Hoe om mieliesous te maak

Corn salsa is `n variasie in die suidwestelike Verenigde State `n tradisionele Mexikaanse sous. Hierdie sous kan gebruik word as `n voorgereg met skyfies of vars tortilla`s, eiers by ontbyt, of tacos en gegratineerde vleis by middagete en aandete. Volg hierdie wenke om te leer hoe om die tradisionele suikermieliesous voor te berei.

2

Berei die koriander voor. Neem ongeveer `n half klomp Koriander en skei die stamme van die individuele blare af. Plaas die korianderblare in `n hoop naby die middel van die snyoppervlak, sny dit in stukke en plaas dit aan die kant.

3

Sny die tamatie Op `n plat gesnyde oppervlak, neem `n tamatie, en met `n kombuismes verwyder die middel en sny die res in klein stukkies. Die stukkies tamatie wat jy sny, moet omtrent die grootte van jou pienk vingernael wees.

4

Sny die ui. Kap 4 eetlepels uie op `n skoon gesnyde oppervlak en laat dit aan die een kant van die bord.

5

Sny die bergkolle. Sny 3 chiles in baie dun stukke, en hou die saad by die maissaus.

6

Sny die suurlemoenskywe. Sny `n suurlemoen in die helfte deur die middelpunt van die stam. Dan, met die plat kant waar jy sny afgekap het, sny elke helfte van die suurlemoen weer en laat hulle eenkant toe.

7

Meng die bestanddele. Kombineer die suurlemoen, koljander, mieliepitte, gekapte ui en chili pepers in `n medium bak. Druk die sap van die suurlemoenskywe in die bak en voeg 1 teelepel sout by. Voeg meer sout by die smaak as jy dit nodig ag. Jou mieliesous is gereed om te dien.

8

Jy is klaar