Hoe om Ierse vleisbrood te maak

`N Ierse vleisbrood is `n maklike en goedkoop gereg wat almal kan geniet. Volg die resep hieronder en jy sal `n lekker ete hê.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

500 gram gemaalde aartappels
50 gram geraspte cheddarkaas
1 eetlepel plantaardige olie
1 ui, in klein blokkies gesny
2 wortels, in klein blokkies gesny
2 stingels seldery, gesny
1 kilo gekapte vleis (lam)
30 ml beesvleis sous
1 eetlepel meel gekombineer met 1 eetlepels botter
150 gram botter
sout en peper na smaak (tot seisoen)
100 ml melk

stappe

Braai die uie. Sit `n bietjie olie in die pan en soteer die ui. Sodra die ui sag word en `n goue bruin kleur verander, verwyder die ui uit die pan wat help met die lepel wat groewe / gate het, laat dit `n bietjie olie afvoer en dit aan sy sy laat.

soteer die wortel en seldery. Roer die gekapte wortel en seldery in die pan. Sodra hulle begin bruin word, verwyder hulle met die lepellepel en sit dit eenkant.

Voorverhit die oond. Verstel die oondtemperatuur tot 220ºC / 425ºF.

Braai die vleis. Voeg 50g botter by om die pan te olie, en verhit. Voeg dan die vleis by. Onthou om goed te roer. Wanneer die vleis begin verdonk en bruin word, voeg die `` wortels en seldery `` roerbraai by. Sodra die vleis alles bruin is, voeg die sous by en meng.

Dik met meel en botter. Voeg die meel en bottermengsel by om die sous te verdik. Kook vir nog twee minute en dan opsy gesit.

Kook die aartappels. Plaas die aartappels in die pan en kook vir 10 minute.

Maak die aartappel. Sodra die aartappels versag het, meng dit met `n bietjie botter en gerasperde kaas. As die puree baie dik is, voeg `n bietjie melk by. Geur met `n knippie sout en peper. dan, Voeg die sofritas uie by.

Berei die koek voor. Gaan die vleis na die bakkie. Hou die vleis in om `n gelyke laag te maak. Met `n lepel voeg die aartappels by. Om die res van die gesmelte botter te sprei, moet jy dit klaarmaak.

Kook die koek. Plaas die koek in die oond en kook vir `n halfuur. Sodra dit gereed is, kan jy dit op individuele plate bedien.

Gedoen.

wenke

Kontroleer die koek van tyd tot tyd om seker te maak dat die puree nie brand nie.
Roer die oppervlak effens met `n vurk om `n bietjie tekstuur by te voeg.
U kan u vleisbrood met ertjies bedien om dit ekstra geur te gee.