Hoe om gestoomde vis te kook

Is daar iets beter as `n stukkie goed gekookte vis? Gestoomde vis is `n gesonde en maklike gereg om voor te berei vir `n ete wat goed pas. Met steaks van jou gunsteling vis of selfs `n geheel, skoon vis sonder skubbe, saam met die regte groente en speserye, kan jy `n lekker ete vir `n paar mense of vir `n groep voorberei. Leer om gestoomde vis op `n perfekte manier te kook met enige van die metodes wat in hierdie handleiding aangebied word.

stappe

2

Berei `n garing vir die vis voor (opsioneel). As jy wil, kan jy begin om `n maklike bykie te kook terwyl die vis in die mikrogolf gekook word. Sit rys in `n rys fornuis en lig dit. Probeer basmati rys of jasmyn gebruik. Jy kan ook die water kook om couscous voor te berei. Voeg sout en `n bietjie botter of olie by die water om die couscous te maak.

3

Geur die vis. Dit is die prettige deel. Watter geur verlang jy? Jy kan die vis maklik met een van die volgende aanbevelings gesoen of jy kan jou eie speserye skep. Moenie bekommerd wees om die vis perfek in sy eie sap te kook nie, maar laat net die geurmiddels val!

4

Tik die vis in die mikrogolfoond. Bedek die houer met die deksel en sit dit in die mikrogolf vir 4 of 5 minute, afhangende van die dikte van die filette.

5

Sit die kos uit Begelei die vis met `n garnaal van rys, couscous, slaai of wat jy ook al verkies en geniet.

2

Berei die geurmiddels voor (opsioneel). Dit is die prettige deel. Watter geur verlang jy? Jy kan die vis maklik met een van die volgende aanbevelings gesoen of jy kan jou eie speserye skep. Moenie bekommerd wees om die vis perfek in sy eie sap te kook nie, maar laat net die geurmiddels val!

3

Bedek een van die lae van die bamboesstoomboot met `n paar koolblare. As jy die vis in filette gaan voorberei, gebruik `n groot lem vir elke filet en plaas die vis met die kant van die vel na onder. As jy `n hele vis voorberei, plaas die koolblare bo-op mekaar om die hele bodem van die stoomboot te bedek.

4

Kook die vis met stoom. Plaas die bamboesmandjie met die vis oor die wok of pan met kookwater. Bedek dit met `n deksel. Die kooktyd sal afhang van die dikte van die vis - `n hele vis sal `n bietjie langer neem. `N Dikte van 3 cm (1 duim) sal ongeveer 10 minute duur.

5

Bedien dit As hulle steaks is, kan jy hulle met die koolbasis bedien. As dit `n hele vis is, kan jy dit uit die mandjie haal en dit op `n bedieningsbord plaas of die mandjie in `n skottel plaas en dit uit die mandjie bedien. Sprinkel die vis saam met die sous en plaas die res van die sous op die tafel.

2

Meng die geurmiddels. Meng die speserye van jou voorkeur in `n klein bak. Dit is die prettige deel. Watter geur verlang jy? Jy kan die vis maklik met een van die volgende aanbevelings gesoen of jy kan jou eie speserye skep. Moenie bekommerd wees om die vis perfek in sy eie sap te kook nie, maar laat net die geurmiddels val!

3

Bedek die kookoppervlak met aluminiumfoelie. As jy die oond gebruik, bedek `n stewige bakplaat met aluminiumfoelie om die vis los te maak. As jy `n rooster gebruik, bedek dit met genoeg aluminiumfoelie sodat dit oor die vis gevou kan word.

4

Plaas die vis op die rooster of skinkbord bedek met aluminiumfoelie. Rangskik die vis in die middel van die papier. Sprinkel die geurmiddels in die vis. Jy kan ook `n paar skywe limoen of suurlemoen byvoeg as jy wil.

5

Rol die vis. Vou die kante van die foelie liggies om `n diggeseëlde verpakking te skep. Bak dit of sit dit vir 15 minute op die rooster as dit steaks of 25 minute is as dit `n hele vis is. Maak seker dat jy die vis nagaan om seker te maak dat dit ten volle gaar is of laat dit langer wees indien nodig.

6

Bedien dit Wees versigtig wanneer jy vispakkette oopmaak, aangesien warm stoom sal uitkom wanneer jy `n opening maak en jy kan jouself maklik verbrand. Gebruik metaaltang of twee vurke om dit oop te maak. Met `n metaalspatel, neem die vis versigtig, plaas dit op `n bord en gooi die oorblywende geurmiddels. Bedien dadelik.