dmylogi.com

Hoe om die kreefstert te kook

Kreefstaartjies kan gekook, gebak, geroosterd of gestoom word. Wanneer hulle gekook word, behou hulle vog en is dit maklik om by die huis voor te berei. Lees hieronder oor hoe om die kreefstert te kook.

stappe

Deel 1
Koop die kreefstert

Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 1
1
Kyk vir bevrore kreefstawe, tensy jy in `n plek woon wat vars gevang kreef bied.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 2
    2
    Vermy kreefstawe wat sê dat hulle vol natriumtrifosfaat is. Dit sal hulle oorlaai en hulle duurder maak.
  • Prent getiteld Kook Kreef Sterte Stap 3
    3
    Koop ten minste 227 g kreefstert vir elke persoon wat jy sal bedien.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 4
    4
    Bring die bevrore kreefstertjies by die huis. Plaas hulle die nag in die yskas voordat dit gekook word. Hulle moet tussen 8 en 10 uur neem om te ontdooi.
  • Deel 2
    Berei die water voor

    Prent getiteld Boil Lobster Stert Stap 5
    1
    Plaas `n groot pot of kastrol in die oond. Vul dit met 2/3 water. Die grootte van die pot sal afhang van die aantal sterte wat jy wil kook.
    • Jy kan ook die kreefstert in groepe kook, in plaas van alles gelyktydig.
  • Prent getiteld Kook Kreef Sterte Stap 6
    2
    Sit die water van 1 tot 2 eetlepels. (17.5 tot 35 g) sout.
  • In plaas van water kan jy kort sous maak of dit koop. Dit word gemaak deur 4 liter water te kombineer met 1 koppie (237 ml) witwyn, gekapte seldery, ui, wortel en kruie. Oorweeg dit om sout, peper, pietersielie, lourierblaar, tiemie en suurlemoen te gebruik. Kook vir lae hitte vir 30 minute. Onmiddellik daarna, gebruik dit om die kreefstert te kook.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 7
    3
    Draai die brander op hoë hitte. Jy moet `n frank kookpunt bereik.
  • Deel 3
    Kook die kreef



    Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 8
    1
    Plaas die kreefstert in die water of kort sous.
  • Prent getiteld Kook Kreef Stere Stap 9
    2
    Draai die brander oor medium of medium hoë hitte om die vuur stadig te hou, in plaas van om te kook.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 10
    3
    Kook die kreef 1 minuut vir elke 28 g. Die meeste kreefstawe benodig tussen 5 en 12 minute.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 11
    4
    Strik die kreefvleis met `n vurk. As dit sag voel en die dop is helderder, is dit reg.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 12
    5
    Verwyder die kreefstert uit die water. Dreineer hulle in `n dreiner.
  • Prent getiteld Boil Kreeftstert Stap 13
    6
    Draai die kreefstawe onderstebo. Sny die vleis halfpad deur die middel. Dit sal die kreef makliker maak om met die vurk te eet.
  • Prent getiteld Boil Lobster Stert Stap 14
    7
    Giet gekleurde botter in die cola. Strooi pietersielie bo-op. Bedien dadelik.
  • wenke

    • Jy kan ook die kreefstaartjies bedek om te dien. Gebruik `n kombuisskêr om die boonste middel van die dop te sny. Sny die kreefvleis halfpad deur die lengte van die middellyn. Lig die stert deur die opening van die karapasie en plaas dit bo-op die karapasie.

    Dinge wat jy nodig het

    • Kreef sterte
    • water
    • pot
    • sout
    • vurk
    • mes
    • Kort sous (opsioneel)
    • Verduidelikde botter
    • pietersielie
    • wringer

    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om kreefstappe te braaiHoe om kreefstappe te braai
    Hoe om kreef in die oond te braaiHoe om kreef in die oond te braai
    Hoe om gevriesde broccoli te kookHoe om gevriesde broccoli te kook
    Hoe om gevrore kreefstert te kookHoe om gevrore kreefstert te kook
    Hoe om kreefstappe te kookHoe om kreefstappe te kook
    Hoe om krabpote te kookHoe om krabpote te kook
    Hoe om rooikool te kookHoe om rooikool te kook
    Hoe om `n bevrore kalkoen te kookHoe om `n bevrore kalkoen te kook
    Hoe om `n kreef te kookHoe om `n kreef te kook
    Hoe om kos te ontdooiHoe om kos te ontdooi
    » » Hoe om die kreefstert te kook
    © 2024 dmylogi.com