Hoe maak brandewyn snaps

die Brandewyn snaps is heerlike toebroodjies wat perfek is om te eet in die namiddag met `n tee of by spesiale geleenthede soos troues of tuinfeeste.

2

Verhit die mengsel saggies, roer gereeld met `n houtlepel.

3

Sodra alles gesmelt en ingewerk is, verwyder die mengsel uit die hitte en laat dit `n bietjie afkoel.

4

Verhit die oond tot 180ºC / 350ºF.

5

Voeg die gesifte meel in die kastrol. Kombineer met die bestanddele daar.

6

Berei die bakplate voor. Plaas `n gesmeerde papier in elke skinkbord.

7

Gebruik `n metaallepel om die mengsel te le. Plaas vier eetlepels per skinkbord.

8

Plaas die bakplate in die oond. Bak vir 8 minute, of tot goudbruin.

9

Haal dit uit die oond en laat hulle afkoel. Laat hulle afkoel, maar net sodat jy dit uit die skinkbord kan verwyder sonder om hulle te breek, moet hulle warm bly om hulle te kan vorm.

10

Lig elke brandewyn vas met `n spatel. Gebruik die handvatsel van die houtlepel om elke snap te laat rol.

11

Plaas die brandewyn op `n bord en laat dit afkoel. Wanneer dit koud word, sal dit moeilik wees.

12

Herhaal totdat al die deeg gebak is.

13

Vul elke brandewyn met geklopte room voordat dit bedien word. Sodra jy die slagroom byvoeg, moet hulle dadelik geëet word.