dmylogi.com

Hoe om Vegan Kerriesous te maak

Hierdie veganistiese kerriesous het nie die botter of die jogurt van die tradisionele resep nie. Die dikte kom van die groentepasta, `n bietjie grondboontjiebotterolie en tamatiepuree.

bestanddele

porsies: 12 ongeveer

  • 3 groot uie, geskil en grof gekap
  • 12 knoffelhuisies, geskil en verpletter
  • 2 eetlepels vars gemmer, geskil en gekap
  • 2 eetlepels komynsaad
  • 2 eetlepels vinkiesaad
  • 2 lourierblare
  • 1 kaneelstok
  • 6 eetlepels grondboontjiebotterolie
  • 1 eetlepel gekapte koriander
  • 1 eetlepel grond borrie
  • 2 eetlepel tamatiepuree
  • 1 teelepel sout
  • 2 1/2 koppies water

stappe

Prent getiteld Make Vegan Curry Sauce Stap 1
1
Sit uie, knoffel en gemmer in `n voedselverwerker of blender.
  • Prent getiteld Make Vegan Curry Sauce Stap 2
    2
    Maal die groente tot hulle `n pasta vorm.
  • Prent getiteld Make Vegan Curry Sauce Stap 3
    3
    Verhit `n nie-stokpot tot medium hitte en voeg die komyn- en vinkel- sade, lourierblare en kaneelstok by, laat dit vir sowat `n oomblik afkoel, of totdat dit goed ruik.
  • Prent getiteld Make Vegan Curry Sauce Stap 4
    4
    Voeg die grondboontjie-olie by die pot en verhit tot dit bel.
  • Prent getiteld Make Vegan Curry Sauce Stap 5
    5
    Voeg die groentepasta by die verwerker of blender by. Kook die bestanddele, roer af en toe met `n houtlepel, vir 10 tot 15 minute, of tot goudbruin.


  • Prent getiteld Maak Veganys Kerrysous Stap 6
    6
    Geur die kerrie met koriander en borrie.
  • Prent getiteld Maak Veganys Kerriesous Stap 7
    7
    Voeg die tamatiepasta en water by en laat die kerrie sowat 10 minute teen `n lae temperatuur kook, en af ​​en toe roer. Wanneer die kerrie gereed is, sal dit dik wees om `n film op die rug van jou lepel te vorm wat stadig sal drup wanneer jy dit onderdompel en dit uit die sous onttrek.
  • Prent getiteld Maak Vegan Curriesous Stap 8
    8
    Verwyder die lourierblare en kaneelstokkies en gooi dit weg.
  • Prent getiteld Maak Veganys Kerrie Sous Stap 9
    9
    Verdeel die kerrie in drie houers en verkoel dit. Alternatiewelik kan jy die kerrie in drie resealable plastieksakke verdeel en dit vries.
  • wenke

    • Die vars kerriesous sal vir 2 tot 3 dae in die yskas gehou word. Hulle kan die bevrore kerrie vir tot 3 maande hou.
    • Gebruik klapperolie as `n alternatief vir grondboontjiebotter om `n effens ander geur te verkry.

    waarskuwings

    • Probeer die kerrie wanneer jy dit verhit. Die geur sal tydens die bergingsproses toeneem, sodat jy dalk die ander speserye van jou resep moet aanpas.

    Dinge wat jy nodig het

    • Voedselverwerker of blender
    • Non-stick kookpot
    • Houtlepel
    • Gekoelde houers of resealable plastieksakke om te vries.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe maak jy gemmer chutney (Allam Pachadi)Hoe maak jy gemmer chutney (Allam Pachadi)
    Hoe om veganistiese room of tamatiesop te maakHoe om veganistiese room of tamatiesop te maak
    Hoe om vegetariese grootmaat te maakHoe om vegetariese grootmaat te maak
    Hoe om garnersop te maakHoe om garnersop te maak
    Hoe maak jy `n pittige klappersop vir streng vegetariërsHoe maak jy `n pittige klappersop vir streng vegetariërs
    Hoe om vegaanse tortillasop te maakHoe om vegaanse tortillasop te maak
    Hoe om veganiese sushi te maakHoe om veganiese sushi te maak
    Hoe om `n grondboontjiesous en veganiese gemmer te maakHoe om `n grondboontjiesous en veganiese gemmer te maak
    Hoe om veganistiese groente te maakHoe om veganistiese groente te maak
    Hoe om chaufa rys met garnale te bereiHoe om chaufa rys met garnale te berei
    » » Hoe om Vegan Kerriesous te maak
    © 2024 dmylogi.com