Hoe om `n plattelandse aartappelslaai te berei

By geen piekniek of braai mag die aartappelslaai nie vergesel word om `n vleisbak te vergesel nie. Probeer hierdie resep vir aartappelslaai in die landstyl die volgende keer as jy besluit om die rooster aan te steek.

2

Wag vir die water om te kook Verlaag die hitte, laat die aartappels 10 minute kook of tot sag. Dreineer die water en wag totdat die aartappels afkoel.

3

Soek `n groot bak en meng die appelasyn, die mayonnaise, die swartpeper, die pers ui en die seldery.

4

Skil die gekookte eiers af. Sny die eiers in groot stukkies en voeg dit by die bak met die res van die bestanddele.

5

Voltooi die bestanddele meng. Voeg die radyse en aartappels in blokkies by. Meng alles en geur met sout en peper.

6

dien Die slaai met `n versiering van gekapte seldery en grasuie om beter geur en tekstuur te gee.