dmylogi.ru

Hoe salisbury filet voorberei

Die Salisbury-steak het sy naam ter ere van die fisikus gekry wat dit uitgevind het - laevet-hamburgerstakkies. Die Salisbury-steak word bedien met kapokaartappels en mielies. Dien 4 - 6 porsies. Bereidingstyd: 20 minute. Gaarmaaktyd: 20 minute.

bestanddele

  • 2 pond (900 g) beesvleis
  • 1 eetlepel (15 g) ui, gekap
  • 2 klein eiers, skud
  • 1/2 eetlepel (30 g) broodkrummels
  • 1 teelepel (5 ml) gemaalde peper
  • 1 teelepel (5 ml) sout met knoffelpoeier
  • 4 teelepels (60 ml) botter
  • 1 10.5 ons kan (294 ml) sampioen sop room
  • 1 10,5 oz blik (294 ml) uie sop
  • 1/4 eetlepel (59 ml) rooiwyn
  • 1 1½ teelepels (22.5 ml) Worcestershire-sous
  • 1 teelepel (15 ml) sous

Metode 1

Berei die steaks voor
1
Voorverhit die oond tot 350 ° F (176 ° C) en bedek `n groot pan met aluminiumfoelie.
  • 2
    Meng alles in `n groot bak met hamburger, ui, eier, broodkrummels en geurmiddels.
  • 3
    Neem `n handvol van die gemaalde vleismengsel en maak `n bietjie bal van ten minste 1 dik. Hierdie resep moet 6 ovaal steaks produseer.
  • 4
    Smelt die botter in `n pan by medium hitte.
  • 5
    Dora die steaks. Moenie hulle vir meer as 5 minute aan elke kant bruin of jy sal oorgekook word nie.
  • 6
    Verwyder die filette uit die pan met `n spatel. Dit sal die vet van die vleis dreineer.
  • 7
    Plaas die balle in die skinkbord met aluminium.
  • Metode 2

    Berei die sous voor
    1
    Kombineer sop, wors Worcester-sous en geurmiddels in `n medium kastrol.
  • 2
    Verhit die bestanddele oor medium hitte vir 15 minute, roer af en toe.
  • 3
    Gooi die sous oor die Salisbury-steaks.
  • 4
    Bak die steaks vir 30 minute.
  • 5
    Bedien met aartappels, rys of noedels.
  • 6
    Gedoen.
  • wenke

    • Soms is dit makliker om ovale vleis te vorm as jy die grondvleis vir `n halfuur verkoel.
    • Jy kan ekstra sous maak deur blokkies bouillon by te voeg en `n koppie water in die sous-mengsel.
    • Sommige mense verkies om die steaks te braai, hulle te dreineer en dan die sous te voeg. Bak hulle in plaas van om hulle te braai om die vorm te hou.

    waarskuwings

    • As jy jou gewig versorg, eet die Salisbury-steak sonder sous.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Medium bak.
    • `N Medium koekie
    • `N Medium kastrol
    • `N lepel of spatel
    • `N Groot bord
    • Aluminium foelie
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om filette in die oond te braaiHoe om filette in die oond te braai
    Hoe om stoof in die oond te kookHoe om stoof in die oond te kook
    Hoe om salm in `n pan te kookHoe om salm in `n pan te kook
    Hoe om n biefstuk vir ontbyt te kookHoe om n biefstuk vir ontbyt te kook
    Hoe om n naaldfilet te kookHoe om n naaldfilet te kook
    Hoe om filet te swartmaakHoe om filet te swartmaak
    Hoe gevulde gehaktballetjies maakHoe gevulde gehaktballetjies maak
    Hoe om gebraaide landbiefstuk te maak (gebraaide biefstuk)Hoe om gebraaide landbiefstuk te maak (gebraaide biefstuk)
    Hoe om die perfekte hamburger te maakHoe om die perfekte hamburger te maak
    Hoe om piesangbrood met okkerneut te maakHoe om piesangbrood met okkerneut te maak
    » » Hoe salisbury filet voorberei
    © 2021 dmylogi.ru