Hoe om lekker en sagte koekies te bak

Het jy altyd die beste

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings

koekies? Om die gesin bymekaar te maak, of vir `n partytjie of net om te eet totdat dit bars? Hier is die resep vir beste Koekies! In slegs 9 stappe! Kan dit makliker wees?

bestanddele

1 kam of twee mate (226 gram) ongesoute botter, by kamertemperatuur.
3/4 koppie (150 gram) witgranulsuiker
3/4 koppie (160 gram) goed gekompakteerde bruinsuiker
2 groot eiers
1 1 teelepels suiwer vanielje-uittreksel
2 ¼ koppies (295 gram) alledaagse meel
1 teelepel koeksoda
1/2 teelepel sout
1 1/2 koppies (270 gram) half-soet sjokolade skyfies

stappe

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 1

Verhit die oond tot 375ºF (190ºC) met die rak in die middel van die oond. Lyn twee bakplate met perkamentpapier. Sit hulle eenkant.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 2

Klits die botter met `n elektriese menger of `n handmenger.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 3

Voeg wit en bruinsuiker by en klop tot sowat 2 minute tot sagte.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 4

Klits die eiers, een op `n slag, en maak seker dat elke byvoeging goed geslaan word.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 5

Voeg die vanielje by en klop dit totdat dit opgeneem is.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 6

Meng die meel, koeksoda en sout in `n aparte bak.

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 7

Voeg die droë bestanddele by die eiermengsel en klits totdat dit ingewerk word. Voeg sjokolade-skyfies en -nutjies by (indien u dit gebruik) tot in die middel van die skudproses. As jy die deeg baie sag vind, bedek en verkoel tot stewig (sowat 30 minute).

Prent getiteld Bak Sagte Heerlike Koekies Stap 8

Giet ongeveer twee eetlepels deeg (35 gram) per koekie in die bakplaat.

Bak vir ongeveer 12 - 14 minute, of tot goudbruin om die rande. Koel heeltemal in `n rek.

wenke

Maak 4 dosyn koekies 3 cm breed.
Hierdie massa kan vries. Vorm die deeg in balle en plaas dit op `n skinkbord wat met perkamentpapier gevoer is. Bevries hulle en plaas die deegballetjies in `n plastieksak, seël en vries.
Plaas die bevrore deegballetjies op `n bakplaat en bak volgens die instruksies. Die baktyd moet met nog `n paar minute verhoog word.
Dit is baie lekker om te eet, en die beste sjokolade wat gebruik word, is die: Melkweg, romerig of swart.
As jy koekies wil maak met wit sjokolade, of wit en melk, gebruik die sogenaamde Cadbury White Knoppies.
Moenie langer as die vasgestelde tyd in die oond verlaat nie, tensy die deeg gevries is.

waarskuwings

Die oonde is "warm"!
Kinders moet hierdie koekies onder toesig van `n volwassene maak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante