Hoe om `n gebraaide neute te maak

Berei hierdie heerlike, vinnige en maklike braai van neute voor om `n heerlike gereg vir jul gaste en familielede te bied. Kom saam met `n verskeidenheid geroosterde groente om `n feestelike vegetariese ete te voltooi.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Porsies: 6

3 blare van kale
2 eetlepels olyfolie of koololie
1 ui, fyngekap
3,5 oz. (100 g) sampioene, fyngekap
3 knoffelhuisies, fyngekap
14,5 oz. (411 g) blikkie tamaties in blokkies gesny, gedreineer
4 eetlepels water
1 eetlepel van Marmite of Vegemite
9 oz. (250 g) neute, geroosterd en afgekoeld
3,5 oz. (100 g) gekookte gemengde korrels
2 eetlepels Met vars pietersielie, gekap
1 eetlepel van vars tiemie, gekap
3,5 oz. (100 g) gerasperde kaas
2 eiers, liggies geslaan

stappe

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 1

Spuit `n broodpan met nonstick kookspuit en sit eenkant. Verhit die oond tot 350 F (180 C) of die termostaat op 4.

Maak-`n-Gemengde-Nut-Roast-stap-2.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 2

Vul `n houer met koue water en sit dit op die toonbank.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 3

Kook die koolblare in kokende water totdat dit lekker krokant is.

Verwyder die blare uit die kookwater en plaas dit dadelik in die koue water om die kookproses te stop.

Plaas die lakens tussen papierhanddoeke en verwyder oortollige water. Stoor dit totdat jy gereed is om dit saam met jou moerbraai te plaas.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 4

Verhit die olyfolie in `n non-stick pan. Voeg die gekapte ui en sampioene by en soteer vir 8 - 10 minute.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 5

Voeg knoffelhuisies by en soteer vir sowat 30 sekondes of tot geurige.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 6

Gooi die tamaties in blokkies. Kook die groente vir nog 10 minute.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 7

Meng die water en die Marmite of Vegemite in `n klein bak. Gooi die mengsel in die groente en verwyder die stokpan uit die hitte.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 8

Meng die geroosterde neute in `n voedselverwerker.

Maak-`n-Gemengde-Nut-Roast-stap-9.jpg" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 9

Meng neute, groentemengsel, gekookte korrels, pietersielie, tiemie, kaas en eiers in `n groot bak. Meng alles baie goed en probeer dit. Voeg sout en peper by soos nodig.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 10

Plaas gereserveerde koolblare aan die onderkant van die broodpan. Gooi die mengsel van neute oor die koolblare.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 11

Bak die moerbraai vir 45 minute. Die gebraaide moet ferm en goed ingewerk word, en die bopunt moet goudbruin wees.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 12

Verwyder die rooster van neute uit die oond en laat dit afkoel. Plaas jou dienblad bo-op die broodpan, draai die broodpan sodat die braai vrygelaat en op die dienblad val.

Prent getiteld Maak `n gemengde nootbraai Stap 13

Sny die braai van okkerneute in skywe met `n gesnyde mes. Bedien met gebraaide winter groente en `n glas witwyn.

wenke

Vir `n ander geur kan jy `n bietjie van die wit ui vervang met rooi ui of preie.
Alhoewel jy `n mengsel van neute kan gebruik om geroosterde neute te maak, is wit neute soos denneboompies, macadamia-neute, Brasilanse neute en amandels uitstekende opsies.

waarskuwings

Wees versigtig om nie jouself te verbrand terwyl jy kook nie.
Voordat jy dit voorberei vir jou gaste, maak seker dat nie een van hulle allergies is vir neute nie.