dmylogi.com

Hoe om sesame koekies te maak sonder gluten

Vervanging van koringmeel met `n glutenvrye mengsel gee hierdie lekker koekies `n goeie tekstuur sonder gluten. Dien hulle as `n aperitief of in die namiddag saam met `n koppie tee.

bestanddele

opbrengs: 10 tot 12 koekies

Bloem meng sonder gluten

  • 6 eetlepels amandelblom
  • 2 eetlepels bruin rysmeel
  • 1 eetlepel kekerertemel
  • 1 eetlepel tapioka meel
  • 1 eetlepel pietroodmeel
  • 1 eetlepel aartappelstyselmeel

koekies

  • 6 eetlepels sesamsaad, verdeel
  • 1/2 teelepel anysaad
  • 10 eetlepels glutenvrye meelmengsel
  • 1/4 koppie bruinsuiker
  • 1/4 teelepel bakpoeier
  • 1 eierwit
  • 2 eetlepels ekstra olyfolie
  • 1/4 teelepel vanielje-uittreksel
  • 1 knippie kosher sout

stappe

Metode 1
Voorbereiding van die deeg

As jy nie die tyd wil neem om die glutenvrye meelmengsel te berei nie, kan jy dit vervang met `n glutenvrye bakmeelmengsel wat by `n gesondheidswinkelswinkel of supermark gekoop word.

Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 1
1
Voorverhit die oond tot 350ºF (180ºC) terwyl jy die bakplate met botterpapier bedek.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 2
    2
    Meng al die bestanddele vir die meng van glutenvrye meel in `n bak, met `n draadklits.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 3
    3
    Meng 2 eetlepels sesamsaad, anysade, 10 eetlepels glutenvrye meelmengsel, bruinsuiker en bakpoeier in `n ander bak, roer met die klits.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 4
    4
    Meng die wit, die olyfolie, die vanielje-uittreksel en die sout in `n ander houer.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 5
    5
    Druk die droë bestanddele teen die kante van die houer en skep `n gat in die middel.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 6
    6
    Giet die vloeibare bestanddele in die gat en meng dit met `n houtlepel totdat alles goed geïntegreer is. Die sleutel is om die bestanddele geleidelik te inkorporeer.
  • Metode 2
    Koekies vorm en bak

    As die deeg te taai is nadat al die bestanddele gemeng is, plaas dit 5 tot 10 minute in die yskas voordat die riete gevorm word.

    Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 7
    1
    Verwyder die deeg uit die houer met `n lepel.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 8


    2
    Vorm batons met deeg met jou skoon hande. Die riete moet ongeveer 1-1 / 2 duim (4 sentimeter) lank en 3/4 duim (2 sentimeter) dik wees.
  • Prent getiteld Maak Gluten Free Sesame Cookies Stap 9
    3
    Sprei die oorblywende 4 eetlepels sesamsaad op `n bord.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 10
    4
    Rol die kane oor die sesamsaad en rangskik dit op die bakplaat. Laat ten minste 1 duim (2,5 sentimeter) van die ruimte rondom elke riet.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 11
    5
    Bak 1 bakkie koekies vir 15 tot 20 minute totdat die koekies effens bruin en stewig is.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 12
    6
    Verwyder die koekies uit die oond en laat hulle vir 2 minute op die stoof koel.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 13
    7
    Plaas die tweede koekiebak in die oond terwyl die eerste een afkoel.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Stap 14
    8
    Gebruik `n spatel om die karringkoekies te skil en sit dit op `n draadrak om heeltemal af te koel.
  • Prent getiteld Maak Gluten Gratis Sesame Koekies Finaal
    9
    Gedoen.
  • wenke

    • As die deeg baie taai is nadat al die bestanddele gemeng is, plaas dit 5 tot 10 minute in die yskas voordat die riete gevorm word.
    • Om `n vrugtige aanraking by te voeg, rol die kane op klapper- en sesamsaad.

    waarskuwings

    • Sade van sesame word vinnig ransel wanneer dit by kamertemperatuur gestoor word. Maak dus seker dat jou sade vars is voordat hulle dit in die resep insluit.

    Dinge wat jy nodig het

    • 2 Bakbakke
    • Botterpapier
    • 3 houers om te meng
    • Draaddraad
    • Houtlepel
    • lepel
    • gereg
    • Lepelaar
    • Wire roosters
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om appel- en swartbessiebakkies te maak sonder glutenHoe om appel- en swartbessiebakkies te maak sonder gluten
    Hoe om glutenvrye wortelkoekies te maakHoe om glutenvrye wortelkoekies te maak
    Hoe om glutenvrye sjokoladekoekies te maakHoe om glutenvrye sjokoladekoekies te maak
    Hoe om glutenvrye vegetariese koekies te maakHoe om glutenvrye vegetariese koekies te maak
    Hoe om glutenvrye meel te maakHoe om glutenvrye meel te maak
    Hoe om deeg vir warm koeke te maakHoe om deeg vir warm koeke te maak
    Hoe om glutenvrye pannekoeke te maakHoe om glutenvrye pannekoeke te maak
    Hoe om hoender met peper sonder gluten te maakHoe om hoender met peper sonder gluten te maak
    Hoe om `n glutenvrye mieliebrood met courgette te maakHoe om `n glutenvrye mieliebrood met courgette te maak
    Hoe om `n plaasvervanger vir koringgebaseerde meel te maakHoe om `n plaasvervanger vir koringgebaseerde meel te maak
    » » Hoe om sesame koekies te maak sonder gluten
    © 2024 dmylogi.com