Hoe om tuna krokette te berei

Tuna is `n seediere wat deel uitmaak van die genus Thunnus spp wat `n dosyn spesies dek wat in die see woon. Dit is koudbloedig soos ander mariene spesies en sy vlees is halfrooi.

Die verbruik is voordelig vir die mens aangesien die vleis die nodige antioksidante vir die menslike organisme bevat. `N vorm van voorbereiding bykomend tot die reeds tradisionele ingemaakte, is in die vorm van tuna croquettes, Baie aangename smaak en maklike voorbereiding.

2

Voeg die meel by sonder om voor te berei.

3

Meng en voeg die warm verdampte melk bymekaar, roer voortdurend.

4

Geur met sout, peper en neutmuskaat.

5

Laat afkoel met `n plastiek wat aan die sous vasbind, om te voorkom dat dit geroer word.

6

Meng met die ander bestanddele.

7

Vog jou hande en vorm die krokette (balle).

8

Gaan die balle deur geklitste eier en deur geroosterde of gerasperde brood.

9

Braai in baie olie vir 7 of 8 minute.