Hoe om avokado te eet

Avokado`s is ryk aan kalium, vitamien E, luteïen, betasitosterol en ander noodsaaklike voedingstowwe. Daar word geglo dat hulle jou oë teen siektes beskerm, jou cholesterolvlak verlaag, jou bloeddruk verminder en jou vel bevogtig. Avokado`s is maklik om te berei en te eet en jy kan dit op verskeie maniere geniet. Hier volg `n paar eenvoudige maniere wat die moeite werd is om te probeer.

conținut

Bestanddele
Moontlike bestanddele om rou avokado by te voeg
Avokado versprei
Avokado dip (guacamole)
Avokadosop
Stappe
Metode 1skil en sny `n avokado
Metode 2rou avokado
Metode 3avokado versprei
Metode 4avokado dip (guacamole)
Metode 5avokadosop
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Moontlike bestanddele om rou avokado by te voeg

Seesout
Swartpeper
Olyfolie
Balsamiese asyn
Suurlemoensap
Lime sap
paprika

Avokado versprei

avokado
Brood, roosterbrood, Engelse muffins, bagels, wafels
Komkommer snye
Gesnyde kiwi
Tomato snye
Feta kaas
Gepocheerde eier
Gekapte rooipeper
sous

Avokado dip (guacamole)

Maak 12 porsies

6 groot avokado`s, in stukkies gesny
1/2 gekapte ui
1 groot knoffelhuisie, gebreek
1 klein tamatie in blokkies gesny
6 oz (180 ml) geraspte Monterey Jack kaas
2 groen chilies in blokkies gesny
1/3 koppie (80 ml) vars koljander, gekap
3 Eetlepels (45 ml) lemmetjiesap
1 teelepel (5 ml) sout vir geurmiddels

Avokadosop

Maak 16 porsies

3 medium tot groot avokado`s
1 koppie (250 ml) dik room
2 koppies (500 ml) hoenderbouillon
1/2 teelepel (2.5 ml) sout
2 eetlepels (30 ml) limoen sap
2 teelepels (10 ml) gekapte skulp

stappe

Metode 1
Skil en sny `n avokado

Sny die avokado in die helfte. Hou die avokado stewig met een hand terwyl jy die ander hand gebruik om dit in die helfte van bo na onder te sny.

Gebruik `n skerp kombuismes. Alhoewel die vleis redelik sag is, sal jy `n skerp mes nodig hê om die buitekant van die dop te deurboor.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 1Bullet1

Maak seker dat jy die saad sny.

Prent getiteld Eet `n Avokado Stap 1Bullet2

Die saad sal blootgestel word aan een van die helftes.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 1Bullet3

Verwyder die saad met `n lepel. As die pulp van die avokado sag genoeg is, kan jy `n groot metaalmes om die saad insit om dit te verwyder.

As die pulp baie moeilik is, moet jy die saad loslaat deur dit met `n mes te sny. Maak `n longitudinale snit in die middel van die avokado wat die saad het. Knip om die saad, ontbloot genoeg om die mes onder te druk en dit uit te dwing.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 2Bullet1

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 2Bullet2

As jy dit verwyder het, ontdoen die saad.

Nog `n opsie kan wees om die saad met die mes te slaan om dit te verwyder. Plaas die lem van `n skerp kombuismes oor die middel van die saad. Dan versigtig, maar kragtig `n paar millimeter van die mes in die saad inbring. Draai en beweeg die mes liggies totdat jy die saad kan optel en verwyder.

Hou die avokado met `n gevoude kombuishanddoek. Deur die handdoek te gebruik, sal dit jou help beskerm as die mes gly en jou ook meer trekkrag gee terwyl jy die avokado hou.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 3Bullet1

Gebruik `n groot sjefsmes in plaas van `n klein skilmes. Die mes om te skil, sal nie genoeg krag hê om die saad te betree nie.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 3Bullet2

Neem die pulp in stukkies. Gebruik `n klein mes om die pulp van die avokado in `n kruispatroon te sny. Skuif die mes onder die avokado-blokkies, sny dit so na as moontlik aan die binneste laag van die dop.

Op geen stadium moet jy die avokadoskil sny nie.

Verwyder die pulp met `n lepel. Skuif `n metaallepel of lepel om roomys onder die pulp van die avokado te dien. Neem `n gedeelte van die pulp uit deur die lepel te skuif en die avokado met die rand daarvan te sny.

Moenie die avokadoskil deurboor terwyl jy dit doen nie.

Sny die pulp in skywe. Gebruik `n skerp mes om elke helfte in skywe te sny, gebruik jou vingers om elke sny versigtig van die dop af te skei.

Vermy om die dop heeltemal te sny. U kan egter die snye skei selfs as u per ongeluk `n deel daarvan sny.

Metode 2
Rou avokado

Sny die avokado soos jy wil. As jy rou avokado eet, kan jy die pulp verwyder met behulp van enige metode wat in hierdie artikel beskryf word.

Jy kan ook die avokado direk vanaf die dop eet deur dit met `n lepel te verwyder.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 7Bullet1

Eet die avokado alleen. Deur hulself het avokado`s geure wat beskryf word as "gerook" of "nootagtig".

Avokado`s kan baie goed wees gedurende die somermaande, wat is wanneer hulle in die seisoen is en hul beste smaak het.

Sprinkel growwe sout (of seesout) op die rou avokado. Een van die gewildste maniere om rou-avokado te eet, is om die skywe met growwe sout te besprinkel. Die sout versterk die natuurlike geur van die avokado en voeg iets ekstra by tot die smaak.

As jy nie seker is hoeveel sout dit moet byvoeg nie, voeg 2 teelepels (10 ml) growwe sout by, ook vir elke avokado.

Sprinkel rou-avokado met olyfolie, balsamiese asyn, swartpeper en sout. As jy `n meer komplekse smaak verkies, is `n ander gewilde manier om die avokado te eet, die snye met olyfolie en balsamiese asyn liggies besprinkel. Om `n bietjie sout en peper by te voeg, sal die smaak aanvul.

Begin met sowat 1 eetlepel (15 ml) van olyfolie en balsamiese asyn per avokado. Gebruik 1 teelepel (5 ml) sout en ½ teelepel (2.5 ml) peper per avokado.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 11

Druk `n bietjie suurlemoen of limoen sap oor die avokado. Die suurheid van die sitrus sap word op `n nuwe manier gemeng met die gerookte geur van die avokado, wat die smaak aanvul.

Gebruik suurlemoen of lemmetjiesap na smaak. As jy nie seker is van die hoeveelheid wat jy moet byvoeg nie, begin met 1 eetlepel (15 ml) per avokado.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 12

Om dit nog meer te gee, kan jy paprika byvoeg. As jy `n avokado wil geniet, sal `n knippie paprika of chili poeier die werk doen.

Begin met ½ tot 1 teelepel (2,5 tot 1 ml) paprika en begin daar.

Metode 3
Avokado versprei

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 13

Meng die pulp van die avokado totdat dit `n konsekwentheid het wat versprei. Verwyder die avokado pulp uit die dop met `n lepel. Meng die avokado met `n vurk in `n mengbak tot dit `n deeglike konsekwentheid bereik.

Jy kan ook blokkies of avokado snye verpletter, maar as jy dit met `n lepel uitneem, sal dit makliker wees om te werk.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 13Bullet1

Gebruik die agterkant en plat kant van die vurk se tande om die avokado te vermorsel.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 13Bullet2

Hou in ag dat jy ook `n aartappelmasjer vir avokado kan gebruik.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 13Bullet3

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 14

Nog `n opsie kan wees om `n voedselverwerker te gebruik. As jy `n gladde mengsel soos `n puree verkies, plaas die avokado in die voedselverwerker vir ongeveer 30 sekondes teen `n lae spoed.

Moenie die avokado vir `n lang tyd drink nie. As jy dit doen, kan jy eindig met `n vloeibare avokado in plaas van `n gebreekte avokado.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 15

Sprei die avokado oor die brood. Avokado-verspreiding is `n lekker en gesonde opsie vir heelgraanbroodjies van alle soorte.

Benewens om dit op eenvoudige brood te gebruik, kan jy ook die mengsel op roosterbrood versprei. Bagels, wafels en Engelse muffins.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 16

Voeg die bestanddele by die avokado-verspreiding. As die geur van die avokado alleen jou nie beïndruk nie, kan jy die mengsel met `n paar komplementêre geure verbeter. Onder die opsies is:

Komkommer snye

Gesnyde kiwi

Tomato snye

Feta kaas

Gepocheerde eier

Gekapte rooipeper

sous

Gebruik die avokado om dit as `n plaasvervanger vir mayonnaise te versprei. As jy `n gesonder seisoen wil hê, versprei die avokado oor enige toebroodjie of hamburger wat jy gewoonlik mayonnaise sal voeg. Sommige lekker opsies is:

Turkye toebroodjies

Club toebroodjies

Hoenderbors toebroodjies

Sojburgers

Metode 4
Avokado dip (guacamole)

Maak jou bestanddele gereed U moet die saad en die dop van die avokado verwyder, volgens die metode wat in hierdie artikel beskryf word. Jy moet die ui, die tamatie, die chili en die koriander in klein stukkies kap, en daarna moet jy die knoffel maal of knip.

As jy knoffelpoeier gebruik, moet jy sowat 1/4 teelepel (1,25 ml) knoffelpoeier gebruik in plaas van vars knoffel.

Prent getiteld Eet `n Avokado Stap 18Bullet1

As jy droë koljander in plaas van vars gebruik, gebruik ongeveer 4 teelepels (20 ml) van die kruie.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 18Bullet2

Verwyder die sade van die groen chiles terwyl die picas. As jy die saad verlaat, sal die guacamole meer pittig wees.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 18Bullet3

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 19

Kruip die avokado`s. Gebruik `n aartappelmoer of vurk om die avokado`s te verpletter sodat dit dik is. Daar moet `n paar stukke oor wees.

Moet nie die avokado`s verdrink nie.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 19Bullet1

Gebruik die plat kant van die vurk se tande om die avokado`s te verpletter.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 19Bullet2

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 20

Voeg die res van die bestanddele by die mengsel. Voeg die res van die bestanddele by en roer dit met `n groot menglepel tot alles ewe gemeng is.

Dit sal makliker wees om knoffel, koriander, limoen sap en sout by te voeg, sodat dit goed gemeng sal word in die gebreekte avokado voordat die groter en dikker bestanddele bygevoeg word. Die volgorde waarin jy die bestanddele byvoeg, sal egter nie veel beïnvloed nie.

Bedien met tortilla-skyfies. U kan die duik dadelik bedien. Tortilla-skyfies is gewoonlik die voorkeurbegeleiding.

Om die avokado-dip te slaan, plaas `n plastiekklep oor die oppervlak van die dip. Sny `n tweede stuk plastiek wrap en gebruik dit om die bak behoorlik te seël. Jy kan tot `n week die duik in die yskas stoor.

Metode 5
Avokadosop

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 22

Verwyder die avokadoskil. Gebruik een van die metodes wat in hierdie artikel beskryf word om die avokadosaad te verwyder en te skil.

Vir die avokadosoep, sal jy dit makliker vind om die pulp direk uit die skil te verwyder met `n lepel as om dit eers in blokkies of blokkies te sny.

Voeg die avokado, room, sous, sout en limoen sap by die blender. Meng bestanddele in `n blender of groot voedselverwerker en meng tot glad.

Meng hulle teen medium snelheid vir 1 of 2 minute. Roer hulle en hou aan om hulle te verkoel, indien nodig.

As jy `n meer vegetariese weergawe verkies, kan jy kokosmelk of sagte tofu gebruik wat dik room vervang, en jy kan groentebottel of water gebruik in plaas van hoenderbottel.

Voeg nog sout of lemmetjiesap by indien nodig. Probeer die avokadosop. As jy `n sterker geur verkies, kan jy meer sout of lemmetjiesap byvoeg.

Voeg elke keer 1/4 teelepel (1,25 ml) sout by.

Voeg elke keer 1 tot 2 teelepels (5 tot 10 ml) limoen sap by.

Laat dit afkoel vir 30 tot 60 minute. Plaas die sop na `n bak of deksel. Bedek die bak en afkoel totdat die sop koud is.

Gebruik verkieslik `n glas of plastiekbak in plaas van `n metaal een.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 25Bullet1

As jy nie `n bak met `n deksel het nie, bedek die bak met plastiek wrap.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 25Bullet2

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 26

Garnisseer sop met gekapte grasuie voor dit bedien word. Sit die sop in espresso koppies, lekkergoed, of `n ander klein bak en versier met gekapte grasuie. Sit dit koud.

Jy kan ook `n gedeelte van fraiche room, suurroom of gebreekte avokado byvoeg.

Prentjie getiteld Eet `n Avokado Stap 26Bullet1

wenke

Die verskeidenheid van Hass-avokado is die mees romerige, wat geskik is om te versprei, soos vir dips en enige ander resep wat verpletterde avokado vereis. Ander rasse is moeilik en meer geskik wanneer hulle in skywe of stukke verteer word.
Om `n goeie avokado te kies, soek die een wat oplewer wanneer jy `n effense druk daarop aandring. Die vrugte moet swaar en vry van vlekke of korrels wees.
In Venezuela kan dit saam met `n mengsel van gekookte hoender en mayonnaise in `n Arepa (tipe koringbroodjie tipies van daardie land) verteer word, `n kombinasie bekend as "Koningin pepiada". Net so kan jy `n sous soortgelyk aan guacamole berei, maar vloeibaar wat bekend staan as guasacaca.