Hoe berei hoender tikka (geroosterde hoender Indiese styl)

Om `n gereg met hoender te skep, kan maklik wees, maar dit kan dikwels smaakloos wees. Probeer dit `n bietjie anders as wat jy normaalweg doen, in plaas daarvan om die hoender met `n braaisous of met `n gewone kruiemengsel te berei. Dit is `n wikiHow om tikka hoender of Indiese styl gebraaide hoender voor te berei.

2

Sit `n lepel van gewone yoghurt (verkieslik verkoel) in `n bak. Die hoeveelheid jogurt moet genoeg wees om al die stukkies hoender te bedek.

3

Sprinkel `n teelepel borriepoeier en rooi chili poeier oor yoghurt. Laastens, voeg `n teelepel gemmerpasta by knoffel by.

4

Gebruik `n lepel of vurk om die hele mengsel vir 5 minute in die bak te roer, en met een hand, sit die stukkies hoender in die mengsel een vir een. Hou die mengsel met die ander hand geroer.

5

Bedek die bak met klewerige plastiek en laat dit sowat 30 minute in die yskas sit. As jy tyd het, kan jy oornag oorbly. Dit laat die hoender meer smaak opneem.

6

Wanneer jy gereed is, verhit jou oond tot 232 grade Celsius (450 grade Fahrenheit). Lyn `n vorm met aluminiumfoelie en stoor dit.

7

Bak die hoender vir 10 tot 15 minute. Jy sal sien dat die vet van die hoender in die vorm druppel.

8

Verwyder die vorm uit die oond sorgvuldig en verwyder die hoendervleis uit die spykers of spiesjies versigtig. Plaas die hoender op `n bord. As jy dit in dele wil eet, laat die res van die hoender in die oond om dit warm te hou, maar maak seker dat jy eers die oond afskakel.