Hoe om picositas vlerke te maak

Die vlerke is `n wonderlike maaltyd vir die vakansie, en die keuse is kos wat met die hande geëet kan word, gunstelinge vir baie sportlui. Die groot ding vir aanhangers van vlerke is dat dit baie maklik is om hulle tuis te maak.

conținut

Stappe
Metode 1voorbereiding
Metode 2berei jou picositas vlerke in `n braaier
Metode 3maak vlerke in die oond
Video
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
voorbereiding

Koop jou vlerke. Vir `n ete of `n goeie wilddag, beplan 10 tot 15 vlerke per persoon. As `n voorgereg of snack waar daar baie kos sal wees, kan 5 tot 7 vlerke per persoon wees.

Berei jou werktafel voor. Skoon en sit die snyplank. Kies jou skerpste mes of `n kombuis skêr, aangesien jy deur vlees en been sal sny.

Verdeel jou vlerke. Die hoendervleuel het twee gewrigte wat die drie dele van die vleuel skei. Sny die vlerk in elke gewrig. Gooi die punt van die vlerke weg.

Metode 2
Berei jou picositas vlerke in `n braaier

Neem jou gepaneerde. Sit die pan in `n groot bak of houer naby waar jy gaan sny. Hierdie stap is opsioneel en jy kan net die buffelsous sit en gereed wees. As dit so is, slaan die stappies op.

Klop jou stukke vlerke. Terwyl jy die vlerke sny, sit die stukke wat jy sal gebruik in die houer waar jy sal broei. Roer hierdie stukkies een vir een totdat dit goed gemeng is. Plaas dit in `n ander houer en laat hulle vir 1 tot 2 uur afkoel.

Braai die vleis Verhit die friteuse of die pan vol groentetool. Plaas die stukke stadig en versigtig. Warm olie kan spat en brand. Moenie baie in dieselfde pan sit nie. Kook totdat hulle `n ligte bruin voorkoms het.

Laat die vlerke die olie afkoel en afkoel. Verwyder die vlerke uit die olie en plaas dit op `n bord met `n paar papierhanddoeke. Die papierhanddoek sal die oortollige olie van die hoender opneem.

Sit die sous. Plaas die vlerke eers na `n groot houer. Bedek met sous vir vlerke. Roer dit totdat hulle goed eenvormig bevrug is. Die sous kan uit daardie bottels wees wat reeds in winkels verkoop word, of jy kan jou eie resep maak, `n verskoning dat ons nie `n resep vir die sous kan gee nie.

Plaas jou vlerke op `n bord. Begelei jou vlerke met selderystokkies en `n klein bloukaas dip soos dip.

Metode 3
Maak vlerke in die oond

Gee jou vlerke seisoen. Jy kan `n droë massage met die speserye doen wat jy jou vlerke sal plaas en vir ten minste `n halfuur in die yskas sit. Andersins, smeer jou vlerke met sout, peper en paprika. As jy iets meer pittig wil hê, voeg `n bietjie cayennepeper by

Sit jou vlerke op `n bakplaat.

Kook jou vlerke in `n oond van 375ºF of 180ºC vir 10 minute.

Draai die vlerke. Neem die skinkbord uit die oond en gebruik `n paar tang om elke vlerk te draai. Plaas hulle 15 minute langer in die oond.

Maak die sous van die vlerke. Smeer 4 eetlepels botter in `n pan op die stoof. Voeg 1 en `n halwe koppie sous by die pan. Roer om te kombineer. Voeg ½ koppie heuning of esdoornstroop en 1 eetlepel ketchup as `n alternatiewe resep.

Klits die vlerke. Vat die bakkie van die vlerke uit die oond en sit dit in `n groot bak. Giet die warm sous oor hulle en bedek dit.

Plaas die vlerke weer in die pan en gebruik die tang. Die oormaat van die sous bly in die houer vir later gebruik. Keer die vlerke terug na die oond. Hierdie keer sal hulle kook by 350ºF. Kontroleer hulle elke 5 minute.

Voltooi die vlerke. Neem die vlerke uit die oond soos hulle heeltemal gaar is. Plaas dit met die oorblywende sous na die houer en bedek dit met die sous.