dmylogi.ru

Hoe om `n houtskoolrooster te verlig

As jy vleis en groente in die somer op die rooster kook vir jou vriende en familie, voel jy die druk om dit perfek te doen. Die eerste stap is om te bepaal hoe om die vuur aan te steek, verkieslik sonder om jouself in die proses te verbrand! Met `n houtskool sakkie en `n bietjie vlambare vloeistof of `n houtskoolstarter (bykomend tot baie geduld) kan jy `n lekker ete op die rooster kook.

Metode 1
Berei die rooster voor

1
Verwyder die deksel en die kookrooster. Op dié manier kan jy toegang verkry tot die laer koolstofrooster.
  • 2
    Reinig die as en vuil van die rooster. Skep enige oortollige oorskot uit die onderkant van die rooster en versamel dit in `n asblik.
  • 3
    Maak die onderkant van die rooster oop. Op hierdie manier sal die lug die steenkool binnegaan en toelaat dat dit brand.
  • Jy kan die deksel waarmee jy jou kos op die rooster begin kook gedeeltelik sluit om die temperatuur van die houtskool te reguleer terwyl jy kook. Dit laat egter genoeg suurstof toe om die kole te bereik sodat die vuur nie uitsterf nie. Jy kan ook die deksel en sy vents gebruik om die temperatuur van die vuur te beheer.
  • Prent getiteld Lig `n Houtskool Grill Stap 4
    4
    Gebruik brikette om die vuur makliker en vinnig aan te steek. Baie mense verkies om brikette te gebruik omdat hulle maklik aansteek, langer brand en goedkoop is.
  • Prent getiteld Lig `n Charcoal Grill Stap 5
    5
    Kies hardhoutskool vir `n meer intense geur. Houtskool word vinniger as brikette verbruik, maar dit gee die vleis `n lekker en rokerige geur.
  • 6
    Gebruik `n mengsel van brikette en houtskool. Op hierdie manier kry jy die klassieke geur van houtskool gegrild, hoewel dit gekombineer word met die langdurige vlam van brikette.
  • Metode 2
    Ontstek die steenkool met `n vlambare vloeistof

    1
    Groepeer die kole in die vorm van `n piramide in die onderste deel van die rooster. Die hitte sal van onder af opkom en die kole sal mekaar aansteek, wat die hitte van een steenkool na `n ander kan versprei.
    • Giet genoeg steenkool of brikette om `n eenvormige laag op die bodem van die rooster te vorm.
    • Gebruik meer steenkool wanneer dit koud is of reën om langer te brand.
  • 2
    Gooi `n goeie hoeveelheid vlambare vloeistof oor die houtskool. Laat dit vir 3 tot 5 minute week sodat dit wanneer jy die rooster aansteek, nie die steenkool dadelik verbrand nie.
  • Gooi die vloeistof versigtig om te voorkom dat dit nat word. As `n bietjie vloeistof op jou klere spat terwyl jy dit gooi, verander of maak die spoel skoon voordat jy die rooster verlig.
  • As jy nie `n vlambare vloeistof het nie, plaas `n stukkie koerant geweek in groente-olie onder die houtskool en lig dit versigtig met `n vuurhoutjie of aansteker.
  • 3
    Voeg `n bietjie meer vlambare vloeistof by om die brandstof te bevochtig. Op hierdie manier sal die kole vinniger brand.
  • 4
    Lig die houtskool versigtig met `n lang wedstryd of lang aansteker. Lig die vuur in 1 tot 3 areas van die nat houtskool en laat dit versprei na die droërskool.
  • Prent getiteld Lig `n Charcoal Grill Stap 11
    5
    Laat dit vir 10 tot 15 minute brand. Die steenkool sal opwarm en die vlambare vloeistof sal verteer word. Sodra die sentrale deel van die steenkool `n grys-wit en helderrooi kleur verkry, kan jy begin kook.
  • Wag totdat die kole gereed is om te kook. As jy kos begin kook voordat die ontvlambare vloeistof verteer word, sal die filet of hoender smaak soos olie!
  • Sodra die kole begin brand, moenie meer vlambare vloeistof by die rooster voeg nie. Deur dit te doen, sal die vuur nie vinniger brand nie en kan jy jou hande brand.
  • 6
    Plaas die steenkool met tang. Jy moet die brikette oor die onderkant van die rooster versprei, effens buite die area waar jy die kos sal plaas, sodat hulle eweredig kan kook.
  • Om te kook groente en dunner vleis, soos die hoender, Sprei die houtskool eweredig oor die onderkant van die rooster.
  • Om dikker vleis op die rooster te kook, soos `n beesvleis, maak seker dat jy die hoogste koolstof aan die een kant van die ander plaas. Jy moet die vleis in die area begin kook met meer houtskool. Wanneer die buitenste deel van die vleis volgens jou voorkeur gekook word, moet jy dit met minder koolstof in die omgewing kook.
  • 7
    Plaas die kookrooster in sy plek. Op daardie tydstip sal die kole warm wees en die rooster is gereed om te gebruik. Dit is rooster tyd!
  • Metode 3
    Gebruik `n houtskool-inisieerder

    1
    Vul die inisieerder met houtskool. Plaas genoeg koolstof in die inisieerder sodat dit ongeveer na bo of net onder dit bereik.
  • 2
    Plaas koerante op die onderkant van die inisieerder. Vorm los balle met die koerant en vul die primer met hulle sodat die onderkant heeltemal gevul is, maar nie te streng om die vlam te versmoor nie.
  • 3
    Plaas die voorgereg op die kookrooster en draai die koerant aan. Gebruik hiervoor `n vuurhoutjie (of ligter) en hittebestande rubberhandskoene.
  • 4
    Laat die steenkool brand totdat dit die grys wit kleur van die as verkry. Laat dit ongeveer 20 tot 30 minute brand en die vlam noukeurig monitor.
  • 5
    Plaas die houtskool op die rooster wanneer dit wit word en bedek met as. Lig die rooster op en sit dit opsy. Gebruik dan die hittebestande rubberhandskoene om die houtskool aan die onderkant van die rooster te plaas. Plaas die houtskool met tang en plaas die kookrooster bo-op. Die steenkool sal baie warm wees, wees dus versigtig om dit nie te mors nie.
  • wenke

    • Onthou om die rooster deeglik skoon te maak nadat dit gebruik is.
    • Om makliker te begin, kyk vir steenkool of brikette wat nie vlambare vloeistof benodig nie. Nog `n alternatief is om `n produk vir draagbare grille te gebruik wat u toelaat om `n sak brikette direk op die rooster aan te steek sonder vlambare vloeistof. Volg noukeurig die verpakkinginstruksies vir enige vlambare vloeistof wat u gaan gebruik.

    waarskuwings

    • As jy klaar is met kook op die rooster, maak seker dat die houtskoolbrikette heeltemal afgeskakel is om `n brand te vermy. Week al die kole met water en maak seker dat hulle koel genoeg is om hulle aan te raak voordat hulle hulle laat weerkaats of ontslae raak.
    • Om te verhoed dat jy brand, gebruik veiligheidsuitrusting vir die kook op die rooster, soos barbeekhandskoene of hittebestande rubberhandskoene.

    Dinge wat jy nodig het

    • houtskoolrooster
    • houtskool brikette
    • hardehout steenkool
    • aansteker of vuurhoutjies
    • vlambare vloeistof
    • steenkool voorgereg
    • spelde of spatels
    • Rubberhandskoene vir rooster of hittebestande handskoene
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om vloeibare rook te maakHoe om vloeibare rook te maak
    Hoe om vleis te roosterHoe om vleis te rooster
    Hoe om ribbes op die rooster te roosterHoe om ribbes op die rooster te rooster
    Hoe om in die oond te braaiHoe om in die oond te braai
    Hoe om vleis op die rooster te braaiHoe om vleis op die rooster te braai
    Hoe om groente op die rooster te braaiHoe om groente op die rooster te braai
    Hoe om ribbes op die rooster te kookHoe om ribbes op die rooster te kook
    Hoe om kalkoen op die rooster te kookHoe om kalkoen op die rooster te kook
    Hoe om hoender op die rooster te kookHoe om hoender op die rooster te kook
    Hoe om `n goeie vuur met houtskool te skepHoe om `n goeie vuur met houtskool te skep
    » » Hoe om `n houtskoolrooster te verlig
    © 2019 dmylogi.ru