Hoe om worsbroodjies te berei

Sausrolletjies word gewoonlik beskryf as worsies wat bedek is met puffdeeg. Vir die fynproewers van worsrolle kan niks verder uit die waarheid kom nie. Die puffdeeg word normaalweg vir die deksel gebruik, want dit is lekker, lig en crunchy. Hierby word `n unieke vulling bygevoeg wat bestaan ​​uit `n mengsel van gemaalde vleis, broodkrummels, kruie en speserye.

2

Kombineer wors, beesvleis, broodkrummels en speserye in `n bak. Meng totdat al die bestanddele goed geïntegreer is.

3

Knie met die rolpen tot die deeg ongeveer 3 mm dik is.

4

Gee die mengsel `n worsvorm deur dit met jou hande te rol. Plaas die nuutgevormde mengsel van kant tot einde op die rand van die puffdeeg. Los `n klein spasie op die rand sodat jy die deeg kan omdraai en die worsmengsel bedek sodat dit verseël word.

5

Gaan water na die rande en verseël dit deur liggies met jou vingers te druk.

6

Sny dit in stroke van 10 cm, merk die bokant met `n mes en gee hulle `n geslaan ei of melkborsel.

7

Plaas die gevulde skinkbord met bakpapier en bak vir sowat 30 minute of totdat die rolle goudbruin is. Bedien hulle warm of koud.

8

Gedoen.