Hoe om `n sjef se mes te hanteer

`N Sjef se mes is `n verlenging van jou siel: wanneer jy weet hoe om dit met vaardigheid en akkuraatheid te gebruik, kan jy `n kunswerk skep. Hou dit lief en respekteer dit, want dit kan jou beste vriend of jou ergste vyand wees. Vermy vrees.

2

Probeer dit om seker te maak dat jy gemaklik voel. Die beste manier om dit uit te vind, is om `n ui fyn te kap.

3

Sny albei ente van die ui en skil die buitenste dop tot die uie naak is. Sny die ui in twee helftes en bind dit so ver as moontlik vertikaal met snitte. Draai die ui 90 grade en sny dit baie fyn om klein stukkies te vorm. Die mes waarmee jy die beste resultate kan behaal, is die beste vir jou.

4

Op hierdie stadium moet jy reeds jou mes hê, en dit is tyd om jouself daarmee te vergewis.

5

Alle nuwe messe is in die fabriek skerp, so eers sal hulle baie skerp wees, maar hulle sal vinnig hul rand verloor, so dit is waar `n nuwe messe skerp vaardigheid baie nuttig sal wees. Daar is baie maniere om `n mes te skeer om dit te hou soos dit die eerste dag was.