Hoe om te verhoed dat spaghetti vassit

Leer om pasta tot perfeksie te kook, is `n noodsaaklike kookkuns. Heel waarskynlik, as jou spaghetti stok wanneer jy dit kook, maak jy `n paar klein kook foute, soos om die pasta te spoel of te min water te gebruik. `N Gaargekookte spaghetti maak dit die regte kooktyd, vanaf die oomblik dat jy dit in die water gooi totdat jy die sous bedien.

stappe

2

Giet 4,7 tot 5,6 liter water in die pot vir elke 400 gram spaghetti. Die bykomende water sal dit weer vinnig laat kook sodra jy die droë pasta byvoeg.

Dit is belangrik om baie water te gebruik om lang pasta soos spaghetti of fettuccine te kook. Die langer noodles het meer ruimte nodig om in die pot te beweeg en nie aan die kante te hou nie.

3

Voeg `n eetlepel (18 gram) sout by sodra die water begin kook. Dit sal help om die pasta meer geur te gee.

4

Moet nie olie by water voeg nie. Deur die pasta vas te hou, sal die olie nie toelaat dat die sous daaraan geheg word nie, en die spaghetti sal meer geneig wees om te hou.

Roer die pasta na `n minuut of twee om dit by die pot te voeg. Gebruik `n stophorlosie om seker te maak dat jy nie pasta te veel of te min kook nie.

2

Hou die pot bedek sodat die pasta eweredig kook en die water nie oorloop wanneer dit kook nie.

3

Probeer die spaghetti twee minute voor die stophorlosie klink. Moet ferm wees by byt, wat genoem word "al dente".

4

Skep die spaghetti onmiddellik sodra dit gereed is. Wanneer jy die pasta kook, word stysels wat in die water bly, vrygestel. Om te verhoed dat jy vasmaak, moet jy dadelik ontslae raak van styselwater.

5

Moet nie spaghetti spoel nie, aangesien dit die stysels op die pasta sal laat droog word en klonte vorm, kleiner word.

6

Voeg die warm sous onmiddellik by die pasta. Die sous sal by die pasta vashou om te voorkom dat dit vassit. Die resultaat moet wees `n sagte en fluweelagtige spaghetti gereg.

Dinge wat jy nodig het

• Groot pot
• pasta
• sous
• sout
• chronometer
• Sander / pot met ingeboude sif

Deel op sosiale netwerke:

Verwante

• Hoe om Filippynse styl spaghetti te maak
• Hoe om droë en vars rys noedels te maak
• Hoe om droëmielie noedels te maak
• Hoe om pasta met groente te kook
• Hoe om spaghetti in die oond te maak
• Hoe om spaghetti in `n kort tydjie te maak
• Hoe om spaghetti te maak met gehaktballetjies
• Hoe om spaghetti pomodoro e basiliek te maak
• Hoe om pasta met garnale en munt te maak
• Hoe om pasta pasta te maak
• Hoe om spaghetti koek te maak
• Hoe om spaghetti a la carbonara te maak
• Hoe om spaghetti tacos te maak
• Hoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maak
• Hoe om `n Italiaanse Pastasalade te maak
• Hoe om hare pasta van die engel te berei
• Hoe om spaghetti carbonara te kook
• Hoe om spaghetti te eet
• Hoe om sous vir spaghetti te verdik
• Hoe om spaghetti jellievis te maak
• Hoe om pasta met Alfredo-sous uit `n pot te maak