dmylogi.com

Hoe om joghurtmousse en vars opdrag te berei

Ryp mangoene Room. Jogurt. Suiker. Jello. Hierdie resep is `n sukses in alle opsigte: smaak, voorkoms en tekstuur. Trouens, die romerige, ligte en sagte tekstuur van hierdie mousse is presies dieselfde as dié van die kommersiële joghurtmousse van "Dannon La Crème" in die Verenigde State en Danone Danissimo in Kanada. Die enigste verskil is dat hierdie "Dannon La Crème" kloon koeler is en met jou eie hande gemaak word.


bestanddele

  • Die pulp van 4 ryp mango`s (jy moet ongeveer 4 koppies of 1 pond mango pulp kry)
  • 1 koppie dik, ysroom
  • 1 koppie kefir jogurt, roomys
  • 1 sakkie ongeglaariseerde gelatienpoeier
  • 1/2 koppie suiker (min of meer hoeveelheid afhangende van die soetheid van die mango)
  • 1 knippie sout

stappe

Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Stap 1
1
Gooi die dik room en yoghurt in die blender en strooi die gelatienpoeier op die oppervlak. Laat die gelatien vir 2 tot 3 minute plaas.
  • Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Stap 2
    2
    Intussen probeer om soveel vleis uit die vier ryp mango`s te verwyder. Dit maak nie saak of jy sny of sny nie - die vrug sal in elk geval na die blender gaan.
  • Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Stap 3
    3


    Sodra die gelatienpoeier versag het, voeg die mango by die blender saam met die res van die bestanddele.
  • Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Stap 4
    4
    Proses tot die mengsel glad is. Probeer die soet, want soms kan die mango`s te suur of te smaakloos wees. Sodra die mengsel na jou smaak is, gooi die mousse in klein houers om te dien. Dit is beter om die muis in individuele houers te vries as in `n groot houer, aangesien dit vinniger en stewiger in klein houers sal stamp.
  • Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Stap 5
    5
    Bedek die houers met plastiek wrap en neem 4 tot 6 uur of oornag na die yskas vir `n beter resultaat.
  • Prent getiteld Maak vars Mango Yoghurt Mousse Intro
    6
    Gedoen.
  • Dinge wat jy nodig het

    • Blender (ideaal `n hoëspoedmenger om die mousse sagter te maak, maar jy kan ook `n gereelde blender gebruik)
    • Klein houers vir bediening
    • Filmpapier
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om crème fraiche te maakHoe om crème fraiche te maak
    Hoe om mango en perskesap te maakHoe om mango en perskesap te maak
    Hoe om lassi te maakHoe om lassi te maak
    Hoe om mangonadas te maakHoe om mangonadas te maak
    Hoe om mango konfyt te maakHoe om mango konfyt te maak
    Hoe om mousse parfait te maakHoe om mousse parfait te maak
    Hoe om mango-tert te maak wat nie gebak is nieHoe om mango-tert te maak wat nie gebak is nie
    Hoe om `n mango smoothie te maakHoe om `n mango smoothie te maak
    Hoe om `n vrugte-smoothie met joghurt te maakHoe om `n vrugte-smoothie met joghurt te maak
    Hoe om `n mango smoothie te maakHoe om `n mango smoothie te maak
    » » Hoe om joghurtmousse en vars opdrag te berei
    © 2024 dmylogi.com