dmylogi.ru

Hoe om krabkoekies met remouladesous te berei

Hier vind u `n artikel oor `n heerlike resep vir krabkoekies met remouladesous!

bestanddele

Sous remoulade

  • 1 koppie mayonnaise
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 1 eetlepel gekapte kappies
  • 1 gekapte piekel
  • 1 of 2 gekapte ansjovis
  • 1 gekapte sjalotjie (ook genoem chalote of escaloña)
  • 1 teelepel vars gekapte grasuie
  • 2 teelepels gekapte vars pietersielieblare
  • Sout en varsgemaalde witpeper

Krapkoeke

  • 2 koppies room of dik room
  • 3 knoffelhuisies, gekap
  • 2 takkies vars roosmaryn
  • 1 eetlepel soet paprika
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 3/4 koppie gekapte rooi ui
  • 1/2 koppie gekapte rooipeper
  • 1/2 koppie gekap geel paprika
  • 2 eiers, liggies geslaan
  • 1 pond krabvleis
  • 2 vars jalapeño-pepers sonder sade en gekap
  • 2 eetlepels gekapte pietersielieblare
  • 2 eetlepels vars basiliekruidblare
  • 1 eetlepel tarragon blare
  • 2 koppies panko (`n Japannese verskeidenheid broodkrummels). Maal dit tot `n meelagtige konsekwentheid en verdeel dit.
  • 2 teelepels sout
  • 1/2 teelepel varsgemaalde witpeper
  • 1/2 koppie geklits of gesmelte botter

stappe

Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 1
1
Meng die room, knoffel, paprika en roosmaryn in `n kastrol.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 2
    2
    Verminder die mengsel in die helfte.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 3
    3
    Laat dit afkoel tot kamertemperatuur.
  • Prent getiteld Crab Cakes Met Remoulade Sous Stap 4
    4
    Verhit die olyfolie in `n pan.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 5
    5
    Smeer die uie en die rooi en geel soetrissies tot hulle goed en helder lyk.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 6
    6
    Sit dit op `n bord.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 7
    7
    Laat hulle afkoel na kamertemperatuur.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 8
    8
    Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit.
  • Prent getiteld Crab Cakes Met Remoulade Sous Stap 9
    9
    Meng die eiers, die krap, die jalapeño, die pietersielie, die dragon en die basiliekruid in `n mengbak.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 10
    10
    Versigtig meng totdat jy `n homogene mengsel kry.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 11
    11


    Verdeel die mengsel in 3 gram porsies.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 12
    12
    Gee die koeke `n afgeronde en effens plat vorm. Hulle moet `n deursnee van 3 duim en `n dikte van ½ duim hê.
  • Prent getiteld Crab Cakes Met Remoulade Sous Stap 13
    13
    Bedek die krapkoeke met min of baie van die res van die panko wat jy verlaat het.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 14
    14
    Verhit 1/4 verduidelike of gesmelte botter.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 15
    15
    Braai 6 koeke in die pan op dieselfde tyd tot goudbruin aan die een kant.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 16
    16
    Draai dit oor en oordra dit vir 2 minute na `n voorverhitte oond.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 17
    17
    Herhaal die proses met die laaste van jou botter- en krabkoekies.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 18
    18
    Bedien met remouladesous.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 19
    19
    Vir die sous, kombineer elke bestanddeel totdat dit goed gemeng is.
  • Prent getiteld Koekkoekies Met Remouladesous Stap 20
    20
    Probeer dit en smaak dit met `n bietjie sout en peper.
  • Prent getiteld Crab Cakes Met Remoulade Sous Stap 21
    21
    Hou dit koel totdat dit nodig is.
  • wenke

    • Deur die peper of ui te puffer, word die smaak of geur by lae temperatuur en humiditeit vrygestel. Die vette word gebruik om die geur binne die bestanddele te hou, sonder om dit te verbrand. Jy moet die pan toemaak sodat die deksel die stoom vang. Die stoom kondenseer en begin op die uie drup. Sommige kokke bedek die pan met perkament en sit dan die deksel op.
    • Sautéing is wanneer klein hoeveelhede vet gebruik word. Hiervoor moet jy nie die pan bedek nie, aangesien die vet warmer is as water, is die kook vinniger. Jy kan die uie bruin sien terwyl jy kook.

    Dinge wat jy nodig het

    • Braaipan
    • `N Mengbak
    • pan
    • oond
    • Liefde vir seekos
    • geduld
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om `n pasta met sampioene te kookHoe om `n pasta met sampioene te kook
    Hoe om Meksikaanse rys te maakHoe om Meksikaanse rys te maak
    Hoe om krapkoeke te maakHoe om krapkoeke te maak
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om lensies in die Spaanse styl te maakHoe om lensies in die Spaanse styl te maak
    Hoe gevulde soetrissies maakHoe gevulde soetrissies maak
    Hoe om Teriyaki-sous te maakHoe om Teriyaki-sous te maak
    Hoe om sampioensous te maakHoe om sampioensous te maak
    Hoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maakHoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maak
    Hoe om `n marinade te maak met Coca ColaHoe om `n marinade te maak met Coca Cola
    » » Hoe om krabkoekies met remouladesous te berei
    © 2021 dmylogi.ru