Hoe om limonade te maak

Lemonade is een van die lekkerste drankies van die somer - dit is verfrissend en blus dors. Daar is baie maniere om suurlemoene te druk om limonade te maak en as jy eksperimenteer, sal jy met verloop van tyd jou eie manier vind om dit voor te berei. Dit is ryker wanneer dit baie warm is! Hierdie artikel sal jou nie net twee maniere wys om limonade te maak nie, maar gee jou ook idees oor hoe om jou limonade te personaliseer.

conținut

Bestanddele
Bestanddele vir klassieke limonade
Bestanddele vir outydse limonade
Stappe
Metode 1maak klassieke limonade
Metode 2om outydse limonade te maak
Metode 3voeg versierings en bykomende bestanddele by
Video
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Bestanddele vir klassieke limonade

6 koppies (1,35 liter) koue water
2 koppies (450 ml) suurlemoensap (8 tot 10 suurlemoene)
1 koppie (225 g) suiker
1 knippie sout (opsioneel)

Bestanddele vir outydse limonade

Eenvoudige stroop

1 koppie (225 g) suiker
1 koppie (225 ml) water

lemonade

1 koppie (225 ml) suurlemoensap (6 tot 8 suurlemoene)
4 koppies (900 ml) water

stappe

Metode 1
Maak klassieke limonade

Vind `n groot pot. Die kruik moet in staat wees om 8 koppies (1,90 liter) vloeistof te hou.

Druk `n paar suurlemoene om suurlemoensap te maak. Jy benodig 2 koppies (450 ml) suurlemoensap, wat 8 tot 10 suurlemoene benodig. Sny die suurlemoene in die helfte en gebruik `n sitrus sap, `n handjouer of `n houtpeper om die sap uit die suurlemoene te druk.

Om meer sap uit elke suurlemoen te onttrek, rol die suurlemoene op `n plat oppervlak terwyl jy dit druk. Doen dit voordat jy hulle sny en druk. Die optrede van rol en druk laat die innerlike pulp los en help die suurlemoene om meer sap op die tyd van druk uit te laat.

Gooi die suurlemoensap in die pot. Jy kan die pulp byvoeg as jy `n dikker limonade wil hê, of jy kan dit saam met die sade gooi. As jy nie die pulp wil hê nie, kan jy `n sif op die pot sit, voordat dit suurlemoensap daarin gooi. Die kolander sal die pulp vasvang. Sodra al die sap binne-in die pot is, verwyder die sif uit die pot en verwyder die pulp en sade.

Neem `n bietjie koue water in. Jy benodig 6 koppies (1,35 liter) koue water. Jy kan ook vonkelwater gebruik om `n limonade-koeldrank te kry.

Voeg die suiker by. Jy benodig 1 koppie (225 g) suiker. As jy verkies dat jou limonade minder soet is, gebruik net `n bietjie minder suiker.

Roer die limonade en probeer dit. Jy kan `n groot lepel of `n draadklits gebruik. Hou roer totdat die suiker oplos. Dit is normaal om `n paar suikerkorrels in die bodem van die pot te hê. Op hierdie punt kan jy die limonade probeer om te sien of dit min of meer soet is. Hier is `n paar voorstelle:

As die limonade baie bitter is, voeg `n paar eetlepels suiker by.

As die suurlemoensap baie soet is, voeg die sap van `n halwe suurlemoen by en slyp sout by.

Plaas die limonade in die yskas. Laat dit daar vir 3 ure.

Sit die limonade op ys. Sit `n paar ysblokkies in `n glas en gooi die limonade bo-op. Jy kan dit versier met `n stukkie suurlemoen of `n paar muntblare.

Metode 2
Om outydse limonade te maak

Vind `n groot pot. Die kruik moet in staat wees om 10 koppies (2,37 liter) vloeistof te hou.

Druk `n paar suurlemoene om 1 koppie (225 ml) suurlemoensap te maak. Neem 6 tot 8 suurlemoene, sny dit in die helfte en druk hulle sap met `n sitrus sap, `n handbotter of `n houtsap.

Om die maksimum sap uit die suurlemoene te onttrek, laat hulle rol langs die toonbank terwyl jy dit druk, voordat hulle geknip en geknip word. Dit los die binnekantpulp los en help die suurlemoene om meer sap op die tyd van druk uit te laat.

Gooi die suurlemoensap in die pot. As jy `n dikker limonade wil hê, sluit die pulp in. As jy nie die pulp in jou limonade wil hê nie, plaas `n sif oor die pot en gooi die suurlemoensap daardeur. Die kolander sal die ongewenste pulp vasvang. Sodra al die sap binne-in die pot is, verwyder die sif uit die pot en verwyder die pulp en sade.

Plaas `n kastrol op die stoof. In hierdie weergawe sal jy eers `n eenvoudige stroop voorberei. Dit sal toelaat dat die suiker heeltemal oplos en voorkom dat suikerkorrels in die bodem van die pot bly.

Gooi water en suiker in die kastrol. Jy benodig 1 koppie (225 g) suiker en 1 koppie (225 ml) water. Roer albei bestanddele tot gekombineer.

Oorweeg om bykomende bestanddele by te voeg. Jy kan jou limonade selfs lekkerder maak deur sommige kruie, soos laventel en tiemie, by te voeg. As jy besluit om dit te doen, moet jy die suikerwater deur `n sif gooi om die kruie te vang. Vir meer idees, sien die gedeelte oor versierings en bykomende bestanddele.

Verhit die suiker en water. Skakel die stoof aan en kook albei bestanddele. Roer voortdurend totdat al die suiker opgelos het en geen korrels oorbly nie.

Gooi die suikerwater in die pot. Sodra die suiker opgelos het, skakel die stoof af en verwyder die pan. Gooi die suikerwater elke keer in die pot. As jy ekstra bestanddele (bv. Kruie) by die suikerwater bygevoeg het, sit `n sif oor die pot voordat die suikerwater giet. Die sif sal enige los gras opvang.

Voeg 4 koppies (900 ml) koue water by die pot. As jy jou soet limonade verkies, gebruik `n bietjie minder water. As jy dit minder lief wil hê, gebruik meer water. Jy kan ook vonkelwater gebruik om `n limonade-koeldrank te kry.

Roer die limonade en probeer dit. Sodra jy alles in die fles het, roer die limonade met `n groot lepel of draadklits. Op hierdie punt kan jy die limonade probeer om te sien of dit min of meer soet is. Hierdie is `n paar riglyne:

As die limonade meer lekkergoed benodig, voeg `n paar eetlepels suiker by.

As die limonade baie soet is, voeg die sap van `n halwe suurlemoen by.

Plaas die limonade in die yskas. Laat dit 30 tot 40 minute daar.

Sit die limonade uit. Sodra dit afgekoel het, verwyder dit uit die yskas. Giet `n paar ysblokkies in `n lang glas en gooi die limonade oor die ys. Jy kan dit versier met `n paar muntblare of suurlemoenskywe.

Metode 3
Voeg versierings en bykomende bestanddele by

Oorweeg dit om gewone water met vonkelwater te vervang. Jy kan `n limonadegas maak wat vonkelwater gebruik in plaas van gewone water. As jy outydse suurlemoensap maak, gebruik gewone water wanneer jy eenvoudige stroop en vonkelwater maak in plaas van gewone water vir die res van die resep.

Gebruik heuning in plaas van suiker. Gebruik 1/2 koppie (175 g) rou heuning in plaas van 1 koppie (225 g) suiker by die maak van klassieke limonade.

Voeg `n paar laventelblomme by om ouderwets laventel limonade te maak. Voeg 1 eetlepel gedroogde laventelblare (voedselgraad) by die suikerwater by en maak die siroop vir 30 minute koel wanneer jy die eenvoudige stroop voorberei vir outydse suurlemoensap. Giet die stroop oor `n kolander wanneer dit by die suurlemoensap gevoeg word. Die kolander sal die laventelblare val, maar laat die stroop toe met laventelinfusie om deur te gaan. Gooi die blomme en roer die limonade.

Die limonade wat met laventel gevul is, sal nie pers wees nie. As jy `n laventelkleur wil gee, voeg 1 tot 2 druppels pers koskleursel by en roer. As jy nie pers koskleursel het nie, voeg 1 druppel rooi koskleursel by en 1 druppel blou koskleursel. Maak seker dat jy die limonade goed roer om al die kleure te meng.

Berei outydse limonade saam met kruietee. Voeg 1/2 koppie (15 g) vars basiliekruid, tiemie en kruisementblare by die versoete water by en maak tot kookpunt by die maak van die eenvoudige stroop vir outydse limonade. Sodra dit kook, verwyder die pan uit die hitte en skakel die stoof af. Laat die kruie vir 30 minute in die versoete water sit en gooi die kruie siroop in die suurlemoensap. Verwyder die sander uit die pot en roer die limonade.

Voeg aarbeie by om aarbei limonade te maak. Meng 2 koppies (400 g) gekapte aarbeie in `n blender. Gooi die aarbei puree in die limonade en roer tot dit goed gemeng is.

Gee `n tikkie smaak met vars gemmer. Voeg drie snye gemmer by `n kruik limonade vir `n meer verfrissende drank.

Voeg `n bietjie kleur by bessies of sitrusstukke. Jy kan jou limonade `n meer interessante voorkoms gee (en `n bietjie ekstra geur) deur `n bietjie vrugte of sitrus direk by die limonade by te voeg. Dit is nie nodig om enigiets te kook of puree nie. Jy kan frambose of heel swartbessies of aarbeie sny in die helfte gebruik. Jy kan ook snye suurlemoen of limoenen sny.

Sluit sommige vars kruie in. Neem 8 blare van kruisement of basiliekruid (of `n paar takkies tiemie) en voeg dit by die limonade. Kruk die kruie teen die kante van die fles met `n groot lepel of spatel. Los die kruie in die limonade. Hoe langer hulle daarin bly, hoe meer geure ontslaan hulle.

Voeg `n paar versierings by die bril. Wanneer jy limonade bedien, kan jy `n paar versierings aan die glase voeg om hulle `n meer gesofistikeerde voorkoms te gee. Dit is `n paar idees:

Voeg `n kort tout laventel of tiemie by elke glas voordat die limonade giet.

Plaas twee of drie vars blare van kruisement of basiliekruid oor die limonade nadat dit in die glas gegooi is.

Sny 1 suurlemoen of kalk in dun skywe, sny dan elke sny. Sit elke sny op die rand van die glas. Jy kan ook 1 aarbei sny en dit op die rand van die glas plaas.

Sit die limonade in ingemaakte kruikies uit en voeg `n kleurvolle papierstrooi by om dit `n rustieke aanraking te gee.

Sit die limonade in `n lang glas met `n papier sambreel en `n maraschino-kersie om dit `n klassieke aanraking te gee.

Eksperimenteer deur ander vrugtesap en uittreksels by te voeg. Jy kan jou lekkerste limonade maak deur `n deel van die water met `n ander vrugtesap te vervang. Jy kan ook `n paar druppels ekstrak of geurmiddels byvoeg, soos laventel uittreksel, oranje blomwater of `n bietjie kaneel.

Berei limonade slegs vir volwassenes voor deur `n spat vodka, rum, tequila of Angostura bitters by te voeg.

video

wenke

Voeg `n knippie sout by om die geur uit te lig.
As jy bekommerd is dat die ys die limonade sal verdun en dit waterig maak, gooi `n paar limonade in `n emmer en vries dit. Gebruik limonade ysblokkies in plaas van gewone ysblokkies in jou drankie.
As die limonade baie soet is, voeg die sap van `n halwe suurlemoen by.
As die suurlemoen suur of bitter is, voeg `n paar eetlepels suiker by.
As jy Meyer-suurlemoene gebruik, moet jy dalk minder suiker benodig aangesien hierdie suurlemoene soeter is.
Vries dit om `n lemoenslaai te kry.
Maak die limonade meer aan die begin meer gekonsentreer en soeter. Wanneer jy die ys byvoeg, sal dit die suurlemoen smelt en verdun.
Vervang suiker vir `n ander versoeter soos sucralose, aspartaam of stevia as jy lemon of `n limiet wil maak.
Jy kan ook piloncillo / chancaca / panela in plaas van suiker byvoeg. Dit is tipies van Venezuela waar dit bekend staan papier met suurlemoensap.
Met wit rum, geurige water / koeldrank en mintblare kry jy `n skemerkelkie Kubaanse mojito.