Hoe om amandelmelk jogurt te maak

Amandelmelk is `n gesonde, laevet alternatief vir melk, en is voordelig vir mense wat laktosevrye kosse moet eet. Dit is ook gewild vir diegene wat `n vegetariese dieet volg. Aangesien amandelmelk gewild geword het, het diegene wat sy voordele probeer het, baie resepte daarmee ontwikkel. Baie amandel melk resepte is soortgelyk aan dierlike melk resepte. Hierdie artikel dek hoe om amandelmelk-jogurt te maak. Tuisgemaakte yoghurt neem tyd om dit te doen nie, maar diegene wat hul eie jogurt maak dink die vars smaak maak dit die tyd belê werd.

2

Voeg voorgeregskultuur by melk. Aangesien die voorgeregkultuurprodukte anders is, sal u die pakketinstruksies moet hersien om die presiese hoeveelheid wat u vir die amandelmelk moet byvoeg, te bepaal. Baie kultivarsoorteprodukte beveel aan om die melk en die voorgereg voor te berei wanneer die melk by kamertemperatuur is. Indien nodig, kan jy die yoghurt in `n stoof oor lae hitte verhit.

3

Geur die amandel-jogurtmengsel. Of jy nou `n yoghurtmasjien gebruik of nie, die fermentasieproses is gewoonlik 8 uur.

4

Plaas die gefermenteerde jogurt in die yskas om fermentasie aan te moedig. Dit sal die amandel-jogurt vars maak as jy dit eet.

5

Plaas `n kaaskoek in `n oop bottel en sit die deksel op sodat die kaasdoek op sy plek bly.

6

Gooi die amandogogurt oor die kaasdoek sodat die yoghurt in die pot gegiet kan word. Vir jogurt om `n meer kommersiële konsekwentheid te hê, wag soos `n uur. Vir langer yoghurt, wag langer.

7

Gedoen.