dmylogi.ru

Hoe berei beigli (Hongaarse rolle papawers en neute)

Die beigli is `n opgerolde Hongaarse voorbereiding wat by Kersfees bedien word. Dit is soet en het `n verskeidenheid vulsels, hoewel die algemeenste van papavers en neute is.

bestanddele

  • 2 1/4 teelepels (8 g) tradisionele droë gis (1 pakkie)
  • 1 / 4-1 / 2 koppie (60 - 120 ml) melk
  • 1 teelepel (4 g) gegranuleerde suiker
  • 1/4 koppie (60 ml) warm melk
  • 4 koppies (500 g) gewone meel
  • 1/3 koppie + 1 eetlepel (94 ml) gegranuleerde suiker
  • 1/4 teelepel (1,5 g) sout
  • 1 1/2 bars (170 g) ongesoute botter
  • 3 eidooiers
  • Walnutpuree vir vulsel: 1 2/3 koppies grondbone - 1/2 koppie suiker - 2-3 teelepels suurlemoenskil - 1/4 koppie water
  • Papavervulling: 2/3 koppie papawersaad, goed gemaal - 5 eetlepels suiker - 1/2 eetlepel heuning - 1/4 teelepel + 1/2 teelepel suurlemoenskil - 1/2 eetlepel + 1/4 skop + 1/4 eetlepel appelkooskonfyt

stappe

Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papawer Saad & Walnut Rolls) Stap 1
1
Los die gis en gegranuleerde suiker in 1/4 koppie warm melk op. Sit opsy vir 10 minute tot `n skuimige mengsel vorm.
  • Prent getiteld Make Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnut Rolls) Stap 2
    2
    Meng die meel, onfeilbare suiker en sout in `n groot bak. Sny en voeg die botter by en meng goed.
  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnutrolletjies) Stap 3
    3
    Maak `n spasie in die middel en voeg die gis mengsel en die eiergele by. Meng saggies, voeg 1/4 tot 1/2 koppie melk by totdat jy `n bal met die deeg kan vorm. Bedek dit met `n skottel en laat dit styg tot dit twee keer die grootte bereik (2 uur).
  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnutrolletjies) Stap 4
    4
    Maal die okkerneute en papawer sade afsonderlik.


  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnut Rolls) Stap 5
    5
    Meng die bestanddele van die twee vulsels afsonderlik in `n medium kastrol en verhit vir 15 minute oor lae hitte en roer voortdurend. Verwyder die pan uit die hitte en laat die mengsel afkoel.
  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnut Rolls) Stap 6
    6
    Verdeel die deeg in twee dele en rol elkeen op `n meeloppervlak, wat reghoeke van 25 x 30 cm vorm. Spuit die vulling van okkerneute op een van die reghoeke en die vulling van papawers aan die ander kant, en laat `n marge van minstens 5 cm by die rande van die reghoek.
  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnut Rolls) Stap 7
    7
    Lig die kante om te verhoed dat die vulsel uitkom en rol die beigli in twee rolle van 25 cm. Plaas `n bietjie eierwit op die rolle met `n kwas en maak gate met `n vurk.
  • Prent getiteld Maak Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnutrolletjies) Stap 8
    8
    Bak 40 tot 45 minute by 180 ° C of tot die deeg bruin is.
  • Prent getiteld Make Beigli (Hongaarse Papaver Saad & Walnut Rolls) Intro
    9
    Gedoen.
  • Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om blokkies van bloubessies en suurlemoen te maakHoe om blokkies van bloubessies en suurlemoen te maak
    Hoe maak bokkaas krakersHoe maak bokkaas krakers
    Hoe om `n kaneel en koffie koek te maakHoe om `n kaneel en koffie koek te maak
    Hoe om wafels te maak sonder bakpoeierHoe om wafels te maak sonder bakpoeier
    Hoe om nanaimo bars te maakHoe om nanaimo bars te maak
    Hoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maakHoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maak
    Hoe kaneel met suiker gemaak wordHoe kaneel met suiker gemaak word
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om piesangbrood met okkerneut te maakHoe om piesangbrood met okkerneut te maak
    Hoe om Teriyaki-sous te maakHoe om Teriyaki-sous te maak
    » » Hoe berei beigli (Hongaarse rolle papawers en neute)
    © 2021 dmylogi.ru