ºF).
  • 4
    Voeg die ui, die knolle wat jy gekies het en die knoffel by die pot. Gooi die groente om die hoender, versigtig om nie die hoender heeltemal te bedek nie. Sprinkel die mengsel mildelik met sout en peper, en voeg die deksel by die pot.
  • 5
    Bak die hoender en groente. Sit die bedekte gietysterpot in die voorverhitte oond. Bak dit vir 30 minute. Verwyder dit uit die oond en verwyder die deksel.
  • 6
    Plaas die hoender en die groente na die oond. Bak nog 15 minute tot die vel van die hoender goud is en die groente goed gaar is.
  • Hoendervleis sal gemaak word wanneer die interne temperatuur 76º C (165º F) bereik. Gebruik `n vleetermometer om te kyk of dit gemaak is.

  • 7
    Sit hoender en groente saam met `n groen slaai, of die begeleiding wat jy kies.
  • Metode 2
    Gebakte hoenderdye met heuning en knoffelglasuur

    1
    Was die hoender. Spoel die hoenderdye af met koue water. Sny stukke vel of vet wat hang. Droog die hoender met papier servette.
  • 2
    Sit `n gietysterpot oor medium hoë hitte. Voeg die olyfolie by.
  • 3
    Dora die hoender. Plaas die hoenderstukke met die kant van die vel in die gietysterpot. Kook vir 3 minute. Draai die hoenderstukke en kook dit vir nog 3 minute aan die ander kant. Sprinkel die hoender met sout en peper. Voorverhit die oond tot 176ºC (350ºF).
  • 4
    Rooster die hoender. Sit die deksel op die gietysterpot en plaas dit in die oond. Rooster die hoender vir 30 minute.
  • 5
    Maak die heuning en knoffelglasie. Terwyl die hoender gebraai word, sit `n klein kastrol in die kombuis oor medium hitte. Voeg die knoffel, heuning, sojasous en cayenne by. Kook dit totdat dit uitmekaar is en die hitte afskakel.
  • 6
    Glaas die hoender. Neem die hoender uit die oond. Giet die heuning en knoffelglasies oor die hoender, wat elke stuk bedek.
  • 7
    Plaas die hoender en die groente na die oond. Bak nog 15 minute tot die vel van die hoender goue en knapperig is. Gebruik `n vleetermometer om te kyk of dit gemaak is.
  • 8
    Bedien met rys en groente, of ander begeleiding van jou smaak.
  • Metode 3
    Hoenderpote gebak met Italiaanse speserye

    1
    Was die hoender. Spoel die hoenderdye af met koue water. Sny stukke vel of vet wat hang. Droog die hoender met papier servette.
  • 2
    Sit `n gietysterpot oor medium hoë hitte. Voeg die olyfolie by.
  • 3
    Dora die hoender. Plaas die hoenderstukke met die kant van die vel in die gietysterpot. Kook vir 3 minute. Draai die hoenderstukke en kook dit vir nog 3 minute aan die ander kant. Sprinkel die hoender met sout en peper. Voorverhit die oond tot 176ºC (350ºF).
  • 4
    Voeg die ui, tamatie, knoffel, oregano en knoffelpoeier by die hoender. Geur dit lekker met sout en peper.
  • 5
    Rooster die hoender. Sit die deksel op die gietysterpot en plaas dit in die oond. Bak vir 30 minute. Verwyder dit uit die oond en verwyder die deksel.
  • 6
    Plaas die hoender in die oond. Bak nog 15 minute tot die vel van die hoender goudbruin is. Gebruik `n vleiskermometer om seker te maak dat dit gemaak is. Bedien met knoffelbrood en groen groente, of ander begeleiding van jou smaak.
  • wenke

    • As jy nie `n gietysterpot het nie, bruin die hoender met `n pan en gee dit na `n bakplaat. Bedek dit met aluminiumfoelie, bak dit vir die aanbevole tyd en verwyder dan die papier vir die laaste bakstap.
    • Moenie die hoender tydens die bakproses beweeg nie. Broodjies wat normaalweg beweeg, word gekook, maar nie gekarameliseer nie.
    • Wanneer jy die temperatuur neem, verwyder die vleis uit die oond en plaas die termometer in die dikste deel sonder om die been te raak.
    • Om die vel van die hoender ekstra crunchy te maak, lig die rooster en sit die hoender onder vyf minute nadat dit heeltemal afgehandel is.

    waarskuwings

    • Kruisbesmetting tussen rou en gekookte hoender of ander gekookte goed kan lei tot siektes. Maak seker dat jy jou hande deeglik was, sny oppervlaktes en eetgerei voordat hulle met gekookte produkte in aanraking kom.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Paar sterk klemme of `n metaalspatel
    • `N Gietysterpot
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gebakte hoender te kookHoe om gebakte hoender te kook
    Hoe om veganistiese chili te maakHoe om veganistiese chili te maak
    Hoe om lam te maakHoe om lam te maak
    Hoe om gebraaide hoender in die oond te maakHoe om gebraaide hoender in die oond te maak
    Hoe om sautéed hoender te maakHoe om sautéed hoender te maak
    Hoe om koolsop te maakHoe om koolsop te maak
    Hoe om `n bekende Filippynse hoender marinade te maakHoe om `n bekende Filippynse hoender marinade te maak
    Hoe om `n grondboontjiesous en veganiese gemmer te maakHoe om `n grondboontjiesous en veganiese gemmer te maak
    Hoe om hoenderbene te bakHoe om hoenderbene te bak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    » » Hoe om gebakte hoenderbene te kook
    © 2021 dmylogi.ru