Hoe om sous vir seekos te maak

Die sous vir seekos. Voeg `n suur smaak by die garnale, maar ander vis smaak beter met `n minder suur sous. Tartaarsous word gewoonlik met die meeste gebraaide vis bedien, en dit is ewe maklik om tuis te maak.

conținut

Stappe
Metode 1basiese sous vir cocktail
Metode 2creole cocktail sous
Metode 3basiese tartaarsous
Video
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
Basiese sous vir cocktail

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 1

Kombineer 12 eetlepels ketchup tafel, 4 eetlepels peperwortel en 4 eetlepels suurlemoensap in `n medium bak. Skud sterk.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 2

Voeg seldery sout en Tabasco sous by die smaak.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 3

Verkoel vir een uur om af te koel en te bedien. Voeg opsioneel suurlemoenskywe by die bord sodat jou gaste `n bietjie ekstra geur kan druk.

Metode 2
Creole cocktail sous

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 4

Meng die sap van `n halwe suurlemoen en `n koppie tamatiesap in `n medium bak. Meng.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 5

Skep `n halwe koppie seldery fyngekap en meng in die bak.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 6

Voeg 2 eetlepels Worcestershire-sous, 1 eetlepel pepersous en 2 eetlepels peperwortel by.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 7

Meng al die bestanddele goed en bedien met garnale.

Metode 3
Basiese Tartaarsous

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 8

Kombineer 16 gram mayonnaise en 2 eetlepels van elk van die volgende: gekapte agurkies, gekapte kappertjies, suurlemoensap, vars varsgrasuie en gekapte vars pietersielie in `n medium-groot bak. Meng baie goed met `n plat spatel.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 9

Voeg sout en peper na smaak.

Prent getiteld Make Seafood Sauce Stap 10

Bedek die bak met plastiek en afkoel vir `n uur om af te koel. Bedien met garnale, gebraaide inkvis of ander seekos van jou keuse.

Gedoen.

video

wenke

Bied die sous in die middel van `n garnale ring of op `n bord met alternatiewe garnale en krapstrokies.
Die sous moet in `n skoon houer geplaas word en indien dit koel is, duur dit tot `n maand.
Berei net genoeg sous vir een geleentheid, meng tamatiesous, peperwortelrood, sout, peper en vars suurlemoen na smaak. Voeg speserye by die smaak.