dmylogi.ru

Hoe om hoendersoep met noedels te maak

Hoender sop met noedels is `n heerlike sop wat perfek is vir `n winter dag, om beter te voel wanneer jy koud is, of wanneer jy antojas `n heerlike hoender met noedels en groente. Daar is `n wye verskeidenheid maniere om hoendersoep te maak, as jy romerig, pittig of net anders wil hê. As jy wil weet hoe om hoendersoep met noedels te maak, volg die onderstaande stappe.

bestanddele

Hoendersoep met eenvoudige noedels

  • 2 groot hoenderborsies
  • 4 wortels in blokkies
  • 4 stingels seldery in blokkies
  • ¾ wit ui
  • 3 takkies vars pietersielie
  • 1 teelepel knoffel poeier
  • 1 teelepel swartpeper
  • 1 teelepel sout
  • `N Paar knippies hoender-kruie
  • 2 koppies eiernudels
  • 2-3 blokkies botter laag in natrium
  • 1 eetlepel botter

Hoendersoep met romerige noedels

  • 2 liter water
  • 680 g (1,5 lb) vleislose, vellose hoenderborsies (2-3 borste)
  • ½ medium soet uie in blokkies
  • 2 teelepels sout
  • 1 teelepel seldery sout
  • 1 teelepel ui poeier
  • 2 blokkies hoenderbouillon
  • 3 gesnyde medium wortels
  • 2 gekapte selderystingels
  • 1 laurierblare
  • 2-3 koppies dik eiernudels
  • ½ koppie botter
  • ½ koppie meel
  • 2 koppies melk
  • 2 koppies dik room
  • 1 teelepel knoffel sout
  • ½ teelepel sout

Hoendersoep met pittige noedels

  • 1 klein hele hoender 1,2-1,4 kg (2,5-3 lb)
  • 2 liter water
  • 113g (4 oz) gerookte ham
  • 1 gekapte gemmer 8 cm in grootte
  • 4 knoffelhuisies gebreek
  • 1 steel van suurlemoen gras (Cymbopogon)
  • 1 klomp Koriander
  • 1 bos munt
  • 6 sjalions
  • 1 medium geel ui, dun gesny
  • 2 dun gesnyde medium wortels
  • 1 kop dun gesnyde Chinese kool
  • 1 dun gesnyde Thais Chili
  • 1 koppie droë rys noedels
  • 3 eetlepels vissaus
  • ¼ koppie lemmetjiesap
  • 1 eetlepel sojasous
  • Growwe sout na smaak

Hoendersoep met Mexikaanse-styl-noedels

  • 1 hoenderbesnoeiing
  • 1 laurierblare
  • ½ teelepel gemaalde komyn
  • ½ teelepel knoffelkorrels
  • ½ teelepel sout
  • 2 eetlepels groente-olie
  • 2 bokse van 283 g (10 oz) droë vermicelli in stukkies
  • 1 gekapte wit ui
  • 1 groot groen peper, saad en gekap
  • 1 blik van 236 ml tamatiesous
  • Kilantro of jalapeño as `n dressing

Metode 1
Hoendersoep met eenvoudige noedels

Prent getiteld Maak Kip Noodle Sop Stap 1
1
Voeg die hoenderborsies, seldery, wortels, uie en pietersielie in `n groot pot by. Plaas twee groot hoenderborsies, 2 gekapte selderystingels, 2 gekapte wortels, ½ wit uie blokkies, en 3 takkies vars pietersielie in `n groot pot.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 2
    2
    Bedek die bestanddele met water en voeg die geurmiddels by. Bedek die bestanddele met water en voeg 1 teelepel knoffelpoeier, 1 teelepel swart peper, en 1 teelepel sout by.
  • Prent getiteld Maak Kip Nudelsop Stap 3
    3
    Sodra die bestanddele kook, verlaag die hitte. Bedek dan die sop en laat dit vir 1 uur prut. Dit sal die bestanddele toelaat om die hoenderbouillon te meng en te vorm.
  • Prent getiteld Maak Kip Nudelsop Stap 4
    4
    Verwyder enige skuim wat na die oppervlak styg. Dit sal die sous nog lekkerder maak.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 5
    5
    Verwyder die hoender en sit eenkant om af te koel. Sit dit op `n bord.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 6
    6
    Smeer die sous in `n bak. Van daar af, stuur dit terug na die pot en sit dit weer op die stoof.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 7
    7
    Plaas die sousblokkies en laat hulle los en laat hulle kook. Jy kan meer speserye smaak.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 8
    8
    Skei die vleis van die been af ​​en sit dit opsy. Die hoender wat in die sop sal wees, moet nie bene hê nie.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 9
    9
    Kap die wortels, uie en seldery en soteer met `n eetlepel botter. Skuur 2 wortels en 2 selde seldery in blokkies en ¼ van `n wit ui en soteer met `n eetlepel botter tot sag. Dit sal ongeveer 3-5 minute duur.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 10
    10
    Voeg die hoender, wortels, seldery en ui by die sous by en laat dit 5-10 minute kook of tot die wortels sag is. Na 5 minute kan jy hulle met `n vurk stamp om te sien of die sop gereed is.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 11
    11
    Voeg 2 koppies eiernutels by en kook sonder om die pot vir 10-12 minute te bedek of totdat die noedels sag is.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 12
    12
    Gereed om te dien. U kan hierdie heerlike hoendersoep met noedels bedien of saam met `n brood meebring.
  • Metode 2
    Hoendersoep met romerige noedels

    Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 13
    1
    Vul `n soppot met 2 liter water.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 14
    2
    Plaas 2-3 rou hoenderborsies in die water. Die borste moet ongeveer 680 g (1,5 lb) saam weeg.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 15
    3
    Voeg `n ½ fyn gekapte soet ui by. Dit gee die hoender `n lekker geur.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 16
    4
    Voeg sout, seldery sout, ui poeier, hoenderblokkies, gesnyde wortels, seldery, en `n lourierblaar in die pot. Voeg 2 teelepels sout 1 teelepel seldery sout, 1 teelepel uie poeier, 2 blokkies hoender afval, 3 medium gesny wortels, gekap 2 selderystingels, en een lourier blaar in die pot. Roer die bestanddele bymekaar om die geure te meng.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 17
    5
    Bedek die pot en kook vir `n uur oor medium-hoë hitte. Jy kan die sop amper oor hoë hitte kook. Die tyd sal genoeg wees om die hoender goed te kook en die smaak van die sop te meng.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 18
    6
    Ontdek die sop.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 19
    7
    Neem die lourierblaar en die hoenderborsies. Jy kan die lourierblappie weerkaats en die hoenderborsies in klein stukkies sny, ongeveer 2,5 cm lank.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 20
    8
    Voeg die noedels en meer water by die pot. Voeg 2-3 koppies dik eiernudels en 1 koppie water by die pot.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 21
    9
    Kook die bestanddele vir ongeveer 20 minute. As baie water verdamp, kan jy altyd meer byvoeg.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 22
    10
    Meng die melk en die dik room. Meng 2 koppies melk en 2 koppies swaar room en roer dit tot goed gemeng.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 23
    11
    Smelt ½ koppie botter in `n kastrol oor medium hitte. Dit behoort 2-3 minute te neem.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 24
    12
    Voeg ½ koppie meel by. Roer die meel met die botter om die sopverdikking te vorm. Kook hierdie mengsel vir 1-2 minute.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 25
    13
    Voeg die melk en room by die verdikking wat jy met die meel gemaak het. Voeg ½ koppie op `n slag by en roer gereeld. Wanneer die eerste ½ koppie melk gemeng is, kan jy die volgende een byvoeg. Hou dit so totdat al die melk met die room gemeng is.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodle Sop Stap 26
    14
    Voeg 1 teelepel knoffel en ½ teelepel sout by. Hierdie speserye sal `n tikkie smaak aan die sous toevoeg.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 27
    15
    Plaas die hoender weer in die sous nadat die nudels gekook is.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 28
    16
    Gooi die wit sous. Voeg die sous by totdat die bestanddele gemeng word. As die sop nog waterig is, bly meng oor medium hitte tot dit dikker is.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 29
    17
    Gereed om te dien. Jy kan hierdie romerige hoendersoep geniet terwyl dit warm is.
  • Metode 3
    Hoendersoep met pittige noedels

    Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 30
    1
    Kap `n klein hele hoender van 1,2-1,4 kg (2,5-3 lb). Gebruik `n skerp mes om hoenderborsies te verwyder en opsy te sit. Maak ontslae van die vel. Van daar af, verwyder die bene van die hoender en sit dit ook opsy. Gebruik `n groot mes om die res van die hoender in dun stukkies te kap.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 31
    2
    Plaas die bene en die res van die hoender (sonder die borste) in `n groot kastrol.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 32
    3
    Voeg die ham, gemmer, knoffel, suurlemoen verbena, koljanderstingels, kruisementstingels en die wit dele van die grasuie in die kastrol by. Voeg 113 g (4 oz) gerookte ham, 1 gekapte gemmer 8 cm grootte, 4 knoffelhuisies, droë blare fyn gekap 1 steel sitroengras, stingels 1 bossie koljander, stingels 1 bossie van die munt, en die wit dele van 6 sjalions in die kastrol.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Step 33
    4
    Bedek die bestanddele met water en laat kook oor hoë hitte. Nadat hulle kook het, kan jy die hitte laat sak om die skuim wat op die oppervlak van die water vorm, te verwyder en meer warm water te stort wanneer dit nodig is.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 34
    5
    Kook die bestanddele vir 45 minute. Dit sal die hoender begin kook en die geure meng.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 35
    6
    Voeg die hoenderborsies by die pot en kook die bestanddele vir nog 10 minute.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 36
    7
    Smeer die sous met `n sif in `n 2-liter maatbeker.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 37
    8
    Verwyder die hoenderbene en die borste en plaas dit op `n bord. Sit hulle eenkant. Maak ontslae van die ander stukkies hoender.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 38
    9
    Voeg warm water by die sous tot dit 2 liter bereik.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 39
    10
    Spoel die pot en gooi die sous in.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 40
    11
    Voeg die uie, wortels, kool en Thai chili in die pot tot dit kook. Voeg 1 medium geel ui in dun skywe, 2 dun gesnyde wortels, die kop van 1 dun gesnyde Chinese kool en 1 dun gesnyde Thai-chili in die pot. Kook die bestanddele totdat die groente sag is.
  • Prent getiteld Maak hoendernoodle sop Stap 41
    12
    Voeg 1 koppie rys noedels by die pot en kook vir 5 minute. Miskien moet jy dit vir `n bietjie langer kook, afhangende van die instruksies op die verpakking.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 42
    13
    Kap hoenderborsies en bene. Sodra die hoender genoeg gekoel het om dit te gryp sonder om jouself te verbrand, gebruik jou hande om die vleis in klein stukkies te kap. Neem die vel en bene uit.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 43
    14
    Voeg die sous, limoen sap, sojasous en die blokkies in die pot by. Voeg 3 eetlepels viskous, ¼ koppie suurlemoensap, 1 eetlepel sojasaus, en gekapte hoender in die pot. Geur die sop met growwe sout na smaak.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 44
    15
    Plaas die aantrek. Plaas die blare van 1 klomp koljander en 1 klomp kruisement in die sop en die groen dele van 6 groen uie.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 45
    16
    Gereed om te dien. Jy kan hierdie pittige sop geniet terwyl dit warm is.
  • Metode 4
    Hoendersoep met Mexikaanse-styl-noedels

    Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 46
    1
    Meng die hoender en speserye in `n groot kastrol. Meng 1 gekapte hoender, 1 lourierblaar, ½ teelepel gemaalde komyn, ½ teelepel knoffelkorrels, en 1 teelepel sout in die kastrol.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 47
    2
    Bedek met water en laat dit kook. Bedek die bestanddele met genoeg water om hulle heeltemal te bedek. Laat hulle kook totdat hulle goed gemeng is, sowat 30 minute.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 48
    3
    Stroop en sit die sous opsy. Stoor die sopvoorraad.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 49
    4
    Verhit 2 eetlepels groente-olie in `n pan. Jy kan dit doen terwyl die hoender en speserye voortgaan om te kook.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 50
    5
    Sauté 2 bokse van 283 g vermicelli droog in medium-hitte in die olie vir 3-4 minute. Gaan voort om die noedels te saai tot dit liggies bruin is.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 51
    6
    Voeg 1 gekapte ui en 1 gekapte groenpeper in die olie en noodles. Gaan die bestanddele voort totdat die ui deursigtig is vir 3-4 minute.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 52
    7
    Voeg die gekookte groente by die gekookte hoender.
  • Prent getiteld Maak Kip Nodelsop Stap 53
    8
    Sit die sous en 1 blik van 236 ml tamatiesous. Giet genoeg sous om die bestanddele in die pot met die sous en hoender te bedek.
  • Prent getiteld Maak Hoendernoodsop Stap 54
    9
    Kook die bestanddele oor lae hitte totdat die noodles gaar is. Dit sal ongeveer 8-10 minute duur.
  • Prent getiteld Maak Hoender Nodelsop Stap 55
    10
    Geur die sop. Voeg meer komyn, sout en knoffelgrane by.
  • Prent getiteld Make Chicken Noodle Soup Stap 56
    11
    Plaas die aantrek. Sit `n bietjie koriander of jalapeño in die sop.
  • Prent getiteld Maak Hoender Noodle Sop Stap 57
    12
    Gereed om te dien. Jy kan hierdie heerlike sop geniet soos dit is of dit met nachos vergesel.
  • wenke

    • Geur `n bietjie op `n slag en smaak die sous na elke geur. Gaan voort met geurmiddels totdat die sop die gewenste smaak het.
    • As jy nog nooit tuisgemaakte hoenderbottel gemaak het nie, moenie verbaas wees as dit `n bietjie smaaklik smaak voordat jy die blokkies byvoeg en dit gesoen het nie. Dit sal smaak soos water en groente, maar as jy die sous oplaai, sal die essensie van daardie hoender en die groente wat jy aan boord het, regtig uitkom.
    • Gebruik `n kaasdoek om die sous te spoel indien nodig.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om sop te kookHoe om sop te kook
    Hoe om hoender te slaanHoe om hoender te slaan
    Hoe hoender te plukHoe hoender te pluk
    Hoe om hoenderslaai te maakHoe om hoenderslaai te maak
    Hoe om nopels met botter te maakHoe om nopels met botter te maak
    Hoe om hoender te maak met tamatie roomysousHoe om hoender te maak met tamatie roomysous
    Hoe om sautéed hoender te maakHoe om sautéed hoender te maak
    Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)
    Hoe om aartappelsop te maakHoe om aartappelsop te maak
    Hoe om `n lae karbon hoendersoep te maakHoe om `n lae karbon hoendersoep te maak
    » » Hoe om hoendersoep met noedels te maak
    © 2021 dmylogi.ru