Hoe om `n jogurt smoothie te maak

Smoothies is `n lekker manier om die dag te begin. Hulle is ook `n uitstekende snack tussen etes. Die yoghurt shakes is perfek, want hulle is dik, romerig en vol proteïene. Sodra jy die basiese beginsels van `n yoghurtskuding ken, kan jy dit volgens jou wense aanpas.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1maak `n vrugte-smoothie
Metode 2toets variasies
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

1 koppie (250 g) gewone yoghurt
1 koppie (100 tot 200 g) vrugte
¼ koppie (60 ml) melk (opsioneel)
1 eetlepel (15 g) heuning (opsioneel)
½ teelepel (2.5 ml) vanielje-ekstrak (opsioneel)
1 tot 2 koppies (100 tot 200 g) ys (opsioneel)

Resep vir 1 tot 2 smoothies

stappe

Metode 1
Maak `n vrugte-smoothie

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 1

Giet 1 koppie (250 g) gewone yoghurt in `n blender. Jy kan lae vet, gereelde of lae vet yoghurt gebruik. Jy kan selfs gebruik Griekse jogurt egter, maak seker jy het geen smaak en sodat jy kan die smaak van jou skud beheer.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 2

Voeg 1 koppie (100 tot 200 g) vrugte by. Sny die grootste soorte vrugte (soos piesangs, aarbeie en perskes) in kleiner stukkies om dit makliker te maak om te vloeibaar. Laat die bessies soos hulle is. Onthou om die blare, sade en sade te sny. Jy kan vars vrugte of bevrore vrugte gebruik. As jy vars vrugte gebruik, moet jy dalk later `n bietjie ys byvoeg om die skud dikker te maak. As jy bevrore vrugte gebruik, sal jy nie ys moet byvoeg nie. Hier is `n paar gewilde vrugte opsies:

bessies (swartbessies, bloubessies, frambose en aarbeie)

tropiese vrugte (mango`s, papaya en pynappels)

vrugte met pepa (perskes en nektariene)

piesangs (hulle is klassiek, veral wanneer dit met aarbeie gemeng word)

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 3

Giet ¼ koppie (60 ml) melk as jy `n waterige skud wil hê. Jy kan ook `n vrugtesap (soos lemoensap) gebruik, maar die melk sal minder die geur van die skud hê.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 4

Voeg 1 tot 2 koppies (100 tot 200 g) ys as jy dik skudtjies hou. As jy bevrore vrugte gebruik, sal jy waarskynlik nie ys moet byvoeg nie.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 5

Oorweeg dit om `n paar bykomende bestanddele by te voeg om die melkskok `n ekstra geur te gee of om dit meer voedsaam te maak. Yoghurt shakes is op hul eie baie gesond - maar jy kan hulle gesonder (of lekkerder) maak deur bykomende bestanddele by te voeg. Trouens, dit is nie nodig nie, maar hulle kan die yoghurtskudde verbeter. Hier is `n paar idees om te begin:

1 eetlepel proteïenpoeier

1 tot 2 teelepels (5 tot 10 g) vlas of koringkiem

1 tot 2 knippies neutmuskaat of gemaalde kaneel

½ teelepel (2.5 g) gerasperde lemoenskil

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 6

Voltooi met 1 eetlepel (15 g) heuning as jy lekker milkshakes hou. Voeg ekstra smaak by, voeg ½ teelepel (2.5 ml) vanielje-uittreksel by.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 7

Maak die blender toe en meng die bestanddele totdat dit sag is. Dit sal 2 tot 3 minute duur, afhangende van die tipe vrugte wat jy gebruik en of jy ys bygevoeg het of nie. Van tyd tot tyd moet jy die blender oopmaak en die bestanddele van die sye met `n spatel beweeg. Dit sal dien om die bestanddele op `n meer eenvormige manier te meng en jy sal verhoed dat stukke bly.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 8

Gooi die smoothie in `n lang glas en dien. Gebruik `n spatel om te help om die skud in die glas te lei. Maak seker dat jy die kante van die blender skraap sodat jy nie `n heerlike smoothie mors nie.

Vir `n elegante aanraking, versier met `n stukkie gesnyde vrugte (byvoorbeeld, met `n stuk aarbei of piesang) of met `n kaneelstok. Jy kan ook kruisementblare of basiliekruid gebruik.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 9

Jy is klaar

Metode 2
Toets variasies

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 10

Maak `n eenvoudige yoghurtskok met geure in plaas van vrugte. Voeg 1 koppie (250 g) jogurt en ½ teelepel (2.5 ml) van geurmiddels, soos vanielje-uittreksel, kakaopoeier of aarbei siroop, in `n blender. Om nog soetheid by te voeg, voeg 2 teelepels (10 g) heuning of suiker by. Blend tot glad, gooi dan in lang glase en dien.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 11

Probeer `n klassieke piesang en aarbei milkshake. Meng 1 koppie (250 g) jogurt in 1 blender met 1 koppie (200 g) aarbeie en 1 piesang gesny. Om dit meer soet te gee, voeg `n bietjie heuning by. Blend tot glad en dien in `n lang glas.

Om `n dikker skud te hê, gebruik bevrore aarbeie.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 12

Voeg `n hawermeel en lemoensap by om `n lekker ontbyt te skud. Verhit ½ koppie (40 g) tradisionele hawer tot `n fyn grond. Voeg ¾ koppie (180 ml) van lemoensap, ½ koppie (100 g) en ½ koppie aarbeie (125g) van jogurt. Om dit meer soet te gee, voeg 1 eetlepel (15 g) heuning by. Meng tot glad, gooi dit in lang glase en dien.

Om `n dikker skud te hê, gebruik bevrore aarbeie.

Hawer moet droog wees, maar nie gaar nie.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 13

Probeer `n piesang-smoothie met gemmer om spysvertering en naarheid te verlig. In `n blender, meng 1 gesnyde piesang, ¾ koppie (190 g) vanielje jogurt, 1 eetlepel (15 g) van heuning en ½ teelepel (2.5g) vars gemmer en gerasperde. Blend tot glad, gooi dan in `n lang glas en dien.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 14

Probeer `n smoothie met oranje en roomgeur as jy lekker oranje roompopies hou. Meng 1 blikkie oranje en ¼ koppie (65 g) jogurt in `n blender. Voeg 2 eetlepels (30 g) bevrore lemoensapkonsentraat, ¼ teelepel (1,25 ml) vanielje-uittreksel en 4 ysblokkies by. Blend tot glad, gooi dan in lang glase en dien.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 15

Probeer `n pynappelgebaseerde smoothie om iets tropies en verfrissend te hê. Meng 1 koppie (250 g) vanieljejogurt en 6 ysblokkies in `n blender. Meng tot die ys in stukkies breek, voeg dan 1 koppie (225 g) ananasbroodjies by. Meng tot glad, gooi dit in lang glase en dien.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 16

Meng verskillende vrugte om `n tutti frutti smoothie te maak. In `n blender, meng ½ koppie (50 tot 100 g) van bevrore aarbeie of bessies, ½ koppie (115 g) fyn pynappel, ½ koppie (125 g) van jogurt en ½ koppie (120 ml) van lemoensap. Voeg `n halwe piesang in snye gesny en meng tot glad, dit is vir byna 2 minute. Giet in lang glase en dien.

Prent getiteld Maak `n Yoghurt Smoothie Stap 17

Kies vir `n tropiese milkshake met pynappels, mango`s en piesangs. In `n blender, meng 1 koppie (225 g) pynappelstukke, 1 koppie (250 g) vanielje jogurt, 1 mango (geskil en in stukke gesny) en 1 gesnyde piesang. Blend tot glad en voeg dan genoeg ys by om 4 koppies (950 ml) te vul. Gaan voort totdat dit glad is, gooi dit in lang glase en dien.

Om `n dikker skud te kry, probeer vanielje-ys-jogurt.

wenke

Vries yoghurt in `n vorm van ysblokkies en vrugte in ritsakke. Wanneer die yoghurt bevrore is, voeg dit by die vrugte. Om dit te gebruik, moet jy die sakkie leeggemaak word in `n blender, voeg `n bietjie jogurt of vars melk by en meng tot glad. As jy dit wil, suig dit met heuning.
Maak 2 tot 3 kleiner porsies, met verskillende soorte vrugte, en gooi dit dan in `n lang glas om lae te maak. Onthou om geure te gebruik wat goed kombineer, soos aarbei en piesang.
Koop jou gunsteling vrugte wanneer hulle in die seisoen is en hulle vries. Jy hoef dit nie te was nie, maar jy sal hulle moet sny en die pepa verwyder. Hulle sal tot 9 maande in die vrieskas hou.
Hoe eenvoudiger jou skud, hoe beter. Vermy die maak van baie komplekse smoothies, veral as hulle nuut is. Jy kan eindig met `n slegte kombinasie van geure.