dmylogi.ru

Hoe om ongesuurde pizza deeg te maak

In hierdie artikel leer jy in die eerste metode `n resep om `n heerlike pizza-deeg met gis op `n vinnige en eenvoudige manier te berei, maar sonder om te wag vir dit opstaan. In die tweede metode sal jy leer om jou pizza deeg te skep sonder `n knippie gis en ook sonder om te wag vir dit opstaan. Allergies vir gis of diegene wat nie genoeg om die deeg te laat voordat bak blaas die tweede metode kan gebruik word vir pizza as `n plaasvervanger vir die tradisionele tyd mense.

bestanddele

  • Metode 1:
  • Porsies: 4
  • Voorbereidingstyd: 15 minute
  • Kooktyd: 15 tot 25 minute
  • 2 1/2 koppies (450 g) meel
  • 3 teelepels (13 g) bakpoeier
  • 1 teelepel (6 g) sout
  • 1 eetlepel (15 ml) olyfolie
  • Van 3/4 tot 1 koppie (180 tot 240 ml) water
  • Metode 2:
  • Porsies: 2 medium
  • 400 gr meel (14`1 oz)
  • 200 ml water (0,05 gal)
  • 2 eetlepels olie
  • 1 knippie sout
  • stappe

    Metode 1
    Met bakpoeier

    1
    Meng die meel, bakpoeier en sout in `n mengbak.
  • 2
    Voeg warm water en olie by.
  • 3
    Roer al die bestanddele goed om `n bal met die mengsel te vorm. As die mengsel te styf word, voeg meer water by.
  • 4
    Plaas die deegbal op `n blom snyplank en knie liggies vir `n paar minute. Die deeg moet sag wees en nie taai wees nie. As die deeg te taai is om te knie, spat `n bietjie meel op.
  • 5
    Sprei die deeg op `n pizza pan of plat bakplaat. Maak die deeg glad om dit selfs te maak.
  • 6
    Bak vir 15 tot 25 minute by 200 ° C (400 ° F).
  • 7
    Verwyder die pizza uit die oond en bedek dit met die bestanddele wat jy wil hê.
  • Metode 2
    Arguiñano styl

    Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso1


    1
    Versamel al die bestanddele op die werktafel.
    • 400 gr meel (14`1 oz)
    • 200 ml water (0,05 gal)
    • 2 eetlepels olie
    • 1 knippie sout
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso2
    2
    Meng die gesifte meel en sout in `n bak.
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso3
    3
    Maak `n gaatjie in die middel van die vorige mengsel en gooi die water en olie.
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso4
    4
    Meng goed totdat jy `n homogene massa het.
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso5
    5
    Gooi die deeg oor `n blomde werktafel en knie dit weer.
  • As dit baie taai is, gooi meer meel as dit te stewig is en dit breek. Gebruik meer water, klam jou hande bietjie vir bietjie en knie.
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso6
    6
    Laat dit vir `n paar minute rus en verdeel die deeg in twee of vier dele.
  • Jy kan stoor wat jy nie gebruik in die vrieskas toegedraai in deursigtige film.
  • Prent getiteld PizzaarguiñanoPaso8
    7
    Vorm pizza met behulp van `n rolpen, voeg meer meel by indien nodig.
  • Dit is reg om te bak.
  • wenke

    • Kook die pizza vir vyf minute en bedek dit dan met `n paar bestanddele.
    • Sprei olyfolie of gesmelte botter oor die deeg en strooi knoffelsout op dit voor dit bak.
    • Bak die deeg vir 10 minute, verwyder dit uit die oond en voeg kaas en sous by. Plaas die deeg weer in die oond en bak vir nog 5 minute of tot die kaas smelt.
    • As jy nie bakpoeier het nie, kan jy dit met koeksoda vervang (gebruik die helfte van die hoeveelheid en voeg nie sout by nie).
    • Sit warm pizza aan om dit lekkerder te maak as jy dit gaan eet.
    • As jy meer geur wil hê, voeg `n bietjie Italiaanse geurmiddels by. Jy kan `n mengsel van Italiaanse speserye in die supermark koop of dit self te doen met `n bietjie gedroogde basiliekruid, oreganum, pietersielie, knoffel poeier, uie poeier, gedroogde tiemie, roosmaryn, swart peper en `n bietjie rooi peper.
    • Voordat jy die deeg bak, voeg `n mengsel van kruie by.
    • Voeg `n paar ekstra bestanddele by om die pizza soos cheddar of mozzarella te bedek.

    waarskuwings

    • Gaan die deeg na 10 minute na bak. Dunde deeg word vinniger gekook en is meer crunchy.

    Dinge wat jy nodig het

    • Mengbakmedium
    • lepel
    • Plat bak vir pizza of bak
    • roller
    • Metinglepels (opsioneel)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om pizza sonder `n oond by die huis te maakHoe om pizza sonder `n oond by die huis te maak
    Hoe om `n heerlike verjaardagkoek te maakHoe om `n heerlike verjaardagkoek te maak
    Hoe om `n pizzella (ferratella) te maakHoe om `n pizzella (ferratella) te maak
    Hoe om basiese pizza deeg te maakHoe om basiese pizza deeg te maak
    Hoe om pizza deeg te maakHoe om pizza deeg te maak
    Hoe om ongesuurde deeg te maakHoe om ongesuurde deeg te maak
    Hoe om tuisgemaakte Pizza Hut broodstokkies te maakHoe om tuisgemaakte Pizza Hut broodstokkies te maak
    Hoe om Naanbrood te maakHoe om Naanbrood te maak
    Hoe om pesto pizza te maakHoe om pesto pizza te maak
    Hoe kaas pizza maakHoe kaas pizza maak
    » » Hoe om ongesuurde pizza deeg te maak
    © 2021 dmylogi.ru