Hoe om tamatiesous te maak

Die meeste mense hou van sous. Sommige van ons het selfs sous geëet met ons gereelde etes. Die sous saus is `n verrassing oor warm rolle of warm rolle vir aandete - die opsies is eindeloos. Hierdie resep sal ongetwyfeld diegene van ons wat tamaties ook liefhet, verlustig.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 medium tamaties, 1 kan of 14,5 gram gestoofde en gedroogde tamaties
1/2 tot 3/4 koppie meel met gesifte gis
3/4 tot 1 koppie melk of warm water, of `n deel van elkeen
sout en peper (opsioneel)
1/4 tot 1/2 koppie groente-olie of ekstra olyfolie

stappe

Versamel die bestanddele.

Voorverhit `n mediumpit oor medium hitte.

Sny die tamaties in stukkies.

Voeg olie by en verhit tot baie warm.

Voeg die meel by die warm olie bymekaar, meng voortdurend totdat dit verdik.

Voeg die melk bietjie by beetje by en klop voortdurend.

Voeg die tamaties bietjie vir bietjie by wanneer die sous die dikte het. Verminder die vuur.

As jy vars tamaties gebruik, prut die sous vir 10 tot 15 minute tot die tamaties sag is.

As jy ingemaakte tamaties gebruik, laat die sous net die regte hitte.

Meng voortdurend om knoppe of steek te voorkom.

Wanneer die sous gereed is, verwyder dit uit die hitte. Jy kan die sous laat afkoel of dit dadelik gebruik.

Gedoen.

wenke

Om te smaak soos vleis, gebruik ham of spekvet in plaas van olie.
Dit word aanbeveel dat jy `n gietysterpit gebruik.
Gegratineerde tamatiesous is lekker bo-op groenbone of kapokaartappels. Jy kan dit bedien op broodjiesbrood, roosterbrood, bagels sonder `n deksel of bolletjies in enige ete.
Soussaus is beter om vars te eet, maar jy kan dit afkoel. Herverhit dit in die mikrogolfoond of op die stoof.
Hierdie sous is ideaal vir ontbyt as `n begeleiding of bedien dit op mieliegrane of aartappelkrulle.
U kan knoffelpoeier gebruik in plaas van sout en peper. Dit voeg smaak by die sous.

waarskuwings

Maak seker dat jy nie te veel olie gebruik wanneer jy die sous maak nie. Jy sal genoeg olie nodig hê om die meel te absorbeer. Jy wil die sous proe, nie die olie nie.
Moenie die sous laat brand nie.

Dinge wat jy nodig het

Vuurpot, verkieslik gietyster
Meetbeker en eetgerei
Spatel of lepel om te meng

Deel op sosiale netwerke:

Verwante