dmylogi.ru

Hoe om Chinese kluitjies te braai

Die jiaozi (Chinese kluitjies) of Chinese kluitjies is `n soort van verlengde ravioli gestop met vleis of groente, wat dikwels gebraai en tydens hierdie proses, vashou aan die pan. Hulle is ook lekker gesoute balle deeg wat u as `n lekkergoed kan dien, as deel van `n maaltyd of as `n snack vir enige geleentheid. Volg hierdie stappe om te leer hoe om Chinese kluitjies te braai.

bestanddele

  • Chinese kluitjies
  • 2 eetlepels olie (sesame, grondboontjies, olywe of ander groente-olie)
  • water

Deel 1
Berei die kluitjies en die pan voor

Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 1
1
Berei die Chinese dumplings voor. Om hierdie dumplings te maak, kan `n prettige aktiwiteit vir `n aandete wees. Om te leer hoe om jou eie tuisgemaakte Chinese dumplings te maak, klik hier. Braai bevrore kluitjies wat jy in die supermark koop, is egter ook lekker.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 2
    2
    Maak die sous nat. Tradisioneel word Chinese kluitjies bedien met `n heerlike dipsous. Gewoonlik, die sous is `n mengsel van sojasous 2/3, 1/3 Chinese rys asyn, gepekelde gemmer of ingemaakte of gekapte vars gerasperde en sesamolie, dikwels gepaard met `n garnering van grasuie gekap. As jy pittig verkies, voeg Sjinese Chili pasta by.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 3
    3
    Verhit `n wok of nie-stokpan oor medium-hoë hitte. Maak seker die pan is baie warm. Om dit te doen, voeg `n bietjie water by die pan. As dit dadelik met `n harde fluitjie verdamp, is jou pan gereed.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 4
    4
    Giet 2 eetlepels olie in die pan of wok. Die tipe olie wat jy gaan gebruik, hang af van jou. Maar as jy `n meer outentieke Chinese resep wil hê, gebruik sesam of grondboontjiebotterolie. U kan ook groente of olyfolie gebruik, indien u dit wil. Olyfolie is egter die gesondste opsie (van al die olies is dit die een wat die mees hartgesonde vette het: mono-onversadigde vette). Verhit die olie vir 1 minuut (bel kan begin verskyn).
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 5
    5
    Plaas die Chinese kluitjies in die pan. Jy moet seker maak daar is genoeg spasie tussen elke stamp en dat dit nie oorvleuel nie. As dit oorvleuel tydens kook, sal dit byna onmoontlik wees om hulle te skei sonder om hulle te breek (en die heerlike vulling sal val).
  • Deel 2
    Braai die Chinese dumplings

    Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 6
    1
    Braai die Chinese dumplings in die olie. Jy moet ongeveer 2 tot 5 minute braai, of tot die onderkant van die kluitjies begin bruinbruin word.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 7
    2
    Voeg ongeveer 3 eetlepels water by die pan of wok. Onmiddellik nadat die water gegooi is, bedek die pan met `n stywe deksel. Die stoom wat die water skep, sal die kluitjies heeltemal kook. Dit is belangrik om `n deksel te gebruik wat nie lug laat ontsnap nie. As die stoom ontsnap, sal die kluitjies langer neem om te kook, of hulle kan oorgekook en deeg wees.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 8
    3
    Kook die kluitjies totdat al die water verdamp het. Jy sal kraakgeluide begin hoor en Chinese kluitjies sal weer bruinbruin word. Tradisioneel word aanbeveel om nie die kluitjies te draai nie en laat die onderkant bruin wees.
  • As jy verkies dat hulle goed bruin is, lig hulle op en draai dit saggies met `n spatel om die sykante te bruin.
  • As jy wil hê dat hulle nog meer krokant is, verwyder die deksel en kook die kluitjies oor medium hoë hitte.
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 9
    4
    Verwyder die kluitjies uit die vuur. Plaas dit oor na `n skottel en dien dit dadelik (hulle is ryker as jy hulle warm bedien).
  • Prent getiteld Braai Pot Stickers Stap 10
    5
    Gedoen.
  • wenke

    • As jy wil, kan jy die ander kant braai.
    • Probeer om nie baie gelyktydig te braai nie, of party kan verbrand word as jy hulle nie vinnig genoeg van die vuur verwyder nie.
    • Die Chinese dumplings sit tydens die kook by die pan. Goedverhardende Teflon- of gietysterpanne verminder die moeilikheid om dit op te lig en te draai.
    • Moenie Chinese kluitjies vir `n lang tyd chill nie, of hulle sal swart word.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Wok of `n pan
    • `N Spatel
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om meelblommetjies te maakHoe om meelblommetjies te maak
    Hoe om dumplings te maakHoe om dumplings te maak
    Hoe om Chinese kluitjies te maakHoe om Chinese kluitjies te maak
    Hoe om Chinese noedels en groente te maakHoe om Chinese noedels en groente te maak
    Hoe om Chinese pakoras te maakHoe om Chinese pakoras te maak
    Hoe om Chinese koffiesous te maakHoe om Chinese koffiesous te maak
    Hoe om Chinese mieliesop met hoender te maakHoe om Chinese mieliesop met hoender te maak
    Hoe om Chinese hoender en mieliesoep te maakHoe om Chinese hoender en mieliesoep te maak
    Hoe om tacos te maak (eierrolletjes)Hoe om tacos te maak (eierrolletjes)
    Hoe om `n Chinese Stoof te maakHoe om `n Chinese Stoof te maak
    » » Hoe om Chinese kluitjies te braai
    © 2021 dmylogi.ru