Hoe om aspersies te kies

Die keuse van hoë kwaliteit aspersies is `n kuns, maar dit is baie maklik wanneer jy weet hoe om dit te doen.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Kyk vir die stingels van die aspersies om vas te hou. Hulle moet reg wees, nie buigsaam nie - wanneer die stam buig, moet dit bros en breek. Die stamme moet stewig wees, maar sag.

Die kleur moet groen lewendig wees.

Gaan die wenke van die stingels van die aspersies na. Vir die grootste deel moet hulle stewig gesluit wees. Die wenke wat `n mooi skaduwee van donkergroen of pers is, is `n goeie aanduiding van gehalte. As die punte geel of droog is, beteken dit dat die aspersies te veel tyd het.

Kies die deursnee van die stamme volgens u behoeftes. Die grootte het geen invloed op die sagtheid van die stamme nie - in plaas daarvan moet u na die eienskappe hierbo verwys. Soms sal die kleiner aspersies net beter lyk in die aanbiedinge van jou skottelgoed, maar jy sal baie meer kos uit die groter stamme hê, veral as die prys per tros is.

Vermy gevlekte, gespikkelde of verdorde aspersies. As jy so `n aspersie teen `n spesiale prys vind en jy is gereed om `n sop te berei, gebruik dan die aanbod. Asperge met blomme is nie meer vars nie, vermy hulle!

wenke

Die aspersies sal vars wees vir 2 tot 3 dae verkoel.
Die dunner stingels is sagter as die dikke.
Gewoonlik neem dit meer werk om die wit aspersies voor te berei, aangesien die houtagtige buitenste laag moet peel. Maar sommige winkels verkoop wit aspersies wat reeds geskil en gereed is om te kook. Vra of dit nie voor die hand liggend lyk as jy dit koop nie.

waarskuwings

Vermy sanderige stingels.

Dinge wat jy nodig het

aspersies

Deel op sosiale netwerke:

Verwante