Hoe om te eet muesli

Muesli is `n Duitse term wat `n wye verskeidenheid granola-mengsels van rou-gegelde hawer aandui. Dit word gewoonlik saam met gedroogde vrugte, neute, sade en graanvlokkies of opgeblaas. Dit vorm `n gesonde en wesenlike opsie vir ontbyt wat goed met melk of jogurt kombineer. As jy `n paar kreatiewe maniere wil leer om muesli in jou dieet in te sluit, wys ons in hierdie artikel `n paar basiese tegnieke en `n paar maniere om jou eie mengsels te maak.

conținut

Stappe
Metode 1basiese maniere om muesli te eet
Metode 2maak jou eie muesli-mengsels

stappe

Metode 1
Basiese maniere om muesli te eet

Eet dit as wat jy sou met enige graan, aangesien dit wêreldwyd beskou word as `n soort graan. Die mees basiese en mees algemene manier om muesli te eet, is om dit te verteer soos jy wil met `n bak graan, en voeg 1/2 koppie van jou gunsteling melk by dieselfde hoeveelheid muesli in `n bak.

In plaas van melk, probeer jou gunsteling handelsmerk gewone yoghurt (of geurig as jy soeter verkies) om voordeel te trek uit die probiotika en `n ander geur en tekstuur.
Verhit die melk, laat die muesli vir `n paar minute in die warm melk weekmaak om dit effens sag te maak, wat dit soortgelyk aan hawermeel sal maak. Jy kan ook koue melk op die graan in `n mikrogolf-veilig bak gooi en dan die hele mengsel in die mikrogolf verhit.
Soos graan, is dit ook uitstekend as jy dit alleen eet. Doen dit net asof dit granola is.

Voeg vars of bevrore grondvrugte by. As jy jou kom muesli wil beklemtoon, kap 1/4 koppie jou gunsteling vars vrugte of voeg bevrore vrugte by om `n koue behandel te maak. Enige van die volgende kombineer baie goed met die muesli:

Gekapte piesang

Cranberries, swartbessies of frambose

kiwi

Aardbeien (hul sade is baie goed, aangesien hulle `n ekstra krokante en suur geur voeg)

Varkies (ideaal as jy `n souter muesli verkies)

Appels in dobbelstene

Gekapte pere

Gekapte mango`s

Lichis (hulle werk baie goed omdat hulle dit `n knapperige en suur smaak gee wat jy nie kan ignoreer nie)

Pomelo`s

Toets met gedroogde vrugte. Die gedroogde vrugte of bessies is dikwels reeds deel van `n paar muesli-resepte, maar as jy nog iets wil byvoeg of `n paar meng met `n pure muesli wat jy voorberei het, kombineer die volgende vrugte goed:

lingonberries

appelkose

Goji Bessies

Rosyntjies of sultanas

korente

Probeer die muesli dwarsdeur die nag deurdrenk. `N uitstekende manier om die tekstuur van jou muesli te verander, is om dit oornag in melk, yoghurt of `n ander drank van jou keuse te week. Voeg gelyke dele muesli en melk by `n bak, bedek met plastiek wrap of deksel en oornag afkoel. Dit kan muesli in `n mengsel soortgelyk aan pap wat baie mense liefhet.

Kokosmelk is `n uitstekende mengsel om te week, aangesien dit die muesli `n effense soet en `n subtiele geur gee. As jy nie die smaak te veel hou nie, kan jy dit ook met `n bietjie melk meng om dit lekkerder te maak.

Voeg `n bietjie muesli by `n vrugte-smoothie. As jy `n vrugskake verkies in plaas van graan, is die muesli `n goeie aanvulling, hetsy voor of na die shake. Dit integreer baie goed en voeg tekstuur en voedingstowwe by enige gladie. Probeer die volgende eenvoudige mengsel:

`N Handjievol bevrore aarbeie of jou gunsteling bevrore vrugte

1/2 koppie jogurt of kefir

1/2 koppie gerasperde klapper

2 eetlepels muesli

Meng dit met appelsous. As jy laktose-onverdraagsaam is of net jou muesli met `n ander tekstuur of smaak wil geniet, is die appelsous `n goeie alternatief. Probeer die natuurlike appelpuree sonder suiker of kook `n paar baie ryp appels om dit gesond te hou.

Kook die muesli om dit in `n bord pap te maak. Een van die dinge wat sommige mense van muesli waardeer, is die eienskap wat ander mense van die muesli verag. Rou hawermeel bied `n ander tekstuur en voedingsvoordele wat gekookte pap of granola nie bied nie, behalwe om dit moontlik te maak om dit in `n eenvoudige pap gereg te maak, net soos basiese rou hawermout.

Kook die hoeveelheid wat jy wil hê van melk en water, voeg dan die helfte van die muesli by die pot. Met ander woorde, as jy 1 koppie gekookte muesli wil hê, kook 1/2 koppie water en 1/2 koppie melk, voeg dan 1/4 koppie rou muesli by die vorige mengsel.

Verlaag die hitte en kook dit 10 tot 15 minute lank, roer af en toe tot dit die verlangde konsekwentheid bereik. Eet dit enige tyd as jy wil.

Probeer dit in koffie of lemoensap vryf. Alhoewel dit dalk vreemd lyk, is nog `n goeie opsie sonder laktose lemoensap, appelsap of selfs koffie. Dink daaraan as `n volledige ontbyt. Jy mag dalk verbaas wees oor hoe ryk hierdie kombinasie is.

Metode 2
Maak jou eie muesli-mengsels

Probeer die oorspronklike Bircher-Benner-resep. Die Switserse dokter Maximilian Bircher-Benner was die oorspronklike uitvinder van die muesli. Hoewel die meeste moderne weergawes van muesli `n hoë persentasie hawer en vrugte het, het die oorspronklike `n hoër vrugte- en moerinhoud. Jou oorspronklike resep vir `n gesonde mengsel het die volgende verhoudings gebruik:

1 eetlepel geroosterde hawer, geweek in 2 of 3 eetlepels water
1 eetlepel suurlemoensap
1 eetlepel room
1 groot suur appel, fyn gerasper en bygevoeg tot die muesli net voor dit bedien word
1 eetlepel hazelnoten of gemaalde amandels as versiering

Voeg indien nodig `n versoeter by. Vir sommige mense is die basiese muesli `n bietjie smaakloos. As jy dit effens wil versoet, voeg `n bietjie versoeter by jou mengsel om dit lekkerder te maak. Maak nie saak watter een jy gebruik nie, doen dit in moderering. Die volgende is uitstekende versoeters of ligte geurmiddels:

heuning

stroop

Bruinsuiker

kaneel

Geroosterde klapper

Suurlemoensap

Agave stroop

Esdoornstroop

neutmuskaat

Bak of liggies roosterbrood die muesli. As jy `n bietjie meer crunchy verkies, probeer dit vir 30 minute op `n 160 ° C (325 ° F) bakplaat bak of tot dit goudbruin word. Dit kan nuttig wees om `n bietjie kokosolie of gesmelte botter by te voeg sodat dit goed kan bruin.

Maak muesli bars. `N Uitstekende manier om jou muesli maklik te vervoer, is om dit te verander in bars wat jy enige tyd kan eet. Meng dit met `n paar lepels grondboontjiebotter of jou gunstelingnoot botter om as `n bindmiddel op te tree. Voeg dan die byvoegings wat jy wil hê, by. Die bykomende gedroogde vrugte, neute en ander graan is baie goed.

Druk die mengsel op `n 1-duim dik bakplaat en laat dit goed in die yskas afkoel. Sny dit in tralies en hou dit in die yskas vir `n vinnige snack.

Jy kan ook gesmelte botter en heuning gebruik as `n bindmiddel, druk die mengsel in `n vorm en laat dit verhard.

Voeg die muesli by om deeg te bak. Jy kan dit as `n plaasvervanger gebruik in enige resep wat gegolfde hawer of gewone hawer benodig. Net met `n klein muesli kan jy koekies, muffins en selfs gesonder en ryker pannekoeke maak. Probeer om hawermeel met muesli in enige van die volgende resepte te vervang:

koekies

pannekoek

deeg

muffins

Deel op sosiale netwerke:

Verwante