dmylogi.ru

Hoe om knoffelbotter en tiemie te berei

Jy kan `n ander aanraking gee aan die botter wat jy gewoonlik verbruik, met `n bietjie knoffel en `n knippie tiemie. Dit mag dalk `n uitdaging lyk, maar die waarheid is dat dit baie eenvoudig is. Jy benodig `n paar vars bestanddele om `n 1-¼ koppie bediening te berei.

bestanddele

  • 1 groot of 2 klein koppies vars knoffel, voorheen geskei deur tande en geskil
  • Ekstra maagd olijfolie
  • 1 koppie (200 g of 1/2 pond) ongesoute botter (by kamertemperatuur)
  • 1 teelepel vars tiemie gekap
  • Seesout (verkieslik grys seeout)

Deel 1

Kook knoffel
1
Plaas die hele en geskil knoffelhuisies in `n klein pannetjie. Laat genoeg spasie vir al die knoffel in die onderkant van die pan.
  • 2
    Bedek die knoffel met olyfolie. Gebruik genoeg olie om die knoffel heeltemal te bedek, maar nie te veel vir hulle om te onderdompel nie.
  • 3
    Kook oor lae hitte vir ongeveer 30 of 40 minute, of totdat die knoffel `n sagte goue toon verkry.
  • 4
    Verwyder die knoffel uit die olie met `n gesplete lepel, en plaas dit in `n klein bak.
  • 5
    Meng die knoffel met `n lepel of `n masker en meng goed. Jy kan ook `n vurk gebruik.
  • 6
    Stroop die oorblywende olie met `n koffiefilter, en stoor dit in `n verseëlde houer (of gebruik dit as olie gekook met knoffel vir ander voorbereidings).
  • Deel 2

    Proses die botter
    1
    Plaas die botter in `n voedselverwerker. Proses tot glad en romerig. Dit gebruik die verwerker op sy maksimum krag om die ideale konsekwentheid te bereik.
  • 2
    Voeg ¼ koppie knoffelblare, 1 ½ teelepel van die knoffelolie wat jy voorheen gered het, die vars tiemie (voorheen gekap) en `n knippie sout.
  • 3
    Proses al die bestanddele totdat dit goed gemeng is. Vermy verwerking te veel sodat die mengsel `n paar stukkies knoffel en tiemie hou.
  • 4
    Probeer die mengsel. Voeg meer sout by indien nodig.
  • Deel 3

    Verkoel en bedien
    1
    Plaas die mengsel na `n glasbak en afkoel, maar net tot die botter effens solied word.
  • 2
    Verwyder dit uit die yskas wanneer die botter ferm is.
  • 3
    Vorm die stam (of so na as moontlik) aan die mengsel:
  • Bedek die toonbank met waspapier of aluminium en plaas die bottermengsel bo-op.
  • Druk die rande van die mengsel om `n rol te vorm.
  • Vou die botterrol met wax of aluminium papier. Vou die rande af en bring dit terug na die yskas totdat dit heeltemal solied is.
  • 4
    Gedoen. Verwyder die botter en plaas dit in `n botterbak. Bedien met enige maaltyd, ideaal met bottermesse sodat diners hulself kan dien.
  • wenke

    • Gebruik die oorblywende knoffel om bo-op die brood te sit.

    Bedien botter met crackers vir `n hapje by `n troue, viering of enige ander gebeurtenis.

    • Jy kan hierdie botterbotter vir tot `n week in die yskas hou, of tot ses maande lank gevries.

    Dinge wat jy nodig het

    • Klein braaipan
    • Klein lepel of voedselmolen
    • Koffie filter
    • Klein bak
    • skimmer
    • Voedselverwerker
    • Gewas of aluminium papier
    • Klein skinkbord of botterskottel om te dien
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om knoffel te roosterHoe om knoffel te rooster
    Hoe om knoffel te karameliseerHoe om knoffel te karameliseer
    Hoe om knoffelgarnale te maakHoe om knoffelgarnale te maak
    Hoe om sampioene gevul met knoffel te maakHoe om sampioene gevul met knoffel te maak
    Hoe om lam te maakHoe om lam te maak
    Hoe om knoffelbotter te maakHoe om knoffelbotter te maak
    Hoe om knoffelpasta te maakHoe om knoffelpasta te maak
    Hoe om gebraaide aartappels met suurlemoen en knoffel te maakHoe om gebraaide aartappels met suurlemoen en knoffel te maak
    Hoe om `n spuit knoffel vir die tuin te maakHoe om `n spuit knoffel vir die tuin te maak
    Hoe om knoffel vir gesondheid te gebruikHoe om knoffel vir gesondheid te gebruik
    » » Hoe om knoffelbotter en tiemie te berei
    © 2021 dmylogi.ru