Hoe om uie te sny sonder trane

Waarom uie maak ons ​​huil en hoe kan dit voorkom word? Die uie is gemaak van `n buitenste laag of "tuniek" (die bruin laag), `n ander laag wat bekend staan ​​as die "skubbe" (die wit, ferm en sappige deel) en die laaste laag die "medullary plate" (dikwels genoem "die"). harige deel "of" wortel "). As jy die medulêre plaat sny, gee dit `n ensiem vry. Dit ensiem reageer met die res van die ui en veroorsaak dat `n gas vrygestel word. Wanneer die gas gekombineer word met water, word `n suur geskep. As daardie water jou oog binnedring, sal jy basies suur binne hê, wat pyn sal veroorsaak! Daarom, as jy nog `n paar uie het om te sny, begin lees hierdie artikel om te sien wat jy kan doen om op te hou om te huil.

stappe

2

Plaas die uie in u vrieskas vir 10 tot 15 minute voordat u dit sny. Dit verminder die hoeveelheid ensiem wat die ui in die lug vrystel en geen effek op geur het nie. Volgens die televisieprogram "Voedseldetektiewe" is dit die mees "effektiewe metode om trane te verminder".

3

Sny die ui onder die water. Dit is `n baie effektiewe metode, maar dit is `n bietjie moeilik. In die water sal stukke uie oral versprei word, tensy jy dit in `n bak hou en dan die water spoel. Dit is regtig nie die moeite werd om dit alles te doen nie. As jy kies om hierdie metode te volg, beplan goed wat jy gaan doen voordat jy dit begin sny.

4

Sny die ui naby baie warm water of `n stoomwolk. Stoom uit `n teepot of pan sal volstaan. Die wetenskap hier is dat stoom die dampe van die ui sal lok en hulle sal verdryf.

5

Asem deur jou mond en steek jou tong uit. Dit sal veroorsaak dat die gas oor jou nat tong beweeg in plaas van die olfaktoriese senuwee, wat naby aan die lacrimale senuwee is, wat verhoed dat jy huil. U kan dit alles maklik bevestig deur asem te haal deur die neus. Jy sal binnekort huil!

6

Vog die ui in water. Die ensiem sal gedenatureer word as gevolg van die kombinasie van water en lug. Hou egter in gedagte dat dit die smaak effens verminder en die ui effens gladder maak (wat dit baie moeilik maak om te sny). As jy nie veel omgee vir die smaak nie, probeer dan hierdie metode.

7

Wys die mes weg van die buise. Aangesien die ui buisvormig is, as u die buise wegbeweeg wanneer u dit sny, sal u verhoed dat die gas direk in u oë gaan.

8

Fluitjie terwyl jy werk. Fluitjie skep `n lugvloei wat uit jou gesig verdryf word, wat die uiegas van jou oë weghou. Kies net `n taai stem en fluit totdat jy klaar is met die sny van al die uie wat jy nodig het.

9

Plaas `n stukkie brood in jou mond. Baie mense sê dat iets kou, veral brood, help hulle om trane te vermy deur uie te sny. Kou stadig en moenie die stukkie brood insluk nie, maar liewer dit vir `n rukkie in jou mond. Jy sal begin slyp, wat `n bietjie ongemaklik kan wees. Kyk egter na die goeie kant, jy sal nie huil nie!

2

Sny die ui naby `n dampkap, waaier of venster. Op hierdie manier sal die gas nie in jou oë beland nie. Sny die ui naby die stoof en gebruik die ventilasie (met volle krag) om die lug te onttrek. Of staan ​​net by `n oop venster of gaan buite en geniet die briesie.

3

Gebruik `n soort suuroplossing. `N Suur of ioniese oplossing kan die ensiem denatureer. Hier gee ons u `n paar tuisgemaakte oplossings wat u kan gebruik:

4

Gebruik die kersmetode. Lig `n kers en plaas dit naby die snyplank voordat jy die ui begin sny. Die gas wat deur die ui vrygestel word, sal direk na die kers gaan.