dmylogi.com

Hoe om kerrie met papad (karry papadam) voor te berei

Hierdie uitstekende gereg kan bedien word met rys of met Roti (Indiese platbrood). Dit is `n vinnige resep vir die onmiddellike bevrediging van die smaakpapegaaie!

bestanddele

  • 4 mediumgrootte, ongeroeste papadamme, in 2,5 cm (1 duim) blokkies gesny
  • 1 teelepel komynsaad
  • ½ teelepel elk van asafetida en borriepoeier
  • 1 teelepel rooi chili poeier
  • 2 eetlepels jogurt
  • 2 koppies water
  • 2 eetlepels ghee (verduideerde botter) of botter of olie
  • 1 eetlepel gekapte koljander
  • Kom uit om te proe

stappe

Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 1
1
Verhit die olie in `n dikbakkerspit oor medium hitte en kraak die mosterd en komynsaad.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 2
    2
    Voeg die asafetida by om dit liggies te braai.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 3
    3
    Voeg jogurt, borrie, rooi chili poeier en komynpoeier by.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 4
    4
    Meng goed en roer terwyl die mengsel oor medium hitte vir `n minuut of twee gebraai word.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 5


    5
    Sluit water en sout in.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 6
    6
    Voeg die papadame by.
  • Prent getiteld Maak Papad Curry (Poppadams Curry) Stap 7
    7
    Bedek en kook oor lae hitte totdat die chrysantse kleur verander.
  • Prent getiteld Maak Papad Kerrie (Poppadams Kerrie) Stap 8
    8
    Pas die kerrie-konsekwentheid aan soos u wil. As jy `n droër konsekwentheid wil hê, verwyder die deksel en laat die water kook.
  • Prent getiteld Maak Papad Kerrie (Poppadams Curry) Stap 9
    9
    Garneer met gekapte koriander en bedien.
  • wenke

    • Kies masadamas van die Indiese styl, nie dié van die suide van Indië nie.
    • Sommige papaja`s het swartpeper en is baie pittig. As jy dit kies, moenie die rooi chili poeier voeg nie.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om krap masala te maakHoe om krap masala te maak
    Hoe om Tarka Dal te maakHoe om Tarka Dal te maak
    Hoe om jeera rys te maakHoe om jeera rys te maak
    Hoe om groente kerrie te maakHoe om groente kerrie te maak
    Hoe om hoenderkarrie te maakHoe om hoenderkarrie te maak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    Hoe om garnaal karrie te maakHoe om garnaal karrie te maak
    Hoe om Bisibelebtath te berei (`n Indiese gereg)Hoe om Bisibelebtath te berei (`n Indiese gereg)
    Hoe om Paneer Makhani te berei (Indiese gereg gebaseer op vars kaas en botter)Hoe om Paneer Makhani te berei (Indiese gereg gebaseer op vars kaas en botter)
    Hoe om chole voor te bereiHoe om chole voor te berei
    » » Hoe om kerrie met papad (karry papadam) voor te berei
    © 2024 dmylogi.com