Hoe om veganiese humus te maak

gedeeltes: 2 koppies

• 1 klein ui, geskil, gesny
• 5 knoffelhuisies
• 2 cts. Olyfolie
• 2 1/2 koppies gekookte of ingemaakte kikkererwten
• 3/4 koppies tahina
• 1 1/2 tl. Sojasous
• 1/2 koppies suurlemoensap, vars gekerf.
• 1/4 koppie pietersielie, gekap
• 1/4 koppie jalapeño peper, sonder saad en gekap.
• 1 teelepel. komyn
• 1/4 teelepel. Cayennepeper
• 1 teelepel. Van sout.

• Bedien met pita broodskyfies of olywe vir `n gesonde veganistiese snack.
• Jy kan tot 10 dae lank in die yskas hou.

• Snyplank
• Voedselverwerker of blender
• Skerp mes
• pan