dmylogi.com

Hoe om gegrilde aartappels te maak

Die lekker geur en tekstuur van `n gegratineerde aartappel is uitstekend vir enige barbecue, familie aandete of selfs snags. Dit lyk dalk ingewikkeld om die middelpunt van die aartappel gaar te kry voordat die buitekant brand, maar die aartappels is baie maklik om te rooster. Daar is baie maniere om hulle te braai: heel, helftes, skywe of segmente. Jy kan dit met of sonder die dop braai. Jy kan dit kook met of sonder aluminiumfoelie. Probeer `n paar van die kookopsies in hierdie handleiding en word nou `n gegrilde aartappelspesialis.

stappe

Metode 1
Geroosterde hele aartappels toegedraai met aluminiumfoelie

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 1
1
Was die aartappels. Sit elke aartappel onder koue water en gebruik jou hande of `n sagte spons om dit skoon te maak en die vuil te verwyder.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 2
    2
    Berei elke aartappel voor. Met `n skerp mes of groentepeler verwyder enige onvolkomenhede of groen kolle.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 3
    3
    Droog die aartappels met min kontak. Droë skilters absorbeer olie, botter en geurmiddels beter. Daarom sal hulle lekkerder uitkom.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 4
    4
    Maak gate in die aartappels. Voordat jy die aartappels in aluminiumfoelie inslaan, gebruik `n vurk om `n paar gate in die dop te maak. Dit sal toelaat dat die hitte-uitset van die aartappels eweredig kook.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 5
    5
    Vou die aartappel in aluminiumfolie. Sny aluminium foelie vir al die aartappels wat jy beplan om te braai en styf toe te draai. Maak seker dat die aartappels heeltemal bedek is.
  • Jy kan dit in die foelie rol en die sykante toemaak of die papier oorsteek en die kante vou.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 6
    6
    Sit die aartappels op die rooster. Skakel die rooster aan en stel die hitte te hoog. Sit die toegeruste aartappels op die rooster. Sit hulle saam op die warmste deel van die rooster.
  • As jy baie aartappels gaan braai, kan jy hulle eweredig op die warmste deel van die rooster stapel. Dus, wanneer die onderste ry begin brand, sal dit tyd wees om hulle te draai.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 7
    7
    Bedek en kook dit. Bedek die rooster en laat die aartappels kook vir 40 minute. As jy verskeie rye aartappels gaan braai, draai dit na die middel van kook. As jy hierdie metode vir die eerste keer probeer, moet jy dalk `n bietjie korter kooktyd gebruik en die aartappels gebruik. Maak die aluminiumfolie oop met die tang, want die stoom sal so warm wees dat jy kan brand. As hulle nie heeltemal gaar is nie, moet hulle teruggee en meer minute spandeer.
  • As hulle baie verbrand, maar rou in die middel, sit hulle weer op die rooster, maar in die verste deel van die warmste gebied. Bedek die rooster.
  • Die hoeveelheid hitte en die grootte van die aartappels bepaal hul kooktyd. Oor die algemeen neem die aartappels wat in die foelie toegedraai word, 30 tot 45 minute om te kook.
  • In die laaste 5 tot 10 minute kook, kan jy die aartappels uit die foelie verwyder en dit op die rooster sit. So sal die skulpe bruin wees.
  • Metode 2
    Rooster hele aartappels sonder aluminiumfoelie

    Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 8
    1
    Was die aartappels. Was die aartappels met vars of koue water om die grond te verwyder. Vryf dit saggies met `n sagte spons om hulle skoon te maak.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 9
    2
    Berei elke aartappel voor. Miskien moet jy eers groen of bruin kolle sny. Om dit te doen, gebruik `n mes of groentepeler sorgvuldig.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 10
    3
    Droog die aartappels met min kontak. As jy van plan is om die spore te seisoen, absorbeer die gedroogde aartappels die speserye baie beter.
  • Moenie die aartappelvelle deurboor as jy nie van plan is om dit met aluminiumfoelie te draai nie. Die gate is gemaak om die vog te ontsnap, wat as dit nie toegedraai word nie, die aartappel sal droog.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 11
    4
    Baal die skulpe met olie. Die olie sal verhoed dat die aartappels by die rooster steek en `n meer knapperige vel sal hê.
  • Meng olie in `n klein bak met `n bietjie botter, sout, peper en knoffel om `n soort kruidenmengsel te maak.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 12
    5
    Sit die aartappels op metaalstawe. Om hulle op spiese te plaas, fasiliteer die roosterproses. Sit 3 tot 4 aartappels op elke skeer, afhangende van die grootte daarvan.
  • U kan ook die aartappels direk op die rooster sit, indien u verkies.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 13
    6
    Sit die aartappels op die rooster. Met indirekte hitte, sit die aartappelspies op die randste van die direkte hittebron.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 14


    7
    Kook die aartappels. Kook 30 tot 40 minute in indirekte hitte met die rooster bedek. Geleidelik bring aartappels nader aan direkte hitte.
  • Metode 3
    Gegrilde of gegrilde aartappelskywe

    Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 15
    1
    Was die aartappels. Was die aartappels met koue water en skrop dit met `n sagte spons.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 16
    2
    Verwyder die onvolkomenheden. Byna al die aartappels het groen of bruin kolle. Sny die dele met `n skerp mes of groentepeler.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 17
    3
    Skil en soteer die aartappels (opsioneel). Skuur hulle met `n groentepeler of `n skerp mes. Skuur hulle heeltemal en verwyder dan enige groen punt of onvolmaaktheid wat oorbly. Wanneer die aartappel heeltemal geskil is, sit dit onmiddellik in koue water totdat jy gereed is om dit te braai of gereed om dit te sny na die grootte wat jy wil hê.
  • Koue water sal die buitenste deel van die aartappel verduister.
  • As jy die aartappels skil, skuur of sny dit in die teenoorgestelde rigting na jou hand.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 18
    4
    Sny die aartappels. Sny dit in skywe van 0,5 tot 1 cm dik. Laat die aartappels gesny word om wiggies te maak of in stukke te sny.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 19
    5
    Bat die stukkies aartappel. Bat die aartappels dadelik met kookolie en geurmiddels.
  • Om hulle te bad, verhoed dadelik dat hulle donkerder word en by die rooster sit wanneer jy hulle daar sit.
  • Meng olyfolie in `n klein bak met `n bietjie botter, sout, peper en knoffel. Op dié manier sal jy `n soort kruidenmengsel hê.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 20
    6
    Sit die stukkies aartappel direk op die rooster. Sit hulle na die middel van die rooster, met een van die sye wat afgesny word. As jy die aartappels in stukkies sny, kan jy dit in `n foelie-wikkel of op spiese sit voordat jy dit op die rooster plaas. Dit sal voorkom dat hulle deur die krake val.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die rooster Stap 21
    7
    Kook die aartappels. Pas jou rooster oor medium hitte aan en kook vir 5 tot 6 minute. Draai hulle dan oor. Kook die tweede kant vir 5 tot 6 minute en draai die segmente sodat die skil af is. Voltooi kook tot sag. Aartappels moet goed bruin wees. Bedien hulle warm.
  • Metode 4
    Geurde geroosterde aartappels

    Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 22
    1
    Sprinkel `n mengsel van geurmiddels oor die aartappels voordat dit gebraai word. Probeer olyfolie en growwe sout, varsgemaalde peper of `n paar flessies chili en grofgekapte kruie, soos roosmaryn, tiemie of salie.
    • Jy kan ook probeer om hulle te krui met knoffel, botter, sout of wat jy ook al verkies.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 23
    2
    Skep `n sous en bat die aartappels daarby voordat dit op die rooster gebak word. Probeer om een ​​met mosterd, mayonnaise en kruie te maak. Stoor `n sous om later te gebruik wanneer die aartappels reeds gekook word.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die grill Stap 24
    3
    Maak `n mengsel van ontwaterde speserye. Bat die aartappels met olyfolie voordat jy jou gunsteling ontwaterde speserye besprinkel. Wrywe al die buitenste dele en die rande met die speserye.
  • Probeer met sout, komyn, koriander, paprika, chili poeier, allspice, varsgemaalde swartpeper en gedroogde tiemie met 1½ teelepel sout en `n bietjie suiker, as jy wil.
  • Prent getiteld Maak `n gebakte aartappel op die rooster Stap 25
    4
    Meng aartappels met ander groente. As jy die foelie-gekartelde aartappels gaan bak, probeer om ander gekapte groente by die wrap te voeg om unieke geurkombinasies te skep. Gekapte uie, wortels of squash is goeie kombinasies vir die braai saam met aartappels.
  • wenke

    • Zoete aartappels (patats, soet aartappels) kom ook baie goed op die rooster uit en kan toegedraai of toegedraai word.
    • Maak enkelgrootte aluminiumfoelie-wikkels vir die braai van gekapte of gekapte aartappels. Dit sal jou gaste makliker maak om van die rooster gebruik te maak.
    • Om die kors van `n hele aartappelskerp te maak, verwyder die geroosterde aartappels uit die foelie wrap na 20 tot 30 minute en plaas dit regstreeks op die rooster gedurende die laaste 10 minute kook.
    • Om die kookproses op die rooster te bespoedig, kan jy die hele aartappels 10 minute lank maak en dan 5 tot 10 minute op die rooster sit.
    • Jy kan ook die proses van braai kook elke hele aartappel in die mikrogolf vir 2 tot 4 minute per kant (geen foelie, natuurlik) voor die einde van braai op die rooster 5 tot 10 minute te versnel.

    waarskuwings

    • As meer as die helfte van die aartappel groen is, gooi dit weg. Dit sal bitter wees en sal bietjie giftig wees (omdat die groen dele solanien bevat).

    Dinge wat jy nodig het

    • Groente mes of peeler
    • Aluminium foelie
    • Gebak
    • rolbal
    • spiese
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om aartappels te braaiHoe om aartappels te braai
    Hoe om aartappel- en courgettebroodjies te maakHoe om aartappel- en courgettebroodjies te maak
    Hoe om patats te maakHoe om patats te maak
    Hoe om aartappel kerrie te maakHoe om aartappel kerrie te maak
    Hoe om wiggen van aartappels te maakHoe om wiggen van aartappels te maak
    Hoe om frietjes te maakHoe om frietjes te maak
    Hoe om gebraaide aartappels in `n kastrol te maakHoe om gebraaide aartappels in `n kastrol te maak
    Hoe om Belgiese frietjes te maakHoe om Belgiese frietjes te maak
    Hoe om aartappels te bakHoe om aartappels te bak
    Hoe om aartappels skoon te maakHoe om aartappels skoon te maak
    » » Hoe om gegrilde aartappels te maak
    © 2024 dmylogi.com