Hoe om `n kaas duik te maak

Die kaaskip is die perfekte duik vir `n fees, `n spesiale geleentheid of vir alle kaas liefhebbers. Die dip is `n sous van gesmelte kaas wat van skyfies tot groente vergesel word. Enige kaasdip kan in die mikrogolfoond, op die stoof of in `n stadige kookplaat gedoen word.

stappe

2

Kap die cheddarkaas in blokkies van 3 cm (1 duim). Die ingekapte kaas smelt vinniger. As jy dit nie wil hak voordat jy dit verhit nie, kan die porsies baie vinnig smelt en brand, en die middel bly solied.

3

Meng die 3 bestanddele. Meng die voorbereide kaas, die tamatie met die gekapte groen chili, en die boontjies met chili in `n mikrogolfbak. Maak seker dat jy die bestanddele goed meng.

4

Verhit dit 5 minute by volle krag. Stop die mikrogolfoond na 3 minute en roer die dip. Om te roer, sal help om die hitte te versprei, wat veroorsaak dat dit eweredig smelt. Die dip sal gereed wees wanneer al die verwerkte kaas smelt.

5

Bedien warm. Roer die dip nog een keer voordat dit uit die mikrogolf verwyder word. Op hierdie manier kry jy die waarborg dat al die kaas gesmelt word en dat al die bestanddele goed geïntegreer is.

2

Klits die melk en mieliestysel. Klits hierdie twee bestanddele in `n medium kastrol totdat jy `n homogene mengsel kry. Na klop moet daar geen knoppe wees nie.

3

Voeg die warm sous by. Besluit die vlak van spiciness wat jy wil hê jou sous moet hê en voeg die ooreenstemmende hoeveelheid sous by die kastrol by totdat dit goed geïntegreer is.

4

Bring dit oor lae hitte. Verhit die kastrol oor medium hitte totdat dit gesmoor word.

5

Voeg die Velveeta®-kaas en die suurroom by terwyl dit geroer word. Jy moet die suurroom in een slag gooi, maar jy moet die kaas in trosse gooi en roer goed na elke tros. Sodat die kaas nie brand nie, laat elke bos kaas smelt voordat jy meer toevoeg.

6

Warm dit `n bietjie meer op. Wanneer die dip die konsekwentheid bereik wat jy wil, verhit dit `n paar minute meer om seker te maak dit is heeltemal gesmelt.

7

Bedien warm. Jy kan die warm kaas direk in die kastrol dip of in `n bak gooi.

2

Meng die roomkaas en die helfte van die gekapte tamaties. Giet 1 blikkie tamatie met groen chili in die stadige kookplaat. Moenie die tamatieblik met chili dreineer nie. Voeg dan die roomkaas by.

3

Draai die stadige oond tot sy maksimum krag. Kook die gekapte tamaties en roomkaas vir 15 minute, of totdat die roomkaas heeltemal smelt.

4

Voeg die Velveeta®-kaas by. Maak eers seker dat jy die kaas in klein blokkies kap. Voeg die kaas by die stadige bakkie by trosse om brand te vermy, en roer goed nadat elke tros gegooi is.

5

Voeg die tamaties en die oorblywende chilies by. Roer `n paar in, roer die mengsel totdat jy die konsistensie van dip kry.

6

Voeg die res van jou bestanddele by. As jy verkies het om boontjies by te voeg met chili, beesvleis of enige ander bestanddeel, doen dit aan die einde.

7

Sprinkel cilantro en bedien warm. Sit die pot tot sy minimum temperatuur en dien die dip. Hou die pot teen sy minimum temperatuur vir maksimum 4 uur en dien die dip wat pas gemaak is.