dmylogi.com

Hoe om `n sous vars tamaties te maak

Hou jy daarvan om jou eie tuisgemaakte souse te maak? Hou jy daarvan om tuisgemaakte tamatiesousse te maak? Hier is `n resep vir die maak van `n tuisgemaakte tamatiesous wat absoluut lekker is.

bestanddele

  • 5 tamaties
  • 5 knoffelhuisies
  • 1-2 teelepels chili poeier
  • 1 teelepel sout
  • Meng speserye na smaak

stappe

Metode 1
koue

Prent getiteld Maak vars tamatiesous. Stap 1
1
Berei jou werkarea voor. In een van die braaikolle gebruik jy om stewels te maak, sit 1 liter (1 kwart) water en kook dit.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 2
    2
    Neem `n groot houer ys en voeg genoeg water by sodat die ys dryf.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 3
    3
    Neem jou mes om te skil en maak `n "x" aan die onderkant van die tamaties, aan die teenoorgestelde kant van die stam. Plaas die tamaties in die pan met die kookwater, een of twee op `n keer. Kook dit vir 30 sekondes. Haal hulle uit die kookwater en sit dit in die yswater - herhaal totdat jy al die tamaties verwerk het.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 4
    4
    Plaas die punt van die skilm onder een van die hoeke van die vel van die tamatie waarin jy sny. Skil dit heeltemal af. Doen dieselfde met die ander vier.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 5
    5
    Neem die harte uit die tamaties en sny dit in die kwartier. In hierdie stap hoef jy nie baie verbasend te wees nie.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 6
    6
    Neem die lepel en verwyder die saad en die binneste pulp van die vrug.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 7
    7
    Plaas al die bestanddele in `n blender en puree hulle.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 8
    8
    Giet die puree in `n setter en maak ontslae van die water.
  • Metode 2
    warm

    Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 9


    1
    Om hierdie metode te gebruik, benodig jy meer tamaties. Jy sal die puree kook en dit sal verminder word.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous. Stap 10
    2
    Volg dieselfde stappe as in die vorige metode totdat jy die harte en pulp van die tamaties verwyder.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 11
    3
    Verwyder die water uit die pan en sit die tamatiepuree daarin.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 12
    4
    Verminder die vuur sodat hulle nie brand nie.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous. Stap 13
    5
    Gebruik `n skimmer, verkieslik van plastiek om te verhoed dat hitte verspoel word, roer gereeld.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 14
    6
    Kook totdat die puree die gewenste konsekwentheid bereik het.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 15
    7
    Verwyder die pan uit die hitte en laat dit vir 30 minute rus, tensy jy die sous dadelik wil bedien.
  • Prent getiteld Maak vars tamatiesous Stap 16
    8
    Sit die sous in die flesse en laat hulle afkoel voordat jy die deksel daarop sit en in die yskas sit. As die bottels lugdigte is, sal hulle implodeer, moontlik breek of vervorm word.
  • wenke

    • Gebruik hors d`oeuvres vir bykans alle soorte kos.
    • Stoor die sous in die yskas. Dit sal sowat `n week vars bly.

    waarskuwings

    • Berg in `n plastiek- of glashouer. Moenie metaal gebruik nie. Die metaal reageer met die tamatiesuur en kan uitloging veroorsaak. As dit gebeur, kan toksiese komplekse vorm.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Pan of `n pan, afhangende van die metode
    • Groot houer
    • 900 g tot 1,4 kg (2-3 pond) ys
    • Skerp skilmes
    • Sander met lang handvatsel
    • Skimmer met lang handvatsel
    • lepel
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om chili met droëbone te maak in `n stadige oondHoe om chili met droëbone te maak in `n stadige oond
    Hoe om tamaties te witHoe om tamaties te wit
    Hoe om groen tamaties te kiesHoe om groen tamaties te kies
    Hoe kan sousHoe kan sous
    Hoe om tamatiesous te maakHoe om tamatiesous te maak
    Hoe om gestoofde tamaties te maakHoe om gestoofde tamaties te maak
    Hoe om `n tamatie maklik te skilHoe om `n tamatie maklik te skil
    Hoe om tamaties te skilHoe om tamaties te skil
    Hoe om die romazava voor te bereiHoe om die romazava voor te berei
    Hoe om garnale in kokosmelk te bereiHoe om garnale in kokosmelk te berei
    » » Hoe om `n sous vars tamaties te maak
    © 2024 dmylogi.com