Hoe om vleispaaie te berei

Die spiese van vleis, ook bekend as chuzos, pinchos of anticuchos, is `n praktiese resep, opvallend en lekker om te eniger tyd voor te berei. Met `n eenvoudige voorbereiding en die regte bestanddele, kan jy hierdie groot gereg vir die gaste aanbied vir `n fees, `n familiedag of enige ander geleentheid met `n braai.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Video
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Skewers met vleis en sampioene

1/2 kg (1 lb) bees in groot stukkies gesny
2 knoffelhuisies, gekap
1/2 koppie olyfolie
10 sampioene,
3 medium uie
1 groot suurlemoen in dun skywe gesny
Sout, peper, oregano en pietersielie

Skewers met vleis en kersietamaties

1/2 kg (1 lb) beesvleis in klein stukkies gesny
2 knoffelhuisies, gekap
1/2 koppie olyfolie
1 - 1/2 koppies kersietamaties
3 medium uie
1 groot suurlemoen in dun skywe gesny
Sout, peper, oregano en pietersielie

Skewers met vleis en paprika

1/2 kg (1 lb) beesvleis in klein stukkies gesny
2 knoffelhuisies, gekap
1/2 koppie olyfolie
2 pepers (pepers), groot (die kleur wat jy verkies of die kleure meng)
3 medium uie
1 groot suurlemoen in dun skywe gesny
Sout, peper, oregano en pietersielie

stappe

Metode 1

Skewers met vleis en sampioene

Prent getiteld Maak Oregano Olyfolie Stap 1

Maak `n mengsel met olie en speserye. Meng die olyfolie met gekapte knoffel, oregano, sout, pietersielie en peper.

Meng die bestanddele goed met die vleis en laat hulle vir 1-2 uur sit.

Prent getiteld Maak knoffel sampioene Stap 4

Maak die sampioene klaar. Sny die stingels en sny die sampioene in klein stukke indien nodig.

Sny die uie in stukkies. Skep stukke van dieselfde grootte aan die sampioene.

Prent getiteld Maak Reed Diffusers Stap 2

Maak die spiesies. Plaas op elke skeer, afwisselende stukkies vleis, sampioene, uie, suurlemoenskywe en kersietamaties.

Kook die spiesjies. Op `n rooster en met medium hitte kook die spiesjies vir 10-12 minute. Jy kan die spies om selfs kook.

Metode 2

Skewers met vleis en kersietamaties

Maak `n mengsel met olie en speserye. Meng die olyfolie met gekapte knoffel, oregano, sout, pietersielie en peper.

Voeg die mengsel by die vleis. Meng die bestanddele goed met die vleis en laat hulle vir 1-2 uur sit.

Berei die kersietamaties voor. Was die tamaties en voeg `n knippie sout by voordat dit in die spiesjies geplaas word.

Sny die uie in stukkies.

Maak die spiesies. Plaas op elke skeer, afwisselende stukke vleis, tamaties, skywe suurlemoen en uie.

Kook die spiesjies. Op `n rooster en met medium hitte kook die spiesjies vir 10-12 minute. Jy kan die spies om selfs kook.

Metode 3

Skewers met vleis en paprika

Maak `n mengsel met olie en speserye. Meng die olyfolie met gekapte knoffel, oregano, sout, pietersielie en peper.

Voeg die vleis by die oliemengsel en laat dit vir 1-2 uur sit.

Sny die pepers. Verwyder die stingels en sny die pepers in vier of ses stukke.

Sny die uie in stukkies.

Maak die spiesies. Plaas op elke skeer, afwisselende stukke vleis, paprika, suurlemoenskywe en uie.

Kook die spiesjies. Op `n rooster en met medium hitte kook die spiesjies vir 10-12 minute. Jy kan die spies om selfs kook.

video

wenke

Jy kan `n bietjie wyn by die voorbereiding van die sous byvoeg om die geur van die vleis te verbeter.
As die spiesjies van hout gemaak is, is dit raadsaam om hulle te week voordat hulle op die rooster geplaas word om te verhoed dat hulle brand.
Terwyl die spiesies in die spoeg is, kan jy nog `n laag sous met `n kwas of toediener byvoeg.
U kan die spiesies bedien, saam met `n gebakte aartappel en / of slaai om `n volledige spyskaart te maak.

Dinge wat jy nodig het

Houtspiesies
`N Grill (as jy nie `n braai het nie, kan jy `n groot pan gebruik)
`N Houer
`N mes

Deel op sosiale netwerke:

Verwante