Hoe om `n kits koffie te maak met `n beter smaak

Onmiddellike koffie bestaan sedert minstens 1890 en is al meer as `n eeu groot industrie. Die meeste verbruikers verkies egter dit vir gerief en nie smaak nie. Leer om agter die "koffie geurige water", maar wees bereid om te eksperimenteer.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1verbeter jou tegniek
Deel 2pas kits koffie aan
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

water (ideaal gefiltreer of gebottel, afhangende van jou plaaslike watervoorsiening)
kits koffie
melk of room (opsioneel)
suiker (opsioneel)
geurmiddels, soos kakaopoeier, vanielje of kaneel (opsioneel)
Gegeurde Nie-Suiwelverwerker (opsioneel)
Geurde siroop (opsioneel)
vanielje ekstrak (opsioneel)

stappe

Deel 1
Verbeter jou tegniek

Prent getiteld Maak beter proe Instant Coffee Stap 1

Koop kwaliteit kits koffie. Feitlik geen merk kits koffie kan met die grond meeding nie, maar sommige is redelik aanvaarbaar. Soek vir die pakketetiket om te sê "gevriesdroogde", wat geneig is om `n meer authentieke koffie smaak te produseer as "spuit droog". As die etiket dit nie spesifiseer nie, kyk na die konsekwentheid: die korrels is meer geneig om gevriesdroog te word as die poeier, hoewel dit nie `n waarborg is nie. Laastens, die duurste handelsmerke is geneig om ryker te wees.

As jy nie weet waar om te begin nie, probeer die Medaglia d`Oro- of Starbucks VIA Colombia-handelsmerke. Dit is geneig om koffie snobs meer as die meeste handelsmerke te oortuig.
Onmiddellike poeieragtige espressokoffie is `n ander produk, want dit word gemaak om te bak in plaas daarvan om dit te drink.

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 2

Verhit `n ketel met water. Moenie water gebruik wat op die ketel gevestig is nie, aangesien dit slegte geure of `n vreemde smaak kan verkry deur dit herhaaldelik te kook. As jy in `n gebied woon met harde water of kraanwater smaak sleg, moet jy dit eers deur `n waterfilter aflê.

As jy nie `n ketel het nie, hitte `n koppie water in die mikrogolf voordat jy koffie byvoeg. Water in die mikrogolfkan "ontgin" as dit oorverhit. Om dit te vermy, sit `n hout ys stok of 1 teelepel suiker in die beker.

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 3

Plaas die kits in `n koppie. Volg die pakketinstruksies die eerste keer as jy `n handelsmerk probeer. As dit baie sterk of baie verdun is vir jou smaak, kan jy later die hoeveelheid koffie en water aanpas. Maar bowenal, gebruik dieselfde lepel en dieselfde koppie elke keer as jy koffie maak. As jy elke keer na `n ander grootte verander, sal jy nie `n proporsie vind wat jy geniet nie.

As daar geen aanbeveling op die pakkie is nie, probeer 1 liggies teelepel (5 ml) per 240 ml (8 oz).

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 4

Neem `n bietjie koue water in (opsioneel). Voeg genoeg koue water by om al die koffie te bevochtig, roer dit totdat jy `n pasta kry. Hierdie voorbereiding gee die koffie `n mildere geur, hoewel dit nie altyd `n belangrike effek het nie.

Prent getiteld Maak beter proe Instant Coffee Stap 5

Gooi die warm water. Die kits koffie is reeds in water onttrek voordat dit gedroog word, so die smaak is reeds vas. Dit beteken dat die watertemperatuur hier baie minder belangrik is as vir gewone koffie. Diegene wat kits koffie drink, verskil nie of kookwater die smaak kan beïnvloed nie. As dit jou bekommer, laat eers die ketelwater vir `n paar minute afkoel.

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 6

Voeg suiker en melk by (opsioneel). Selfs as jy swart koffie verkies, kan die meeste kitsmengsels voordeel trek uit `n addisionele geur. Voeg die hoeveelheid wat jy wil by, maak seker dat die suiker heeltemal oplos. As jou kits koffie `n besonder slegte smaak het, sal die room dit beter as melk verberg.

Prent getiteld Maak beter proe Instant Coffee Stap 7

Probeer dit en maak die smaak reg. Die mees effektiewe manier om jou koppie koffie te verbeter, is om voort te gaan eksperimenteer en te hou van wat jy probeer het. Probeer 1 ekstra teelepel (5 ml) koffie die volgende keer as die infusie baie vloeistof uitgekom het - voeg nog `n knippie suiker by indien die smaak baie bitter is. Onmiddellike koffie sal nooit fynproewers wees nie, maar jou keuses kan dit aangenaam maak.

Gebruik dieselfde lepel en dieselfde koppie elke keer as jy koffie maak, sodat jy `n verwysingspunt het vir die verhouding water en koffie.

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 8

Stoor oorblywende kits koffie in `n lugdigte houer. Vog sal sy geur verwoes. Vermy dit deur die houer styf te verseël.

As jy in `n vogtige klimaat leef, moet jy dit oorplaas na `n klein houer terwyl jy dit gebruik om die hoeveelheid lug wat met die koffie in aanraking kom, te verminder. In tropiese gebiede met hoë humiditeit kan die yskas droër wees as die spens.

Deel 2
Pas kits koffie aan

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 9

Vervang water met melk. Sommige beweer dat koffiepoeier self `n verlore oorsaak is. As die bogenoemde tegnieke nie bruikbaar is nie, vervang die water met warm melk. Verhit die melk op die stoof totdat dit oor die rande begin boor. Gooi dit oor die koffiepoeier in plaas van die water.

Kyk na die melk en af en toe roer. As jy dit onbewaak laat, kan dit vinnig mors.

Prent getiteld Maak beter proe Instant Coffee Stap 10

Skuim die melk om `n cappuccino te maak. Jou onmiddellike cappuccino sal nie `n Italiaans beïndruk nie, maar `n bietjie skuim kan baie doen. As jy nie `n handleiding vir melk het nie, skuim melk en kits koffie klop die mengsel met `n draadklits of skud dit in `n pot.

As jy die mengsel met `n lepel wil skuim, voeg die koek koffie en suiker by `n koppie, voeg dan genoeg water by om `n pasta te maak. Klop dit met `n lepel totdat jy `n skuimagtige mengsel kry, voeg dan die warm melk by.

Prent getiteld Maak Beter Proe Kits Koffie Stap 11

Voeg geure by Die sterk en soet geure is `n ander manier om die slegte geure weg te steek. Die volgende is `n paar voorstelle:

Vervang melk en suiker met gegeurde nie-suiwel-creamers of tuisgemaakte gegeurde melk.

Voeg geure soos vanielje uittreksel, kakao poeier of gemaalde kaneel by en roer goed. Wees versigtig, want dit is maklik om hierdie bestanddele te oordoen as jy `n enkelbeker voorberei.

Vervang die suiker met die gegeurde stroop van jou keuse. Jy kan selfs uittreksel of vloeibare essensie koffie koop om die koffie smaak te beklemtoon. Hou in gedagte dat kommersiële stroop dikwels hoë fruktose mieliesirup bevat.

Prent getiteld Maak beter proe Instant Coffee Stap 12

Sluit klapperolie of botter in koffie in. Nie almal hou van hierdie neiging nie, maar jy kan jou gedagtes verander as dit jou kos om `n koppie kits koffie te drink met `n slegte smaak. Nadat jy die koek koffie voorberei het, gooi dit in die blender met 1 teelepel (5 ml) klapperolie of botter en vloeibaar dit tot jy `n skuimige mengsel kry.

wenke

As jy nie die koffie wat jy gekoop het om te probeer hou nie, gooi dit nie weg nie. Dit is uitstekend vir gebruik in die kombuis.
Tee-liefhebbers het `n aanhoudende debat oor die vraag of melk of warm water eers uitgegiet moet word. Hierdie debat kan ook kits koffie beïnvloed, as jy baie melk gebruik. Probeer om uit te vind watter een jy verkies.
Die verskillende suikers het verskillende geure. Voeg rou of bruinsuiker by jou koffie om dit `n meer intense melasse smaak te gee.
Baie geluk met die drink van kits koffie, aangesien dit minder koolstofvrystellings veroorsaak as gefilterde koffie.