dmylogi.ru

Hoe maak jy pico de gallo

Die pico de gallo is `n baie algemene sous in die straatkosse van Mexiko. Dit is `n lekker voorgereg wat baie goed met die koringvlokkies kombineer en `n burrito aan die burrito`s gee. As jy dit liefhet, kan jy dit met `n lepel eet of dit bo-op die koekies gooi, as jy `n ryk en vinnige snack wil hê.

bestanddele

  • 4 groot tamaties, ryp, saad en gekap
  • 1/2 koppie koriander, gewas en gekap
  • 2 knoffelhuisies, geskil en fyngekap
  • 1 klein rooi ui, fyngekap
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • Pittige sous (opsioneel)
  • 2 tot 3 soetrissies, so warm as wat jy dink, gesaai en fyngekap
  • Sout na smaak

stappe

1
Sny die tamaties, ui, koriander en knoffel in klein stukkies.
  • 2
    Meng eers die tamaties, ui, knoffel en koriander met die suurlemoensap, maar meng dit nie te veel nie. Andersins sal die mengsel te sag uitkom.
  • 3
    Voeg `n paar druppels van jou gunsteling-sous by: Tapatio of Tabasco. Hierdie stap is opsioneel.
  • 4
    Sny die chilies in die helfte, in die lengte. Met die puntige deel van `n aartappelschilfer, verwyder hulle en gooi die saad in die asblik. Voeg dit versigtig by die sous.
  • Alhoewel dit `n tradisie is om hierdie sous met jalapeño-pepers te maak, kan jy ander soorte soetrissies soos serrano gebruik.
  • 5
    Voeg die sout by, wat gereeld of kosher kan wees.
  • 6
    Roer indien nodig. Draai dan die houer met plastiek wrap of bedek dit met `n deksel en sit dit ten minste 30 minute in die yskas vir die smaak van die geure.
  • 7
    Bedien dit Jy kan die pico de gallo in `n bak bedien sodat die diners tot jou smaak gedien kan word, of jy kan dit direk op die bord of in die kos plaas. Dit is `n ideale gereg om `n geroosterde vleis. Bedien met `n teelepel of met `n pot tandestokkies (die laaste sodat die diners die stukke tussen die tande kan kry).
  • video

    wenke

    • Jy kan ook die sous maak met groen tamaties. As jy nie vars groen tamaties kan kry nie, kan jy dit by enige supermark koop.
    • Hoe meer sade van pepers wat jy bygevoeg het, hoe meer pittig sal die sous wees.
    • Vir diners nie so fanaties van die pittige, kan jy rooi chili peper, koring, 1 teelepel suiker en swart boontjies vervang.
    • Oregano is `n goeie plaasvervanger vir koriander, dit is nie so ruw nie en dit smaak lekker. Die vars swartpeper gee dit ook `n baie goeie smaak.
    • As jy die totopos (mielievlokkies) verhit voordat jy dit versprei, sal hulle jou met `n beter smaak verlaat!
    • Dit is een van die vele resepte vir die voorbereiding van Pico de Gallo. Daar is ander resepte wat jy ook kan gebruik om te sien watter een jy die meeste hou.
    • As jy hou van warm sous, voeg baie chili pepers en warm sous by.

    waarskuwings

    • Maak seker dat jy al jou kookgerei was.
    • Hoe langer die sous in die yskas is, hoe lekker sal dit wees.

    Dinge wat jy nodig het

    • Kom om te meng (dit is makliker as dit die bak is waar jy sal dien)
    • Skep om te meng
    • Mes en snyplank
    • teelepel
    • tandestokkie
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om `n taco te eetHoe om `n taco te eet
    Hoe om rys met hoender te maakHoe om rys met hoender te maak
    Hoe om witboontjieslaai en tamatiesous te maakHoe om witboontjieslaai en tamatiesous te maak
    Hoe maak jy guacamoleHoe maak jy guacamole
    Hoe om salsa te maakHoe om salsa te maak
    Hoe om braaisous te maakHoe om braaisous te maak
    Hoe om avokadosous te maakHoe om avokadosous te maak
    Hoe om marinara sous te maakHoe om marinara sous te maak
    Hoe om sous vir enchiladas te maakHoe om sous vir enchiladas te maak
    Hoe om groen sous te maakHoe om groen sous te maak
    » » Hoe maak jy pico de gallo
    © 2021 dmylogi.ru