Hoe om `n taco slaai te maak

Die taco salade is `n eenvoudige en ligte maaltyd wat ook as `n garnering bedien word. Dit is ideaal om almal te behaag en is maklik om `n te dra kos na die mandjie

conținut

Bestanddele
Basiese taco slaai
Luukse taco slaai
Vegetariese taco slaai
Stappe
Metode 1berei `n basiese taco slaai voor
Metode 2berei `n luukse taco slaai voor
Metode 3berei `n vegetariese taco slaai voor
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het
Berei `n basiese taco slaai voor
Berei `n luukse taco slaai voor
Berei `n vegetariese taco slaai voor

(kos waarin elke gas verwag word om `n bord te bring) of ander vergaderings. Sodra jy leer om die basiese taco slaai te berei, kan jy met die bestanddele speel en `n luukse slaai of selfs `n vegetariese tipe variant maak!

bestanddele

Basiese taco slaai

aantrek

⅔ koppie (170 g) vetvrye suurroom
⅔ koppie (170 g) bottelsaus

vleis

450 g (1lb) beesvleis
1 pak (30 g of 1 oz) taco geurmiddels
¾ koppie (180 ml) water

slaai

8 koppies (600 g) Romaanse of Romaanse blaarslaai in stroke
2 koppies (400 g) vars tamaties, gekap en gedreineer
1 kan (430 g of 15 oz) rooi, swart of pinto bone gesuiwer en gedreineer
½ koppie (60 g) verpakte swart olywe in snye gesny
1 koppie (100 g) gekapte cheddarkaas in aparte stroke gesny
4 koppies (100 g of 4 oz) grof verkrummelde nachos

Vir 4 porsies

Luukse taco slaai

aantrek

½ koppie (130 g) bottelsaus
¼ koppie (60 g) laevet suurroom

slaai

1 teelepel canola olie
1 medium ui, gekap
3 knoffelhuisies grond
450 g (1 lb) beesvleis of kalkoen
2 groot Italiaanse tamaties in blokkies gesny
1 kan (420 g of 15 oz) rooi, swart of pinto bone gesuiwer en gedreineer
2 teelepels gemaalde komyn
2 teelepels chili poeier
¼ teelepel sout of, volgens jou smaak
¼ koppie (15 g) gekapte vars koriander
8 koppies (600 g) Romaanse of Romaanse blaarslaai in stroke
½ koppie (50 g) gekapte cheddarkaas in stroke gesny
4 koppies (100 g of 4 oz) grof verkrummelde nachos

Vir 4 porsies

Vegetariese Taco Slaai

vinaigrette

⅓ koppie (80 g) bottelsaus
3 groot tamaties, gekap en gedreineer
½ koppie (20 g) gekapte vars koljander
½ teelepel gedehidreerde oregano

slaai

2 eetlepels ekstra olyfolie
1 groot gekapte ui
1½ koppie (260 g) koringpitte (of bevrore, voorheen ontdooi)
1 groot tamatie, gekap en gedreineer
1½ koppie (370 g) gekookte langkorrelige bruin rys
1 kan (420 g of 15 oz) rooi, swart of pinto bone gesuiwer en gedreineer
1 eetlepel chili poeier
1 teelepel ontwater oregano
¼ teelepel sout
2 koppies (150 g) kruis of romaine blaarslaai in stroke
1 koppie (100 g) peperkapperkaas in stroke gesny
2½ koppies (60 g) grof verkrummelde nachos
Plakke kalk om te versier

Vir 6 porsies

stappe

Metode 1
Berei `n basiese taco slaai voor

Meng die sous en die suurroom met `n vurk of `n klein klits in `n klein bak en sit dan eenkant. Gaan roer totdat die mengsel `n homogene kleur het en daar is geen ongemengde dele nie. Plaas die kleed aan die kant, verkieslik in die yskas, om af te koel en lekker te wees.

Maak seker dat jy die gereelde sous gebruik en nie die een wat met stukkies kom nie - gebruik nie die Pico de Gallo-sous nie.

Kook die vleismediumbrand. Plaas `n groot pannetjie oor die stoof en lig die hitte teen medium hitte. Voeg die vleis by en skei dit met behulp van `n houtlepel of spatel. Kook dit, beweeg dit van tyd tot tyd totdat dit goud is en begin skei.

Meng die water en die taco-geurmiddels in `n koppie. Skeur die taco-soutpak en gooi dit in `n koppie. Voeg die water by en roer met `n vurk of `n klein klitsvis.

Gooi die aantrek in die pan, verlaag die temperatuur en laat dit vir vyf minute prut. Skep van tyd tot tyd die vleis om dit regverdig te kook en laat die geure bymekaar kom.

Dreineer die vleis en sit eenkant om af te koel. Dit sal voorkom dat jou slaai verwelk of te nat raak.

Plaas die vleis, blaarslaai, tamaties, bone, olywe en die helfte van die kaas in `n groot bak. Stoor die res van die kaas om te versier en moenie die nachos nog byvoeg nie. Maak seker dat die vleis koud en gedreineer is om te verhoed dat die slaai te nat word. Die bone en tamaties moet ook gedreineer word.

Dit is nie nodig om al die bestanddele te inkorporeer nie. As jy nie olywe hou nie, gooi hulle weg! As jy nie boontjies hou nie, oorweeg dit om maïs te gebruik.

U kan ook addisionele bestanddele byvoeg, soos avokado (avokado) gekap of ui. Enigiets wat jy vind in `n cue sal goed wees.

Voeg die slaaisous by en meng die slaai. Hiervoor kan jy `n paar slaaisoorte of twee groot lepels gebruik. Roer die slaai saggies van die onderkant van die bak na die bolaag, totdat die toediening eweredig in die slaai versprei word.

Garnisher met die res van die kaas en dien met nachos. Jy kan hulle rondom die bak insluit of jy kan hulle afsonderlik bedien sodat mense hulle kan neem soos hulle wil - nie almal hou van geweekte nachos nie!

Jy kan die slaai versier met `n ekstra koppie (cc of g) sous.

Metode 2
Berei `n luukse taco slaai voor

Meng die sous en die suurroom om die aantrek voor te berei. Voeg die sous by die sourroom in `n klein bak met behulp van `n vurk of `n klein klits totdat die mengsel `n homogene kleur het en geen onverbinde dele bly nie. Los die geurmiddels opsy.

Gebruik die gereelde sous en nie die een wat in stukke kom nie (dit is Pico de Gallo).

Verhit olie in medium hitte met medium hitte en voeg ui en knoffel by. Wanneer die olie begin kraak, voeg die gekapte ui en gemaalde knoffel by. Meng alles met `n houtlepel of spatel en maak seker dat die ui en knoffel nie bo-op mekaar stapel nie.

Kook albei bestanddele tot sag. Dit sal een of twee minute duur. Roer af en toe met `n houtlepel of spatel om te verseker dat die kook homogeen is.

Voeg die vleis by en laat dit vir nog 5 minute kook. Sodra die uie en knoffel sag is, moet jy die vleis byvoeg en dit skei met behulp van `n houtlepel of `n spatel. Kook tot goudbruin en begin skei - ongeveer vyf minute.

As jy nie beesvleis het nie, probeer eerder grondkalkoen!

Voeg die tamaties, boontjies, komyn, chili poeier en sout by en laat hulle nog 2 of 3 minute kook. Om te verhoed dat jou slaai te nat word, maak seker dat die boontjies en gekapte tamaties volledig gedreineer word voordat dit ingesluit word. Jy sal gereed wees vir die volgende stap wanneer die tamaties begin uitmekaar val.

Verwyder die pan uit die hitte en voeg die koriander en die helfte van die kleed by. Roer die mengsel sorgvuldig totdat alles homogeen opgeneem word. Stoor die res van die kleedkamer vir later.

Meng die res van die toediening met die blaarslaai in `n groot bak. Hiervoor kan jy twee groot lepels of `n paar slaaisoorte gebruik. Neem die blaarslaai van die onderkant van die bak en bring dit versigtig na bo. Gaan roer totdat die toediening eweredig die blaarslaai bedek.

Verdeel die blaarslaai in 4 borde en dien dan die vleismengsel bo-op met behulp van `n lepel. Op hierdie manier sal jy verhoed dat die mengsel die salade te veel verwelk. Ook dit sal die aanbieding mooier maak.

Sorg die slaai met kaas in stroke en nachos, en bedien dit dan. Jy kan die nachos rondom die slaai plaas en die kaas bo-op versprei. U kan hulle ook afsonderlik bedien om te nat te word.

Metode 3
Berei `n vegetariese taco slaai voor

Het 1½ koppie (370 g) gekookte langkorrelige bruin rys gereed. Jy kan die rys gebruik wat van die vorige aand se aandete oorgebly het of jy kan vars rys berei. As jy nie gekookte rys byderhand het nie, moet jy op die oomblik `n bietjie voorberei:

Meng 1 koppie (240 ml) water in `n klein kastrol met ½ koppie (115 g) rys.
Kook die water en rys.
Laer die hitte, bedek die pan en laat dit prut tot die water verteer word - ongeveer 40 minute.
Verwyder die pan uit die hitte en laat die rys sit, bedek, vir 10 minute.

Berei die vars vinaigrette voor en sit dan eenkant. Meng ⅓ koppie (80 g) bottelsaus, ½ koppie (20 g) gekapte varskilantro en ½ teelepel ontwaterde oregano in `n klein bak. Kap 3 groot tamaties, dreineer die sap en voeg dit by die bak. Roer die mengsel en sit dan opsy.

Maak seker dat jy die gewone bottelsaus gebruik en nie die een wat in stukke kom nie, die "Pico de Gallo" -verskeidenheid.

Verhit die olie in `n pan oor medium hitte, voeg dan die ui, die koring by en laat dit kook tot die ui goudbruin is. Giet die olie in `n groot pan en plaas dit in die kombuis. Draai die hitte tot medium hitte en voeg die ui en mielies by. Laat hulle kook, af en toe roer met `n houtlepel of spatel totdat die ui bruin is. Dit sal ongeveer 5 minute duur.

Voeg die gekapte tamatie, rys, bone, chili poeier, oregano, die teelepel sout by en laat dit nog 5 minute kook. Om te verhoed dat jou slaai te nat word, maak seker dat al die vloeistof uit die tamaties en boontjies gedreineer word.

Verwyder die rysmengsel uit die kombuis en laat dit afkoel. Dit sal verhoed dat die blaarslaai verdwyn. Ook, as die pan te veel vloeistof gehad het, sou dit raadsaam wees om dit te dreineer.

Roer die rysmengsel in `n groot bak met die blaarslaai, die helfte van die vinaigrette en ⅔ koppie (60 g) kaas in stroke gesny. Stoor die res van die vinaigrette en kaas vir later.

Sorg die slaai met die res van die kaas. Ook kan jy die nachos direk by die slaai voeg of jy kan dit in `n aparte bak hou. As hulle lankal in die slaai bly, sal hulle nat word. Nie almal hou van geweekte nachos nie.

Bedien die slaai met die oorblywende Vinaigrette en Kalkskywe. Sit die vinaigrette en limoenskywe in aparte bakkies sodat mense soveel kan bedien as wat hulle wil.

wenke

Neem die moontlikheid om die nachos apart van die res van die slaai te bedien sodat hulle nie te nat raak nie.
In plaas van beesvleis, probeer grond kalkoen of vark!
Alternatiewelik kan jy `n voorbereide aantrek gebruik, soos Catalina, Frans, Ranch of enige ander wat in jou land bestaan. Jy benodig 1 koppie (220 g).
U hoef nie al die bestanddele wat in die resep voorkom, te gebruik nie. As jy nie swart olywe hou nie, verander dit vir koring! Jy kan selfs `n bietjie avokado in stukke byvoeg! Alles wat ryk is aan `n taco, sal lekker wees in `n taco slaai.
Dikwels sal jy melkagtige, gereelde en pittige sous vind. Kies die een waarvan jy die meeste hou.
Oorweeg om jou slaai met `n sagte sous te berei. Dan kan jy `n super warm sous uitmekaar bedien vir diegene wat meer pittige kos hou.
As jy van plan is om die oorblywende slaai vir later te hou, hou die nachos los sodat hulle nie nat word nie.
Probeer verskillende soorte nachos. Nachos van verskillende geure en kleure, soos swart en pers, kan jou slaai aansienlik verbeter.
Verkoel enige surplus en gebruik dit binne twee dae.

waarskuwings

Moenie die nachos lank in die slaai verlaat nie - anders sal hulle klam word. As die slaai op die oomblik nie verteer word nie, of as jy dit by `n fees wil bedien, hou die nachos opsy.